كيفية جعل كرات الجبن في المنزل

كرات الجبن هي وجبة خفيفة جدا الأصلي من الجبن. ويمكن لهذه الكرات تكون متنوعة جدا، بقدر مضيفة هو الحلم ما يكفي لتصنيعها. ولكن إذا كنت لا تريد أن يخترع مجموعة من المنتجات نفسك، ثم تأخذ وصفات لدينا.

1

أنواع من كرات الجبن

• كرات الجبن يمكن أن تكون مصنوعة من أي الجبن المبشور، مضيفا الحشو مختلفة لذلك: الخضر، والمكسرات، والجزر، الثوم، الخ الحشو هي المسؤولة عن الوجبات الخفيفة. يجب أن يكون هناك عنصر إلزامي في هذه وجبة خفيفة أي منتج لزج: المايونيز والقشدة الحامضة والزبدة اللينة، محايد معجون البندق. هناك حاجة لهذه المنتجات لالجبن بتمزق في اربطة وحشو بحيث الكرات الحفاظ على شكل جيد. للحصول على مظهر جميل، ويتم تشجيع مثل هذه الكرات في التوابل مشرق: السمسم والفلفل الحلو مطرقة، والخضر المتنوعة، الجوز كسرة خبز، الخ
• نوع آخر من الكرات الخام هو منتجات الطحين صغيرة، وتفحم في المقلاة العميقة. لهذا وجبة خفيفة الساخنة، ويتكون العجين على أساس من الجبن الصلبة وتقلص أيضا مع التوابل. يمكنك وضع هذه الوجبات الخفيفة لوضع قطعة من اللحم المدخن، نواة الجوز الأخضر المفروم،، الخ ويمكن تقديم هذه الكرات وجبات خفيفة ساخنة، ولكن البرد هم أيضا لذيذ جدا.

2

كرات وجبة خفيفة من دون القلي

كرات الثوم

1. 200 غرام من نوع نوع "الروسي" على مبشرة الضحلة.
2. إضافة 5-6 فصوص من الثوم كبيرة في رقائق مرت من خلال الصحافة.
3. وضعت الكثير من المايونيز بحيث يصبح كتلة من البلاستيك، ولكن ليس السائل جدا.
4. موسيقى الروك مع كرات الرطب، الحجم مع الجوز.
5. قطع الكرات في الشبت المفروم.

كرات البيض

1. تغلي اثنين من البيض. السناجب منفصلة عن صفار.
2. 150 غرام من صودا الجبن على مبشرة وتخلط مع اثنين من السناجب فصل من البيض المسلوق. البروتينات مسبقا-طحن.
3. في القداس، وضعت حفنة من غرامة المفروم والبصل الأخضر.
4. إضافة ملعقة كبيرة من المايونيز والقشدة الحامضة. إثارة.
5. في محاولة على الملح. إذا كان هذا لا يكفي، ثم تمتص.
6. جعل الكرات وقطع منها إلى صفار المغلي اقتصاص أن كنت قد تركت.

الكرات مع الفلفل الحلو

1. الجبن الصلب في كمية 200 غرام طحن إلى رقائق صغيرة.
2. إضافة بيضة واحدة مسلوقة والقرنفل والثوم. بل هي أيضا الصودا على مبشرة.
3. كتلة زميله المايونيز بحيث تبين استعداد لكرات لفة.
4. واحدة من الفلفل الحلو الأحمر الصغير قص أصغر مكعب.
5. تضاف مكعبات الفلفل إلى مؤسسة المعدة. إثارة.
6. لفة الكرات وقطع منها إلى الفلفل الحلو الأرض الجافة.

كرات الجوز

1. خذ 200 غرام من الجبن واستخراج لها بضع ساعات في الحليب. وسوف تصبح أكثر لطيف.
2. جبن قريش ملحي Suitoriate على مبشرة وضعت فيه لذوقك من الثوم المبشور (من سنتين إلى خمس الأسنان).
3. المملحة تليين النفط دسم ووضعها في الجبن (الزيوت - 50 غراما).
4. ذلك أن الكتلة هو أخف، وإضافة بعض القشدة الحامضة سميكة.
5. مساحة الأساس ووخز في الذوق.
6. وتنقسم حبات من الجوز (100 غرام) في كمية ويقلى قليلا منهم على مقلاة جافة. تبريدها.
7. جعل الكعك الصغيرة من كتلة الجبن وضعت على قطعة من المكسرات على منتصف كل.
8. تزلج من الكرات الكريات.
9. بقايا طحن المكسرات في كسرة غرامة وقطع الكرات في ذلك.

كرات الأصلية

1. 100 غرام من الجبن الصلب، و 100 غرام من نوع Suluguni يسجل على مبشرة.
2. ضع في خليط من الجبن ثلاث أو أربع ملاعق من أي معجون البندق، ولكن ليس الحلوة. مناسبة تماما الفول السوداني لصق. بدلا من ذلك، يمكنك أن تأخذ عجينة من بذور السمسم.
3. كتلة خلط وإذا كان لا يزال تجف، ثم إضافة بعض القشدة الحامضة سميكة.
4. غير المشبعة أساسا للكرات، وإذا كنت مثل التوابل، ثم وضع عدد قليل من الريحان الأرض الجافة أو المفردات.
5. من كتلة مستعدة، وجعل الكريات التي يبلغ قطرها حوالي 3-4 سم.
6. في منتصف كل بيليه، وطرح مجموعة متنوعة من المنتجات: قطع من المكسرات المملحة، مكعبات من أي الخضروات المخللة، نصفي الزيتون، وقطع البيض المسلوق. على كل كعكة الفردية، ووضع نوع واحد من الحشوات.
7. تشكيل الكرات وقطع منها في الجزر الصغيرة المبشور والمساحات الخضراء المفروم، بذور البذور، الجوز كسرة خبز.

الكرات مع الطماطم

1. اختيار أصغر الطماطم. غسلها وتجفيفها. الطماطم (البندورة) تحتاج حوالي 300 غرام.
2. كوب واحد من الأرز تنظيفها تقلى المكسرات إلى رائحة خفيفة.
3. 300 غرام من الجبن الصلب Stodita ناعما ويوضع فيها الثوم المفروم (4-5 أسنان)، و 100 غرام من المايونيز سميكة.
4. جعل قضبان للكرات وضعت عليها الطماطم واحد.
5. لفة الكرات وقطع منها إلى الصنوبر تبريده.

الكرات مع عيدان السلطعون

1. تجميد 2 يذاب الجبن قليلا والصودا غرامة. الوقف ساعة من المنتج في الثلاجة أمر ضروري بحيث يتم سحق الجبن جيدا.
2. غلي ثمل اثنين من البيض كبيرة وأيضا الصودا لهم.
3. الجبن المزيج، والبيض، وبضع فصوص من الثوم، و 100 غرام المايونيز.
4. إضافة حفنة من الجوز المفروم.
5. لفة الكرات مع اليدين وقطع منها في الرعي العصي سرطان البحر (100 غرام).

3

تغذية كرات الجبن دون القلي

حتى أبسط الكرات يمكن أن تصبح زخرفة الجدول احتفالي، إذا ما تعامل معها بشكل خلاق.

• يمكن تطبيقها كرات الجبن على وجبة مسطحة كبيرة، وهو ما قبل تمسك بأوراق سلطة.
• جعل زوج من الكرات المختلفة على لوحات جزء وخدمتهم بشكل فردي لكل ضيف.
• فإن أي كرات تبدو أكثر أناقة إذا قمت بوضع الخضروات الطازجة صغيرة بجانبها: الطماطم الكرز والفلفل والزيتون وrootes، والفطر مخلل.
• إضافة ممتازة إلى كرات سيتم المغلي الجمبري. اختيار أصغر، تنظيفها من قذيفة وضعت على الكرات. بحيث تبقى كذلك، وجعل على رأس على الكرات مع ملعقة صغيرة قليلا عمقا.
• يمكن كرات الجبن تزيين سلطة الخضار، ولكن وضعنا لهم فقط على رأس وبعد سلطة جعل الصلصة.

4

كرات الجبن المقلية في تقلى

لالمقلاة العميقة، والزيت النباتي هو عديم الرائحة أو خليط مع شحم الخنزير المملح الجنين. يجب أن تكون المقلاة في قدر لا بأس به بحيث الكرات سبح فيه، وليس في اتصال مع الجزء السفلي. بعد القلي الكرات، وضعوا قطعا على مناشف ورقية حتى تبقى أن الدهون الزائدة.

بالونات

1. 2 السناجب الخام اكتساح إلى قمم مستقرة.
2. Sattail على مبشرة الضحلة من 200 غرام من الجبن الصلب.
3. الجبن المزيج، السناجب وملعقة كبيرة من دقيق منخول.
4. تزلج كرات من العجين الجبن وتحمص حتى goldenness.

كرات العجين على البطاطس

1. غلي البطاطا 300 غرام. Matten إلى هريس.
2. 100 غرام من صودا الجبن ويخلط مع البطاطا.
3. ضع ملعقة اثنين والطحين والملح والفلفل حسب الذوق.
4. كرات جعل. في الداخل، يمكنك وضع على القدح النقانق أو قطعة من لحم الخنزير.
5. كرات يقلى في الزيت حتى استعداد العجين. بحيث يتم تسليمها بشكل متساو، وتسليم من شوكة.

كرات العجين على الكسترد

1. جلب 300 لترا من الماء ليغلي ويذوب 60 غ من الزبدة في ذلك.
2. الغليان الجماهيري ورفع دعوى ضد قليلا وضعت 125 غ من الطحين. كتلة يقلب بسرعة حتى التجانس.
3. إرسال العجين من على النار وأدخل فيه 3 البيض النيئ، ولكن واحدا تلو الآخر. يجب أن يكون لديك خليط الإضرار جدا.
4. Sattail على مبشرة من 130 غرام من جبنة البارميزان ومزجها مع العجين.
5. ملعقتين شكل كرات من العجين واخفض لهما في الزيت المغلي.
6. كرات وردية الانتهاء من رش بالإضافة إلى ذلك مع نفس الجبن المبشور، ولكنها تفعل ذلك حتى الكرات لا تزال ساخنة.

5

العرض من كرات الجبن المقلية

كرات الجبن المقلية يمكن تقديم بطرق مختلفة.

• حار إلى المرق أو الحساء.
• وجبة خفيفة للحليب أو الذنب الأبيض.
• الكرات المقلية يتم الجمع بين جيدا مع الصلصة: الثوم على المايونيز والقشدة الحامضة مع الخضر والملح والفلفل والطماطم أي adzhik حاد أو المنزل.