والبروتينات، والدهون، وكذلك الكربوهيدرات هي المكونات الرئيسية لأي منتج تقريبا من النظام الغذائي اليومي للإنسان المعاصر. كل من المركبات المخصصة دورهم في جسم الإنسان. ما هي المنتجات تنتمي إلى مجموعة البروتين، وهذه المادة يحتاج الشخص؟
البروتينات - ما هو عليه وما هم اللازمة ل؟
البروتينات (أو بروتينات) هي جزء لا يتجزأ من النظام الغذائي للإنسان. ومن وجوده هو الذي يحدد نمو الأنسجة. خصوصا الحادة ونقص البروتين "يشعر" ألياف العضلات، التي تفقد مرونتها أيضا. في نسبة مئوية، يجب أن هذا المركب حساب لا يقل عن 30٪ (وأفضل ما يصل الى 50٪) من النظام الغذائي بأكمله. لا ننسى أن overaffect من البروتين هو أيضا ضارة كما عيب فيها. في جسم الإنسان سوف تتخذ عددا من هذا القبيل بالضبط من المركب الذي يحتاجها. ستبقى البروتين المتبقية في الأمعاء فقط لتتعفن التي لم تعد مفيدة للإنسان.
بروتين الغذاء - ما هي المنتجات التي حصلت في هذه الفئة؟
المصادر الطبيعية من البروتينات على حد سواء ممثلين من المواد الغذائية النباتية والحيوانية.
- وتضم المجموعة الأولى المكسرات (الجوز واللوز والفول السوداني والبندق)، وبذور عباد الشمس والفول، وفول الصويا، والدخن والعدس والحنطة السوداء.
- البروتينات ذات الأصل الحيواني رجل يحصل من اللحوم (لحم البقر والخنزير، تركيا، الأرنب، لحم الضأن والدجاج)، بيض الدجاج ومنتجات الألبان (الجبن والجبن)، والمأكولات البحرية (الجمبري، سرطان البحر، سرطان البحر) والأسماك (وخاصة التونة، كاتس، هومبباكس) والكافيار لها.
ما هي البروتينات؟
مركبات البروتين، والوقوع في جسم الإنسان، وتقسيم إلى الأحماض الأمينية. ومن هذه الأخيرة التي هي مواد البناء الرئيسية من الألياف العضلية. والعقبة الرئيسية هي أنه مستقل الأحماض الأمينية لا يمكن أن يكون الإدراج. تحتاج "النقل". يبرز الأنسولين في دور الأخير، وإنتاج منها مستحيل من دون وجود الكربوهيدرات.
هذا هو السبب في أن استهلاك البروتينات يجب أن يذهب موازية مع مركبات الكربوهيدرات (ومعقد، وليس سريع الكربوهيدرات). الكربوهيدرات المعقدة "سوف تعطي منتجات" مثل:
- prostokvash و yogurts غير الدهون.
- فاصوليا.
- المكسرات.
- كل الحبوب.
- خضروات.
- بذور.
- التوت والفواكه.
- خبز أسمر.
- معكرونة.
تضمن مزيج المنتجات المختصة للتغذية المتوازنة، ونتيجة لذلك لن يحصل جسمك على الكمية المطلوبة فقط من العناصر المفيدة، ولكن أيضا يساهم في أقصى امتصاص كامل لهذا الأخير.
356
