В даний час люди все частіше почали страждати від захворювань жовчного міхура. У більшості випадків захворювання пов'язані з наявністю каміння в жвавому міхурі. І це прямий шлях до холецистектомії, тобто видалення вищезгаданого органу. Після того, як операція вже була виконана, пацієнти мають багато проблем про їжу. У статті ми скажемо вам, що ви можете їсти після холецистектомії, і що неможливо.
Що допускається після холецистектомії
Незважаючи на те, що жовчний міністр у процесі експлуатації повністю витягнутий, організм все ще не перестає виробляти жовч. Але тепер вона нікуди накопичується, вона може просто зливати через жовчні протоки. Завдяки такому нерегульованому виробництву та мимовільного руху жовчі, шлунково-кишковий тракт може розпалювати.
Для того, щоб організм вміти правильно відновити новий шлях, лікарі настійно рекомендуються дотримуватися спеціальної дієти в післяопераційному періоді та протягом наступного року.
Такий довгий період дієтичного харчування пов'язаний з тим, що протягом цього часу цінні папери жовчі зможуть розширювати, а процеси травлення будуть застосовуватися. Після закінчення зазначеного часу дієта не може бути настільки суворою. Тоді вам просто потрібно спробувати не переїдати, є невеликі порції 5-6 разів на день. Якщо ці правила не спостерігаються, то ви можете заробити такі захворювання, як: холангіт, хронічний панкреатит, гастродуоденіт тощо.
Дієта після холецистектомії має загальну назву "Таблиця № 5". Отже, тепер ми звертаємось до списку того, що дозволяється споживатися після видалення жовчного міхура, відповідно до дієти:
- Супи - вони можуть бути овочевими, зерновими, молочними рослинами.
- М'ясо - обов'язково з низьким вмістом жиру. Це може бути телятина, курка, кролик, індичка. Будь-яке з вищезгаданих сортів м'яса повинна використовуватися в вареному або парі. Це може бути, наприклад, парові котлети, фрикадельки, суфлінг, фрикадельки або звичайне варене м'ясо.
- Риба - знову з низьким вмістом жиру, наприклад: Сазан, Судак, Хек, тріщина тощо. Метод приготування, як у випадку м'яса - або в вареній формі, так і в пару.
- Молочні продукти. З цієї групи продукту ви можете використовувати: сир з низьким вмістом жиру - переважно, домашнє приготування їжі, протрепну, кефіру, низьке жирне молоко, нежирну сметану - лише як заправка страви, твердий сир - у невеликих кількостях.
- Яйця - ви можете використовувати не більше 1 шт. в день. Більш того, вони повинні бути готові приготувати. І навіть краще не використовувати їх у чистому вигляді, але просто використовуйте при приготуванні різних страв, таку ж китлет, фрикадельки та ін.
- Овочі. Спочатку їх рекомендується використовувати тільки в вареній формі, тремтіли у вигляді пюре. Це може бути картопля, капуста, морква, буряк, цукіні, цибуля, гарбуз. Пізніше дозволяється повільно вводити свіжі овочі: однакова морква, огірки, зелень, листя салату, капуста.
- Фрукти. Спочатку це дозволяється їсти яблука лише у запечені. Через 3-4 тижні після операції вже можна додати до раціону свіжого, обов'язково не класу, фруктів. Люкс також можна віднести сушені фрукти: родзин, курагу, чорнослив.
- Що стосується жирів, то тут потрібно споживати лише легкі масла, тобто оливкове, соняшник, кукурудза. Пізніше в обмежених кількостях ви можете додати масло.
- Цукерки. Ось список дозволених продуктів далі: мед, безглуздий джем (обов'язково в вищому вигляді, не в сирі), пасучи, зефір, мармелад.
- Хлібобулочні вироби. Це дозволено використовувати пшеницю вчора або сушать у формі крекерів, жита, розрізу.
- Напої - це кріпильні чаї, кисини, відвар шипшини, смородини.
Наведені вище продукції є основою основи здорового харчування після холецистектомії. Якщо ви дотримуєтесь цих рекомендацій, через рік після операції, поступово розширюючи свою дієту, ваше тіло буде обмежуватись і буде працювати знову, як це повинно бути в звичайному ритмі.
Що заборонено використовувати після видалення жовчного міхура
Після холецистектомії наступні продукти категорично заборонені:
- Алкогольні напої, незалежно від того, чи містить великий відсоток алкоголю або малий.
- Жирні сорти м'яса: баранина, свинина, гуска, качка, жир.
- Жир риби, такі як осетрові, сом, товстих коропів і т.д.
- М'ясо ribric бульйони і супи, приготовані на їх основі, рибні бульйони з сортів жирної риби.
- Ковбасні вироби і всі види копчення.
- Будь смажені страви строго заборонені.
- Консервовані та мариновані продукти, а також ікра.
- Яйця зварені угвинчується або у вигляді смаженого скління. Ми також виключити сирі яйця з раціону.
- Що стосується жирів, ні в якому разі не можуть бути використані в процесі використання Sailor, маргарин, а bircker.
- Жирні молочні продукти: молоко сир, ряжанка, вершки. Гострий сир також заборонений.
- Кислі фрукти і ягоди, горіхи, арахіс.
- З напоїв ми виключають каву, міцні чаї, напої з вуглекислим газом.
- Забороняється використання продуктів, які сприяють газоутворення: горох, квасоля, гриби, карабін SAUER капусти і т.д.
- Свіжа цибуля, часник, гірчиця і всі гострі спеції.
- Свіжий білий хліб
- Шоколад, випічка, цукерки, торти і тістечка з кремом, морозиво.
Виключивши заборонені продукти з раціону, ви можете легко подолати післяопераційний період, і ви можете уникнути різних ускладнень.
Приблизний раціон протягом одного дня
Ми представимо вам варіант меню на один день, беручи до уваги дієтичного харчування:
- Ви можете поснідати, наприклад, добре натягнуту гречку пластиру з додаванням 1/2 C.L. Лежана олія. Люди з додаванням молока, в принципі, з не фундаментом сиром - 50 г.
- На другий сніданок з'їжте 1-2 яблук некислотних сортів. Переважно є в обпаленої формі.
- У нас є пісне подорож не на м'ясному бульйоні або овочевий суп, шматок відвареного м'яса (можна приготувати молочний соус до нього, так що немає сухого). Напої фруктові компоти або Кисіль. Якщо вечеря не здавалося, що не задовольняють досить для вас, ви все ще можете з'їсти гасити моркву.
- На полуденок пити настій шипшини з slicard з Sukharik.
- Є кілька пропарений риби і тушкувати з овочами. Грати чай з м'ятою.
- На ніч можна випити 200 мл prostrochashi або кефір - при бажанні.
Ви ознайомилися з усіма нюансами дієтичного харчування після операції з видалення жовчного міхура. Якщо, не дай Бог, ви зазнали аналогічне попередження, то вищевказана інформація буде, як не можна, до речі. Маючи дотримуючись правильної дієти, ви будете швидко перейти на поправку, і тіло буде відновити сили і енергозабезпечення. Подбайте про себе і дати вам бог здоров'я!
380
