Kapari zengin bir aroma ve tart tadı ile donatılmıştır. Esas olarak yemek pişirmede kullanılırlar, ancak halk iyileştirme maddeleri olarak da kullanılırlar. Buna ek olarak, reçel yaptıkları güzel beyaz çiçekleri var.
1
Kapari parlak ışık ve doğrudan güneş ışığına çok düşkündür, bu yüzden ekim için kurak alanı bulmaya çalışın. Rüzgarlı olmamalı. Bush'u nakledmezseniz, on beş yıla kadar meyve haline gelecektir. Bitki tohumlar, katmanlama veya çalıların kısımları ile yayılır. Kaparın açıklanan meyveleri karpuz andıran tatlı bir tada sahiptir. Ancak yemek pişirirken, tomurcuklar daha acımasız bir tada ve aromaya sahip oldukları için kullanılır.
2
Kapari Mart -Mayıs ayları arasında dikilir. Çalışma, diğer bitkileri dikmek için uygun olmayan topraklarda bile büyür. Kuru kumlu veya kumlu zemin idealdir. Dikimden önce, zemini kabartın, karmaşık bir gübre ile besleyin ve 27-30 cm derinlemesine patlayın. Tohumları açık toprağa dökün. Aralarında, sıralar arasında yaklaşık 40-50 cm mesafe bırakın.
3
Evde kapari yetiştirebilirsiniz. Kapsidin köklerinin on beş metreye ulaşabileceğini unutmayın, bu nedenle çalıların hala yere nakledilmesi gerekeceği için. Ama çok yavaş büyür, bu yüzden uzun süre bir tencereye sığar. 16 cm çapında bir tencere hazırlayın. Kacti için toprak karışımını oraya dökün. Yerdeki tohumlar bitki. Daha önce de belirtildiği gibi, çalı çok uzun bir süre büyür, bu nedenle estetik türler için asılı kapları kullanabilirsiniz.
4
Temmuz'dan Eylül'e kadar, kapari toplamak için bir son tarih var. Böbreklerin büyüklüğünün 10-15 cm'den fazla olmaması gerektiğini unutmayın. İyi tomurcuklar küçük, yuvarlak ve serttir. Bir çalı yaklaşık üç kilogram çıkacak. Meyveleri ovalayın, kağıda koyun ve güneş ışınlarının altında kurutun. Sonra onları cam kavanozlara dökün ve zeytin veya bitkisel yağ dökün. Ayrıca üzüm sirkesi için de uygundur. Kavanozları demir kapaklarla kapatın. Bu formda kapari bir yıla kadar depolanacaktır.
5
Kaparın sık sulamaya ihtiyacı yoktur. Aşırı sulama, köklerin gerekli miktarda oksijen almayacak ve kalıplamaya yol açacaktır. Bu nedenle, çalı çok nadiren veya gerektiği gibi sulayın. Böylece zararlılar çalıda görünmez, odayı düzenli olarak havalandırır (evde büyürse) ve fungisitlerle püskürtün. Toprağı gevşetmeyi, yabani otları gevşetmeyi ve Mayıs ve Temmuz aylarında çalı gübrelerini beslemeyi unutmayın. Kışın sonunda, her zaman yaprakları düşürür.
6
Yaprak bitleri ve sümüklü böcekler gibi zararlılar genellikle Capsnik'te görülür. Bu olursa, bir su akışı altında zararlıları durulayın. Bitki yapraklarını bir sabun çözeltisi ile iyice silin veya bir püskürtme tabancası ile püskürtün. Bundan sonra çalı mantar ilacı ile tedavi edin. Zararlılar kaybolana kadar bu prosedürü gerçekleştirin.
Kapari esas olarak Kırım'da veya Kafkasya'da büyür. Arsalarda oldukça nadirdir. Bu nedenle, sitenizi özel kılmak istiyorsanız, kapari oraya koyun. Alışılmadık bir şekle sahip beyaz çiçekler evinizi ayırt edecek ve egzotik getirecektir!
0
912
