Bitkilerin ekimi için toprak uygunluğunun değerlendirilmesinde önemli bir kriter, örneğin, azot, potasyum, bakır, fosfor, magnezyum, kükürt, vb. İçindeki besin seviyesi ile belirlenen doğurganlığıdır. Çoğu verimli toprak kullanımından dolayı tükenmiştir. Bu nedenle, bir sonraki iniş için hazırlığına dikkat etmek önemlidir: gübreleme, yabani otlarla mücadele, gevşek ve yapıyı iyileştirir.
Sonbaharda toprak hazırlığı, dikimden önce ilkbaharda zaman ve gücü önemli ölçüde tasarruf sağlar. Kış için satın alma Toprak, 25-35 cm'ye kadar yeterince derinlemesine gereklidir, büyük göğüsleri tersine bırakır, böylece sonbahar ve kış çökeltilerinin derinden girmesine neden olur. Yabani otlar köklerle kaldırılmalıdır ve küçük kalıntıları ve zararlıları kışın yaralanacaktır. En sık, gübre, 2-3 yıl içinde düşüşte boğulmuş. Eğer ahşap külü bir gübre olarak kullanılıyorsa, o zaman onu organik veya fosforik gübrelerle karıştırmaya değmez, çünkü Bu, azot kaybına neden olur ve asimilasyonlarını azaltır. Kül, toprağın asitliğini azaltmaya da getirilir. Aynı amaç için, kireç veya tebeşir kullanmak mümkündür, ancak 10-12 yıl içerisinde 1 kez daha sık değildir.Toprak işleme toprak verimliliği azalan değildir, böylece, daha sonra her yıl iyi bir hasat memnun edecek her yıl yapılması gerekir.