كيفية اختيار معالج المطبخ

أجهزة المطبخ الحديثة تأخذ مكانا مشرف في كل منزل. وهي مصممة لتخفيف الحياة الصعبة للمضيفة وإنقاذ قوتها والوقت. الخضروات آلة ويعجن العجين، للفوز على صلصة اللحم وطحن - الآن مع كل هذه وغيرها من المهام، و"مساعد العالمي" الحبيب هو الأمثل للعديد من النساء - الطعام المعالج. قررت إرضاء نفسك مع مثل هذا الجهاز الرائع؟ سنقول عن الفروق الدقيقة وأسرار اختيار آلة المطبخ.

اختيار الطعام المعالج، فإن أول شيء تولي اهتماما للهو قوتها. من هذه المعلمة أن إنتاجية الوحدة تعتمد - جهاز المطبخ أقوى، في أكثر سرعة سيتعامل مع المهمة المحددة به. تأكد من مراعاة نسبة قوة الجهاز وحجم وعاء المرفق: المحرك "الأقوى"، كلما كانت هناك سعة عمل أكثر اتساعا. الآن حول نطاق السرعة - مما هو أوسع، ومعالج الغذاء أكثر وظيفية. لذلك، في المرضيات المنخفضة، يمكنك صب المنتجات الناعمة، وعجن العجين أو تغلب على الصلصات، وهي مصممة أعلى في معالجة المكونات الصلبة (على سبيل المثال، قطع الخضروات النيئة أو طحن اللحوم).

اتخاذ قرار مع السلطة، يمكنك البدء في اختيار الفوهات. مجموعة من جميع أنواع الأجهزة وتبهر وتشوش في وقت واحد. إذا كان لديك بالفعل سيارة جديدة ثابتة في الأوراق المالية، هل يستحق اكثر من اللازم لفوهة الصحافة للطبخ عصير؟ وبالإضافة إلى ذلك، وعادة ما يتم تجهيز الطعام المعالج إما مع مفرمة اللحم أو العصير. عشاق الخبز المنزل لا يستطيع الاستغناء العجين والمأوى وbrochpers عن الجلد الكريمات الهواء والموس لطيف. الآيس كريم، طاحونة القهوة، ميني مطحنة، جهاز للطهي النقانق الداخل والمعكرونة ... مجموعة متنوعة من فوهات أمر مثير للإعجاب حقا، ولكن الأمر يستحق التفكير ما منهم ستستخدمها حقا، والتي ستبقى unredened في مطبخك . نعتبر أن كل التكيف إضافي يزيد بشكل كبير من تكلفة الجمع.

وينبغي إيلاء اهتمام خاص لهذه المادة التي يصنع منها وعاء عمل الجهاز المطبخ. وقد تم تجهيز العديد من الحصادات الميزانية مع قدرات بلاستيكية - أنها سهلة وعملية، ولكن لم يدم طويلا. مع مرور الوقت، وتغطي الأوعية البلاستيكية التي تحتوي على microcracks، وتغيير اللون وتبدأ في امتصاص الروائح الغذائية. على عكس البلاستيك، وتتميز الحاويات من نظارات للصدمات ومقاومة للحرارة عن طريق مؤشرات صحية ممتازة. وبالإضافة إلى ذلك، نظرا لشفافية من المواد، ويتم رصد مضيفة بسهولة من قبل عملية الطهي التي تحدث في وعاء العمل. وغالبا ما وجدت الدبابات المعدنية في تجمع المطبخ multifuchanical - على صفات صحية، فهي ليست أقل شأنا من زجاج "الأقارب"، لكنها أسهل بكثير.

ممتاز إذا تم الانتهاء من وعاء العمل مع مقابض قابلة للإزالة إضافية وغطاء خاص - خلال العملية من الجمع، وسوف تحمي المضيفة ومساحة المطبخ من الرش المنتجات السائلة. وفي الوقت نفسه، عند استخدام غطاء، يتم استبعاد احتمال اتصالات عشوائية من sarations الصغيرة والجزيئات الغريبة في محتويات القدرة على العمل. وبالإضافة إلى ذلك، في وعاء مع غطاء مختومة، وأنها مريحة لتخزين طهي الأطباق والمنتجات المعاد تدويرها في الثلاجة (على سبيل المثال، شوربة هريس أو اللحم المفروم).

عند اختيار المطبخ الجمع، ودفع أيضا الانتباه إلى نوع من السيطرة على الجهاز - هو ميكانيكي أو الحسية (الإلكترونية). ويفضل العديد من العشيقات في الرجل العجوز من قبل الميكانيكا - باستخدام أزرار ومفاتيح قطب، يمكنك بشكل مستقل تحديد وضع درجة الحرارة، وضبط سرعة الثورات وتوقيت. ومع ذلك، وآلات حديثة مع التحكم الإلكتروني وأكثر موثوقية، وأكثر ملاءمة -، اعتمادا على كثافة العناصر "مساعد مطبخ"، ويختار الأمثل سرعة العمل من خلال توفير وقت واحد حماية "قلب" تجمع من الانهاك.

الآن حول أبعاد وشكل أجهزة المطبخ. نماذج المدمجة هي بحث حقيقي للصغير مطبخ صغير (ميني-تجمع تخزينها بشكل ملائم على ميزانين مع وقف التنفيذ)، وآلات كبيرة هي مثالية للمطبخ واسع (أجهزة الشاملة يمكن ترك على سطح العمل من الجدول في استعدادها التام للعمل). يجب أن تتحمل مضيفات مطابخ مصغرة في الاعتبار أن وحدة مستطيلة تماما "نوبات" في زاوية خزانة أو الجدول، في حين أن شفة من شكل بيضاوي أو دائري سوف يستغرق أكثر من ذلك بقليل مساحة المطبخ.

تعتبر القادة بين الشركات المصنعة ويجمع المطبخ لتكون بوش، فيليبس، مولينكس، براون وكينوود. وتتميز هذه التقنية لهذه الشركات من خلال بيئة العمل ممتازة ونوعية ممتازة وتصميم أنيق. إذا كنت في حاجة الى جهاز الميزانية، تولي اهتماما لالنماذج التالية - فيليبس HR-7605/10، MOULINEX FP 662، بوش MCM 4200 وبراون K 700. وتعتبر أفضل النماذج الأفضل بين الأجهزة متعددة الوظائف - فيليبس HR-7766/13 ، كينوود KM 286 وبوش أمي 54251.