المانع الكيميائي (من محطة توقف INHIBEO، الاستمرار) هو كاشف أو عملية تبطئ أو توقف التفاعل الكيميائي بالكامل. هذا هو عكس المحفز.
مفهوم المانع
لفهم العملية نفسها، دعونا نقارن رد فعل كيميائي مع القيادة المعتادة للسيارة. لنبدأ التحرك على "الكواشف" وإنهاءها في الوجهة. أثناء القيادة، نضغط على السرعة للتحرك بشكل أسرع أو فرامل أمام منطقة خطيرة. لإبطاء السيارة، نستخدم الفرامل، والتي في هذه الحالة مثبت لسيارة.
في الكيمياء، الكواشف هي جزيئات تبطئ أو إيقاف التفاعل الكيميائي.
أنواع الكواشف
هناك نوعان من مثبطات: عكسها ولا رجعة فيها. أول المواد تبطئ العملية، ولكن لا تمنعها تماما، والثاني - منع حدوث رد فعل غير مرغوب فيه.
لماذا تباطؤ الكواشف؟
مثبطات كيميائية مفيدة لعدة أسباب.
- أولا، غالبا ما تواصل منتجات التفاعل إنشاء مادة جديدة غير مرغوب فيها. ثانيا، يمكن أن تؤدي بعض ردود الفعل الناجمة عن عدد كبير من الحرارة الإضافية إلى وضع خطير. تمنع مثبطات الأضرار الكيميائية أو تسوس المنتجات النهائية. مثال جيد على هذا هو طلاء مضاد للتآكل لجسم السيارة.
- في إنتاج البوليمرات، يتم استخدام مثبطات التفاعل لتعديل خصائص المنتج البوليمر النهائي، وكذلك زيادة فائدتها. على سبيل المثال، يتم استخدام البولي إيثيلين المستخدم لتصنيع أباريقه البلاستيك والحزم من نفس الكواشف. سلاسل البوليمرات الطقل تشكل أفلاما رقيقة قوية. إذا وضعت فقاعات الأكسجين من خلال وعاء التفاعل، يتم تشكيل البلاستيك سمكا. الملدنات والرسومات هي فئات أخرى من المركبات التي تمت إضافتها إلى رد فعل التخليق الكيميائي للبوليمر لتغيير مرونة وصلاحية المنتج النهائي.
- كمثال آخر، يمكنك التفكير الفضي. غالبا ما يتم تغطية هذه الزينة مع البوليمر المعدني الروديوم أو البوليمر الشفاف لمنع تشكيل الكبريتيدات المعدنية الرمادية الداكنة وإزالة بلاد. طلاء البوليمر هو مثبط.
مثبطات كيميائية عامة
هناك العديد من أنواع الكواشف الكيميائية المختلفة. بعض الأنواع الأكثر شيوعا تشمل مثبطات التآكل، والكواشف الإنزيمية عكسها وغير القابلة للإخلاء، ومثبطات الميكروبات، والمواد الحافظة ومثبتات الأشعة فوق البنفسجية.
- تمنع مثبطات التآكل أكسدة الأحماض للمعادن والسبائك تحت تأثير البيئة. إنها حيوية في العمليات الصناعية والكيميائية. عادة ما يتم تطبيق مثبطات التآكل على السطح لمنع تلفها.
- في الكيمياء الحيوية، فإن الإنزيم هو محفز بروتين لتفاعل كيميائي. تثبيط البروتين لها عملية مهمة للتنظيم داخل الخلية نفسها. هناك ثلاثة أنواع من مثبطات الإنزيم عكسها: تنافسية وغير تنافسية ومريح، والتي تصنف اعتمادا على المكان الذي يرتبط به الإنزيم. غالبا ما تستخدم هذه المواد في المخدرات التي تضم مثبطات لاستعدادات الكوليكي ومثبطات طبيعية تستخدم في التنمية الجنينية.
- تعمل المركبات المضادة للجراثيم كمثواق ميكروبي. Triklozan هو مركب مشمول في الصابون الذي يقتل البكتيريا ويمنع عملية إنشاء أغشية الخلايا الخارجية. يسبب التبييض الأسري البروتينات البكتيرية النقدية التي يتم لصقها حتما معا، مما يمنع نمو البكتيريا.
- فئة فرعية من مثبطات الميكروبات - المواد الحافظة. هذه الجزيئات تبطئ الأكسدة أو تلف المنتجات والمشروبات والكريمات والمستحضرات ومستحضرات التجميل، في حين لا تقتل البكتيريا أو الخميرة. مثال على ذلك هو سوربات البوتاسيوم، والتي تضاف عادة إلى عصائر الفاكهة لمنع نمو الخميرة والتخمير غير المرغوب فيه.
- زيادة استقرار البوليمرات إلى الإشعاع بالأشعة فوق البنفسجية وتوسيع خدمة الحياة تساعد المثبتات الأشعة فوق البنفسجية. تمتص المضافات الضوء من خلال الدخول في رد الفعل مع منتجات التحلل الأساسي، وتمنع العمليات غير المرغوب فيها. يتم تطبيقها على البوليمر أو إدراجها في الإنتاج.
لذلك، مثبطات ضرورية لحياتنا. إنهم يبطئون التفاعلات، مما يجعلهم أكثر تسيطر عليها. دون تأثير الكاشف، يمكن أن تتوقف بعض العمليات الكيميائية، والجزيئات تستهلك بالكامل.
363
