Так уже повелося, що на Русі люблять міцні напої. Найвідоміший - це російська горілка, яка користується величезною популярністю далеко за межами Росії. Горілку промисловість випускає найрізноманітнішу, але якщо ви всю її вже спробували, то зробіть саморобну. Для цього потрібно розбавити спирт, який є у вас вдома.
1
Зазвичай спирт випускається фортецею 96%, а горілка має більш низьку фортеця - 40%. Тому, щоб зі спирту вийшла горілка, до нього потрібно додати води. Воду беріть тільки ідеально чисту: джерельну, дистильовану або з крана, але пропущену через водяний фільтр.
2
Щоб міцний обпалює спирт став смачною ексклюзивної горілкою, потрібно дотриматися суворої пропорції по його розведення: дві частини спирту і три частини води. Взявши 500 мл спирту і вливши в нього 750 мл води, в результаті вийде 1250 мл горілки - відмінна порція!
3
Якщо спирт розводиться для будь-яких інших потреб, крім вживання його всередину, на цьому розведення можна закінчити. Але якщо саморобну горілочку збираєтеся ставити на стіл, то її варто облагородити. На кожен літр розведеного спирту додайте 1 чайну ложку рідкого меду, 1 чайну ложку цукру і малесеньку дрібку лимонної кислоти. Пляшку добре струсіть і залиште «дозріти» на 2-3 дня. Ось побачите, яка м'яка і приємна горілка у вас вийде.
4
Може так статися, що в воді було багато солей - тоді в кінцевому продукті можуть випасти неапетитні пластівці. Якщо таке трапилося, то додайте в пляшку штук 5-6 таблеток активованого вугілля. Через два-три години процідіть розбавлений спирт через фільтрувальну папір. Розведений спирт можна очистити і іншими методами - вибирайте, який вам більше подобається.
5
Крім 96% спирту, часто зустрічається і 70%. Такий спирт розводиться абсолютно в іншій пропорції: 100 мл спирту і 78 мл води.
6
Бувають випадки, що потрібно розвести спирт не традиційної міцності. У таблиці, яка розміщена нижче, можна знайти дані про те, скільки води потрібно додати в спирт різної міцності, щоб отримати рідина певної фортеці. Для прикладу: в 1000 мл спирту міцністю 80% (перший стовпець, четверта рядок знизу) потрібно додати 630 мл води (шостий стовпець, четверта рядок знизу), в результаті вийде горілка міцністю 50% (шостий стовпець, чотирнадцята рядок знизу).
Ні в якому разі не намагайтеся розводити технічний етиловий спирт - в ньому багато сторонніх домішок і він може сильно нашкодити організму. Для розведення і подальшого вживання підходить тільки чистий медичний.
0
1202
