Виявляється, що по всій манній каші, нелюбиті в дитинстві, є дуже корисним продуктом. Він містить найменшу кількість волокна, але в той же час багатий живильним елементами і легко поглинається організмом. Ось чому манна Groove підходить як перший пил новонароджених, так і для харчування людей у \u200b\u200bпісляопераційному періоді, а також тих, хто дотримується дієти. Багато людей залишаються і незрозумілим процесом виробництва злаків, але ця стаття відкриє всі секрети для вас.
Що робить маноліна - виробничий процес
Продукт отримав популярність і масово використовувався нещодавно. У Стародавній Росії манна Groove вважалася делікатесом і подається на стіл лише у багатих сім'ях, оскільки воно було виготовлено в дуже малі обсяги.
- Основою злаків є пшениця, а певна різноманітність та низький вміст глютену. Керування вручну не може бути зроблено. У своєму виробництві задіяна спеціальна техніка, складний процес відбору та підготовка зерна. Семаліна крупа також називається ладан.
- Шліфувальні злаки на борошні поєднуються. Процес виробництва манею починається з аналізу зерна в спеціальній лабораторії, де визначається відсоток вмісту глютену та наявність шкідливих домішок.
- Тоді вибрана пшениця на конвеєрах надходить у ліфт (спеціальне сховище). Це не тільки одна кімната, але така кімната на кількох поверхах. Тут продукт піддається загартому. Ця процедура дозволяє компактному зерна, потім очищається та промивається.
- Наступним етапом є дроблення зерна за допомогою грубої технології шліфування. У цьому випадку продукт очищається, і ядро \u200b\u200bвивільняється з зовнішнього шару. Сильний потік повітря, очищена зовнішня оболонка. Тоді ця частина пшениці групується і просіє. Отже, зерно проходить різну технологічну обробку.
- Важливим процесом переробки зерна - це розділення висівки. В результаті продукт поділяється на дві зони. В одному, білі зерна готових очищених злаків замінюються, а зовнішня оболонка в одній більш важкій пшениці. Таким чином, манка зменшує кількість волокна у складі і зменшує вміст жиру.
- Хоча манна Groza готова до продажу, вона ще раз перевіряє працівників у відділі контролю за різними домішками, іноземними запахами, кольорами та додатковою рідиною. Деякі плантації опускають цей етап виробництва продукції, тому будьте обережні при покупці.
- Слід також враховувати, що решітка може мати інший відтінок. Можна визначити високоякісну напів-ступінь у формі білого кольору. Але впровадження ви можете зустріти церемонію малого та кремового кольору до жовтого кольору. За тіні, ви можете визначити якість продукту.
Манна Кропа - Які види
На додаток до кольору та ступеня шліфування, продукт відрізняється типами. Здавалося б, манка - це манка. Але в залежності від його видів отримують страви з різним ступенем руйнування та вмісту калорій.
- Тип маннних злаків передбачає використання різних сортів пшениці і позначається трьома категоріями. Перед покупкою, уважно вивчайте упаковку, на яку має бути маркування манки.
- Якщо продукт виготовлений з твердого тіла пшениці, він має позначення "t". Процес виробництва такого типу маньоліни вважається найбільш трудомістким. Такий продукт ви можете визначити прозорі вигини жовтуватого або кремового відтінку.
- Посуд з таких злаків отримують більш насиченим, з тонким смаком, а зерно стає розсипним. Найчастіше це банна додається до фаршу, запіканка та різні десерти готуються з нього.
- При використанні м'яких сортів пшениці, отримано ману з позначенням "m". Cropa має меншу вартість, оскільки процес його виробництва дешевий. Цей тип продукту виділяється білим з непрозорими сортами.
- У блюді така манка швидко зварена і збільшується багато разів у обсязі. Каші отримують з приємним легким смаком, однорідною консистенцією, в'язкою та більш рідкою. Найчастіше, ніжний пшениця використовується для приготування дитячих сумішей.
- Ви також можете відсвяткувати маркування Манна Крупи "ТМ". Це означає, що у вас є суміш зернових з м'яких та твердих сортів пшениці. Найчастіше використовується таке співвідношення круп: 80% м'яких та 20% твердих зерен.
- Виберіть варіацію манки залежно від того, якою стравою ви будете готувати і для кого. Але зауважте, що при приготуванні злаків на молоці його вміст калорій збільшується до 330 ккал на 100 грамів готової страви. Хоча вода виходить кашу з вмістом калорій у 80 ккал.
- Незалежно від типу продукту, його зберігання однаково в сухому склі або керамічному контейнері з щільною кришкою.
Процес виготовлення морних крупи передбачає кілька етапів, з яких продукт отримує найбільш корисним і поживним. Крім того, кожен вид манки зможуть зробити ваше блюдо з оригінальним і найприємнішим.
Ви можете дізнатись більше про процес виготовлення продукту з цього відео:
380
