วิธีการปรุงอาหาร Heck

ในบทความนี้สำหรับพ่อครัวเริ่มต้นเราจะทอดปลา
เราต้องการอะไรสำหรับเรื่องนี้? ทุกอย่างเป็นเรื่องง่ายและง่าย - เราต้องมีปลาห่า, แป้ง, เกลือและน้ำมันพืชสำหรับทอด

1

วิธีการทำความสะอาดห่าปลา?

สิ่งแรกที่เราทำคือการทำความสะอาดปลา ในหลักการปลาปอกเปลือกจะขาย แต่เรายังคงเอาฟิล์มบางบนด้วยมีด มันเกิดขึ้นและยังคงมีแกลบ เราตัดอวัยวะภายในที่เราล้างและรอยขีดข่วนกระดาษเช็ด ลองปลา Heck ที่สมบูรณ์ที่จะไม่ละลายมิฉะนั้นคุณจะไม่ตัดมันลงก็จะกระจุยดังนั้นผมจึงมีปลาห่าไม่สมบูรณ์น้ำค้างแข็ง

2

วิธีการตัด Heck

ตัดชิ้นส่วน พยายามที่จะไม่ตัดชิ้นเพื่อตัดเพราะเราไม่ได้ละลายอย่างสมบูรณ์วิธีการตัดนี้จะช่วยให้ปลาที่ดีที่จะถ่มน้ำลาย Heck ปลาเป็นสิ่งที่ดีเพราะเธอมีกระดูกไม่กี่

3

วิธีการปรุงอาหาร Hek

ตอนนี้เราใช้เวลาและเกลือเพื่อลิ้มรส บางครั้งปลาเค็มอยู่แล้วในกระทะในกรณีของเราเกลือก่อนที่ปลาจะใส่ลงไปในกระทะ นอกจากนี้ยังเป็นสิ่งจำเป็นที่จะแป้งจำนวนมากบนชิ้นส่วนของห่าประมาณหนึ่งและครึ่งช้อนโต๊ะของแป้ง ถ้าแป้งไม่เพียงพอคุณสามารถเพิ่มบิต ตอนนี้เราใส่กระทะอุ่นดีเทน้ำมันพืชและทอดปลาใน Heck

ไม่รีบร้อนที่จะแพร่กระจายปลา: จนกว่าแก้แค้นกระทะไม่ได้ร้อนขึ้น เพื่อที่จะตรวจสอบว่าถูกความร้อนหรือไม่มีการใช้เวลาและลดใบมีดไม้เป็นมัน เรากำหนดว่ากระทะร้อน ดังนั้นใส่ปลาแห้งอย่างดีจากทุกฝ่ายที่มีแป้งและออกวาง

4

วิธีการ Heck คั่ว

Heck ย่างบนไฟกลางและคาดว่าจะเสร็จสมบูรณ์คั่ว สีของคั่วควรจะเป็นสีทอง ไม่รีบร้อนหลังจากห่าคั่วในด้านหนึ่งเราจะทอดประมาณ 15 นาทีจากด้านข้างสอง จากนั้นนำชิ้นส่วนบนแถบเพื่อให้มันมีความสวยงามกับเราจากทุกด้าน

ที่นี่และพร้อมปลาของเราห่า เราเตรียมมันใน 30 นาที ปลากลับกลายเป็นไม่ดิบคั่วจากทุกด้าน เราหวังว่าทุกคนจะมีความอยากอาหารที่น่าพอใจและการปรุงอาหารที่น่าพอใจ