«Прянощі радості» - це дослівний переклад з латинського слова «кервель». По-іншому кервель ще називають «купирь». Кервель прийшов в нашу країну з Америки і Західної Європи. Листя кервеля містять ефірне масло і кератин. У медицині кервель застосовують для активізації функцій органів травлення, при запамороченні, жовтяниці і лихоманці. Ароматні молоді листочки - відмінна приправа до салатів, супів і інших страв.
1
Кервель дуже невибагливий. Його можна вирощувати вдома цілий рік. Він не вимогливий до родючості грунту, холодостійкий, вологолюбний і добре переносить тінь. Щоб отримувати свіжу зелень кілька разів на рік, посів необхідно проводити раз в 2 місяці.
2
Для посадки необхідно приготувати суміш з біогумусу (1 частина) і кокосового волокна (2 частини). У горщиках обов'язково повинен бути 2 см шар дренажу. Насіння потрібно кілька годин потримати в рожевому розчині марганцівки, після чого посіяти їх у вологу землю на глибину 0,5-1 см. Горщик накрити целофановим пакетом і поставити в тепле місце. Найбільш підходяща температура для вирощування кервеля - 15-18 ° C. Перші сходи з'являться приблизно через 2 тижні після посадки.
3
Коли з'являться 2-4 справжніх листочка, кервель потрібно пікірувати в ємності побільше, щоб рослинам не було тісно.
4
Влітку кервель слід притіняти, кожен день обприскувати з пульверизатора і рясно поливати. Взимку кервель теж потребує періодичного зволоження повітря і помірного поливу. Кущ кервеля буде давати зелень 2-3 місяці, після чого його необхідно видалити.
5
Якщо насіння кервеля були посаджені в родючий грунт, підгодовувати його не потрібно. Якщо земля була звичайною, то підгодувати слід, коли з'являться справжні листочки: 1 ч.л. «Агролайф» в грунт або 1 ковпачок препарату «Рост» на 2 л води.
6
На дачних ділянках кервель можна садити між рядами інших культур. Сіяти потрібно з часовим інтервалом в 12-15 днів. Якщо посіяти кервель під зиму, урожай вийде рано. Насіння сіють стрічками, відстань між рядами 45-50 см, глибина посіву 1,5-2 см. Сходи насіння кервеля дадуть через 15-20 днів. Коли рослини виростуть на 5 см, необхідно зробити проріджування, залишивши між сходами 15-20 см.
Листя кервеля можна зрізати через 30-45 днів після появи сходів і до того, як почнеться цвітіння. Повторно листя не зрізають, тому висаджують кервель в кілька прийомів.
0
1118
