Багато хто з нас почув фразу "фолієву кислоту" і навіть не здогадувалася, що це не кислоти, але вітамін. Крім того, дуже важливо і необхідне для нашого тіла. У цій статті ми пропонуємо боротися з усіма тонкощами цього терміну і зрозуміти, чому вона все ще потрібна.
Що це фолієва кислота
Фолієва кислота - Це вітамін, що належить до групи вітамінних вітамінів, якщо точніше, це вітамін В9. Це ім'я, цей вітамін, отриманий від латинської назви слова "аркуш" (фоліум). Оскільки найчастіше зустрічається в зелених листах, ім'я цього вітаміну було доречним.
Вперше людство говорила про фолієву кислоту в 1930-х роках. Тоді було встановлено, що її присутність або відсутність може вплинути на хід вагітності у жінок. І вже в 1940-х роках фармацевтична фолієва кислота навчилася штучно синтезувати.
Що таке корисна фолієва кислота
Фолієва кислота дуже важлива для людського тіла, оскільки вона бере участь у багатьох своїх функціях.
- Основна вартість полягає в тому, що вона включена до процесу формування та експлуатації нових клітин в організмі. Наприклад, фолієва кислота є однією з компонентів у формуванні клітин крові в кістковому мозку. З його допомогою у організмі людини також утворюються необхідні білки.
- Вчені стверджують, що процес відтворення ДНК та РНК також не проходить без фолієвої кислоти.
Ось чому він спочатку вважався найбільш необхідним вітаміном для вагітних жінок. Зростаюче тіло - це багато нових клітин, для формування якого несе відповідальність, як це є прийнятним, щоб говорити серед вагітних жінок та планування жінок, "Народ".
До 2000-х років цей вітамін вважався чисто "жінкою". Не те, що він вважався непотрібними чоловіками. Але вважалося, що в процесі планування, запліднення та інструмент, цей вітамін потрібен лише жінкам. Недавні дослідження показали, що для чоловіків цей вітамін не менш важливий, оскільки він безпосередньо бере участь у формуванні сперми.
Якщо ми підсумовуємо вище, то потрібна фолієва кислота:
- Нормальна концепція та курс вагітності.
- Нормалізувати травлення.
- Це просто необхідно при лікуванні психічних розладів, таких як депресія, розпад життєвої енергії тощо. Це також необхідно для студентів, оскільки вона безпосередньо несе відповідальність за утворення еритроцитів, які, у свою чергу, несе відповідальність за Доставка кисню в мозок.
- Покращити кровопостачання в цілому та покращити роботу серця. Зменшення ризику інсульту, серцевого нападу, зниження артеріального тиску, покращуючи загальний стан гіпертонічного стану.
- Для поліпшення стану волосся, нігтів, шкіри.
Цей вітамін настільки важливий для здоров'я людини, який у багатьох країнах додається навіть у їжі, найчастіше в борошні, так само, як йод додає до солі.
Джерела фолієвої кислоти
Фолієва кислота належить до незамінних вітамінів, тобто ті, які не можуть бути синтезовані в організмі. Тому його єдине джерело - харчові та харчові вітамінні добавки. Цей вітамін є як у продуктах рослинного походження, так і у тваринництві.
Продуктів рослинного походження, найбагатша фолієва кислота:
- зелені листя овочів - шпинат, салат, капуста, петрушка тощо;
- більша частина вітаміну В9 багата морквою та буряком;
- зелені бобові, коричневий рис, пшениця (висівки), крупи, макарони;
- фрукти та ягоди - цитрусові, полуниця, малина, абрикос, персики, банани тощо;
- Інші - горіхи, гриби, інжир, дат.
З продуктів тваринного походження, слід зазначити наступне:
- печінка та ягня м'ясо, яловичина, курка, свинина;
- продукція тваринного походження: яйця, молоко та молочні продукти, мед;
- риба, особливо жирна, риба ікра.
На жаль, з термічною обробкою продуктів, більша частина фолієвої кислоти втрачається. Це повинно бути враховане при плануванні денної дієти, укладання в ній більше, ніж свіжі продукти, що містять цей вітамін. При необхідності, до дієти можна додавати різні харчові добавки, що містять фолієву кислоту.
Наслідки дефіциту / надлишок фолієвої кислоти
Тривала відсутність необхідної дози фолієвої кислоти може привести до серйозних наслідків, які можуть з часом стати незворотними. Найбільш поширеним і найбільш небезпечними є:
- проблеми з шлунково-кишковим трактом - болі в животі, невдачі травлення, діарея, нудота і т.д.;
- психологічні проблеми - апатія, депресивні стани, безсоння, хронічна перевтома;
- шкірні проблеми - випадання волосся, загальне погіршення їх стану, проблеми зі шкірою;
- проблеми з кровоносною системою - болі в області серця, життєлюб, запаморочення, артеріальний тиск підскакує;
- проблеми у зв'язку з вагітністю та пологами - анемія, нестерпним плода, неправильне розвиток плоду, недоумство потомства і т.д.
У той же час, не можна зловживати додавання фолієвої кислоти в раціоні. Передозування може не мати менш серйозні наслідків, ніж недолік. І це може статися дуже легко з неконтрольованим використанням синтетичної фолієвої кислоти.
Серед найбільш поширених і найбільш небезпечних наслідків передозування можна відзначити:
- судоми;
- порушення шлунково-кишкового тракту, в результаті - болі в животі, метеоризм;
- розлади сну, проблеми зі шкірою.
На щастя, фолієва кислота, будучи одним з найбільш життєво важливих вітамінів, є досить поширеним явищем в рослинному і тваринному світі. Різноманітність його раціону, кожен з нас може повністю забезпечити свою потребу в цьому вітаміні. В крайньому випадку, ви можете використовувати вітамінізовані добавки.
380
не знала