Як виростити розсаду перцю

Перець відноситься до сімейства пасльонових, а, значить, посадка, догляд за ним схожий з томатами. Особливих умов догляду він не вимагає, тому користується популярністю в наших широтах. Перець додають при приготуванні перших, других страв, салатів, консервують на зиму. Щоб отримати солодкий, соковитий перець головне - правильна посадка і пересадка в грунт.

Підготовка ґрунту. Можна в спеціалізованих магазинах придбати вже готову грунт, а можна заздалегідь підготувати самому. Змішуються відро землі з городу, відро компосту і відро чорного торфу. Туди ж додається приблизно стакан золи.

Вибираємо насіння. Для вживання в свіжому вигляді потрібні перці з товстої м'якоттю, великоплідні. Це сорти Каліфорнійське чудо, Вінні-пух, які вимагають більш ретельного догляду. Для консервування підходять дрібноплідні сорти, такі як Тополин, Купець.

Перед покупкою, посадкою дивіться термін придатності насіння перцю. З кожним минулим роком схожість насіння зменшується. Також розгляньте їх візуально - висохлі, деформовані краще викинути.

Насіння розкласти в марлю, складену кілька разів, і покласти на півгодини в розчин марганцівки. Робиться це так: в склянці теплої води розчинити кілька кристаликів марганцівки до отримання яскраво пофарбованого розчину.

Будь-яку підходящу ємність (ящик, картонна коробка, склянки) заповнюють грунтом і поливають розчином марганцівки. Роблять пальцем лунки глибиною 1-1,5 см. Відстань між саджанцями має бути не менше 4 см. У кожну ямку поміщають по 2 насіння і присипають землею. Після посадки насіння поливати не потрібно. Ємності закривають плівкою і ставлять у тепле місце.

Сходи з'являться через 10-14 днів. Розсаду відразу ставлять в світле місце і помірно поливають. Можна пару раз зробити підгодівлю з мінеральних добрив.

Коли на розсаді перцю з'являться як мінімум 3 листочка роблять пікіровку. Це буде приблизно 15-20 днів після появи сходів. Більш великі і вільні ємності з грунтом зволожують, роблять невеликі ямочки і пересаджують перець. Після пікіровки розсаду тримати кілька днів в тіні.

Коли минуть заморозки, на початку червня можна висаджувати розсаду у відкритий грунт. Садіть їх в сонячні, теплі місця, так як вони не переносять навіть півтіні.