วิธีการอุ่นเครื่องในไมโครเวฟ

เกือบทุกบ้านมีไมโครเวฟ แม่บ้านบางคนใช้ไมโครเวฟสำหรับการปรุงอาหาร แต่ส่วนใหญ่ไมโครเวฟใช้ในการอุ่นอาหารจานหรือของเหลวเสร็จแล้ว วิธีการอุ่นเครื่องในไมโครเวฟอย่างถูกต้อง?

อุ่นเครื่องจานเสร็จในภาชนะที่เหมาะสำหรับใช้ในการพิมพ์ไมโครเวฟ: เซรามิก, แก้ว, พลาสติกในอาหารพิเศษในอาหาร บนภาชนะพลาสติกที่เหมาะสำหรับใช้ในไมโครเวฟควรใช้ไอคอนในรูปแบบของคลื่นสีดำสามตัวบนพื้นหลังสีขาว ตรวจสอบให้แน่ใจว่าไม่มีภาพวาดที่ใช้โดยสีโลหะบนจาน ในไมโครเวฟคุณสามารถให้ความร้อนกับอาหารแม้ในถุงกระดาษ แต่คุณควรตรวจสอบอย่างแน่นอนว่ามีตัวยึดโลหะอยู่หรือไม่

กฎทั่วไป - ให้ความร้อนกับอาหารครอบคลุมด้วยฝาเซรามิกหรือแผ่นแก้ว นี่เป็นสิ่งจำเป็นเพื่อให้จานอบอุ่นอย่างสม่ำเสมอและสเปรย์ของอาหารไม่ตกลงบนผนังของไมโครเวฟ สามารถซื้อฝาครอบความร้อนเป็นพิเศษได้ในร้านค้าที่ขายเครื่องใช้ไฟฟ้าในครัวเรือน

สีเทาในไมโครเวฟทุกจานหรือของเหลวคุณต้องผสมหรือพลิกกลับหนึ่งครั้ง มันจะดีกว่าที่จะทำสิ่งนี้ในช่วงกลางของกระบวนการทำความร้อน

หากไม่มีฝาปิดให้ความร้อนกับเนื้อสัตว์ในขนมปังกรอบและไก่ทอด - นี่คือเปลือกที่แสนอร่อยจะยังคงอยู่ หล่อลื่นชิ้นส่วนของเนื้อสัตว์ใด ๆ ก่อนน้ำมันพืชในปริมาณที่ร้อนและไก่กับเนยละลาย ไขมันจะไม่ให้เปลือกโลกแห้งสนิท ตัดเนื้อชิ้นใหญ่ก่อนที่จะถูกความร้อนในไมโครเวฟเป็นชิ้นส่วนและวางลงบนจานอย่างสม่ำเสมอ หากคุณกำลังอุ่นขาขนาดใหญ่ให้วางไว้ตามขอบของจาน - มีไมโครเวฟทำงานได้อย่างแข็งขันมากขึ้น

Овощи разогревайте, слегка сбрызнув их кипяченой водой. Не грейте овощи долго, а то они полностью лишатся своих витаминов. Любую кашу или макаронные изделия разогревайте, добавив в блюдо небольшой кусочек сливочного масла.

Разогревайте жидкости в микроволновке по тому же принципу, как и основные блюда. Но особо обратите внимание на разогревание детского питания или молока. Обязательно снимите с бутылочки с кашей пластиковую крышку или резиновую соску. Если вы перегреете жидкость, то пар может начать подниматься вверх и вырвет крышку.

Приблизительное время разогрева продуктов в микроволновке мощностью 800Вт:

250 мл жидкости – 2 минуты;
300 мл молока из холодильника – 2,5-3 минуты;
300 мл супа – 4-5 минут;
300 грамм гарнира – 3-4 минуты.

В микроволновке можно разогревать несколько продуктов сразу, например, шницель с рисом или куриный окорочек с картофельным пюре. В таком случае на середину тарелки кладите более нежные продукты (гарнир), а по ее краям – более плотные (мясо).