كيفية طهي البيض في الميكروويف

الميكروويف، ربما، أحد أكثر المساعدين شعبيا في المطبخ. انها تمنع تماما مع تسخين الأطباق الأولى ومجموعة متنوعة من الأطباق والشراب الجانبية. بالإضافة إلى ذلك، التعرض الحراري الذي يحتوي على أفران ميكروويف كافية وإعداد بعض الأطباق البسيطة. هذا الأخير ويشمل البيض المسلوق. مدى السرعة والأمان الأكثر أهمية لطهي الطعام في بيض الميكروويف؟

1

كيف تطبخ في بيضة الميكروويف دون شل

تلقت تقنية الطهي هذه اسم آخر "جاف"، لأنه لا يتطلب استخدام المياه. الطريقة ليست فقط الأسرع، ولكن أيضا آمنة. لإعداد البيض المسلوق الذي ستحتاج إليه:

• 2 قدرات (سمحت للاستخدام في ميكروويف) - لوحات، أواني صغيرة، قوالب سيليكون
• بيضة
• سمنة
• فيلم الغذاء أو الورق للخبز

لذلك، تعال لطهي الطعام.

1. خذ الحاويات المعدة وتشحيمها بالزبدة.
2. كسر بلطف البيض. افصل الصفار من البروتين. للقيام بذلك، تفيض المحتويات من جزء من شل إلى آخر حتى تكون جميع البروتينات في اللوحة المعدة، وفي قشر البيض - جميع الصفار.
3. صب صفار في لوحة ثانية.
4. بعد ذلك، فمن الضروري لتعطيل سلامة الفيلم الذي يغطي الصفار. للقيام بذلك، من أجل ذلك مع مسواك، إبرة أو سكين. الفيلم يبدو بما فيه الكفاية يرام، ولكن قوتها يمكن أن يكون كافيا لجعل زيادة الضغط أثناء الطهي من الفيلم تحت غطاء الفيلم ووقع انفجار عاديا.
5. كل من الدبابات مع تغطية فيلم أو ورقة الخبز الخاصة. إذا لم يكن أي الفيلم، أي ورقة، استخدم غطاء زجاجي في متناول اليد. نقطة مهمة - فيلم أو ورقة لا ينبغي أن تلمس محتويات اللوحة.
6. لكي لا هضم البروتينات، تثبيت مستوى صغير (منخفضة أو متوسطة) السلطة. وقت الطهي هو 30-60 ثانية. فمن الأفضل لإزالة البروتينات عندما تكون لا تزال distround قليلا "، والبيضة" تأتي "إلى القوام المطلوب.
7. بالنسبة للمكون الآخر من البيض - يكون الطبخ في الوقت المناسب هو أقل و 20-30 ثانية. السلطة أيضا تثبيت في أسفل أو متوسط.

أثناء الإعداد، العديد من البيض في وقت واحد، يزيد مدة آثار أفران الأوفوا. ومع ذلك، لا تنس أن تأخذ توقف مؤقتا أثناء التحضير كل 30 ثانية.

2

بيض الطبخ في قذيفة

هذه التكنولوجيا خطيرة حتى عند الامتثال لجميع القواعد الاحتياطية. يحضر:

• السمات المسموح بها للاستخدام في الميكروويف.
• البيض - 1 قطعة
• الماء - 2 النظارات
• الملح - 2 جزء في المليون
• إبرة

1. غسل البيض. خذ الإبرة وجعل 1-3 في ذلك (اعتمادا على حجمها) ثقب عميق.
2. ضع المنتج في الحاوية المعدة. إذا قررت إعداد العديد من البيض في وقت واحد، فمن المهم للغاية أن لا يتداخلوا بعضهم البعض، ووضع في ثقب مستوى واحد.
3. أضف الماء إلى الأطباق. من الضروري القيام بذلك بعناية حتى لا يتحول المنتج الثقوب إلى أسفل ومحتوياتها لم تتدفق.
4. يمكن أن يكون الماء درجة حرارة الغرفة أو بالكاد المغلي (لذلك ستقل مدة عملية الطهي بشكل ملحوظ).
5. نتيجة لذلك، يجب أن تكون طبقة المياه فوق البيض 1-1.5 سم على الأقل.
6. أضف الملح وإرسال الأطباق في الميكروويف.
7. تثبيت قوة أفران الميكروويف على مستوى منخفض. يستغرق الطهي حوالي 10 دقائق - إذا كان الماء دافئا وحوالي 3-5 دقائق - إذا وضعت البيض في الماء المغلي.
8. بعد الانتهاء من التحضير، قم بإزالة الأطباق من الميكروويف، واستنزاف المياه المغلي وصب البيض بالماء البارد.

3

كيف تطبخ بيض الباشوتا

البيض باشوتا هو، بالطبع، ليس بيضة تقليدية مسلوقة، ولكن بالقرب منه وفقا للاتساق. يحضر:

• أطباق ميكروويف خاصة
• البيض - 1 قطعة
• المياه - 1 كوب
• الملح - على طرف السكين

1. صب الماء (درجة حرارة الغرفة) في الأطباق المعدة.
2. سبايس 1 بيضة لذلك.
3. رمي قليل من الملح.
4. قم بتغطية الحاوية باستخدام لوحة أو غطاء زجاجي.
5. تثبيت مستوى الطاقة بالحد الأقصى والوقت هو 10-20 ثانية.
6. إذا، نتيجة لذلك، لم تستعد البيض قبل النهاية، والنقر عليه لمدة 10 ثوان أخرى.