Підберезовик - гриб, який говорить сам за себе - він росте під березою. Але не все так однозначно. У попередньої кар'єрі звичайного, існує безліч: болотний (білий), попелясто-сірий, сірий, чорний, різнокольорові, рожевий, шахи (звертається) і суворими Stabber. Це все їстівні гриби, і відрізняється тільки до того місця, де вони ростуть (під березою, aspios або lentern) і кольору. У доповненні до їстівної subbrazovkov, є ще неїстівні близнюк боровиками - жовчні гриби.
Що робить звичайний boberic виглядати?
- Шапка в Stabber зверху сірий, коричневий, іноді темно-коричневого кольору, 4-15 см в діаметрі. Колір гладкий. Поверхня гладка. Нижні капелюхи є губчасті, молоді boravets білі, світло-сірий, в літньому - коричневі.
- Білі ноги, світло-сірий, з темними лусочками, 1-4 см в діаметрі, звужені догори. М'якоть молодих грибів щільно. Розріз не темніє, запах приємний, гриби.
Малюнок на нозі нагадує березові берези. - Він росте в bezovuk в широтах з помірним кліматом, і навіть в тундрі, в горах і шортах, в сухих листяних або змішаних лісах поблизу Berez, з червня до перших заморозків.
Що робить білий bocery виглядати?
- Білий боровик дуже схожий на підберезники звичайних, але колір ковпачка і ноги майже білий кольори. Розташування розрізу в кольорі не змінюється. Тільки молоді гриби збирають, бо вони мають дуже ніжну м'якоть і старі швидко гнилі.
- Білі boravesons ростуть поблизу боліт або сирих місцях, в лісі, де берези ростуть поруч.
Що робить боровик суворі виглядати?
- Hard-коричневий boberry капелюх, темно-сірий, сірувато-фіолетовий. Нижні кришки світло-сірого кольору, при натисканні пальцем темніють.
- Нога у верхній білий, світло-сірий, книга темніше, а біля основи блакитно.
- Гриби характеризуються великими екземплярами з щільної волокнистої маси. Stabber сувора рідко хробак.
- Вирощування на вапняку в лісах змішаного типу та листяного, не рефлексу з тополя та ОСІН.
Як виглядає різнобарвний Bocery?
- Кольори охолоджувача з різнокольорових - пістенход, переважають сірі, коричневі з подразниками жовтих, бежевих, цегли або рожевих відтінків. У молодих грибах форма капелюхів нагадує півкулі. Губковий шар під капелюхом має сіруватий відтінок.
- Біла нога, світло-сіра циліндрична форма.
- Він росте в південній частині Росії, у листяних лісах, недалеко від берези, тополі та дубів.
Як виглядає сірий або грабовик Bocery?
- Капелюх для сіро-сірого - сіро-сірий, коричнево-сірий, жовтувато-сірий до майже чорного.
- Світло-сіра нога, жовтуватого сірого та темно-сірого з сірими або темно-сірими вагами. На розрізі спочатку набуває рожево-фіолетовий відтінок, а потім проходить майже чорний.
- Зростання на Кавказі, у Карпатах, в листяних лісах, де переважають бук, дуб, граб і лорди.
Що виглядає несприятлива подвійна коробка - жовчний гриб?
Чоловічий гриб зовні нагадує білий гриб або болетус, але в стабільці та білої капелюсі гладкі, злегка шовковисті, а жовчний гриб має бархатистий з рожевим відтінком, на перерві.
Ось більше ознак, характерних для жовчного гриба:
- На розрізі рожевий колір.
- Нижні ноги пофарбовані в яскраво-рожевий або червоно-червоний колір.
- На нозі, сітчастий малюнок, що нагадує судинну сітку.
- Гриб не їсть черв'яків та інші комахи.
- Гіркий смак.
Гриб жовч росте на лісовій околиці, в коріння дерев або на гнилі стовбури, воліє сусіда з хвойними деревами, рідше з березою.
Що стосується того, що бики є жовчними грибами, чи ні, думки вчених були розділені: експерти СНД вважають, що гриб просто неприємний до смаку, а західні колеги впевнені у своїй отруйні.
На думку європейських лікарів, гіркота гриба - це токсини, які не діють негайно на печінці, і поступово, і через 2 тижні після використання жовчного гриба може виникнути цироз печінки.
Подберезка має багато підвидів, і всі вони їстівні, єдине, що потрібно контролювати при збиранні грибів, щоб не дістатися до кошика фальшивого відро.
0
486
