วิธีการคมมีด

มีดไม่เพียง แต่เป็นเครื่องมือในการล่าสัตว์หรือการป้องกัน แต่ยังเป็นองค์ประกอบสำคัญของห้องครัวใด ๆ มีดที่มีแสงดีจะช่วยให้คุณสามารถตัดเนื้อสัตว์ผลไม้หรือผักให้เป็นชิ้นบาง ๆ ได้อย่างง่ายดาย แต่เพื่อให้ได้ผลลัพธ์ดังกล่าวคุณจำเป็นต้องรู้วิธีที่จะทำให้มีดลับคมอย่างถูกต้องเพื่อให้มันคมชัดเป็นเวลานาน

1. ติดตั้งอุปกรณ์ที่ใช้สำหรับการลับคมบนพื้นผิวที่เป็นของแข็งแบนและเชื่อมต่อกับเครือข่าย
2. หากอุปกรณ์ของคุณติดตั้งถังเก็บน้ำที่ช่วยลดความร้อนของใบมีดในระหว่างการลับคมให้เติม
3. เพื่อหลีกเลี่ยงการรับชิปโลหะในดวงตาใส่แว่นตาพลาสติกป้องกัน
4. ใช้ส่วนการตัดของใบมีดกับองค์ประกอบที่มีการกัดกร่อนที่มุมประมาณ 15-20 องศาและเปิดอุปกรณ์
5. ในระหว่างการลับคมเลื่อนใบมีดอย่างราบรื่นจากจมูกไปยังที่จับกดมันเล็กน้อยไปยังดิสก์หมุน
6. เมื่อประสบความสำเร็จในการลับคมของใบมีดในมือข้างหนึ่งให้ทำซ้ำขั้นตอนเดียวกันในอีกด้านหนึ่ง
7. หลังจากการลับเสร็จสมบูรณ์ให้เช็ดมีดด้วยผ้าชุบน้ำหมาด ๆ เพื่อเอาชิปโลหะออกจากใบมีด

ตอนนี้คุณรู้ได้อย่างไรและด้วยความช่วยเหลือที่คุณสามารถลับมีดที่บ้านได้อย่างไร เพื่อให้แน่ใจว่าคุณทำทุกอย่างถูกต้องให้กดปลายมีดไปที่นิ้วที่มุม 90 องศาแล้วยืดออกไปด้านข้างใบมีดที่คมชัดจริงๆจะกระชับผิวบนนิ้วของคุณ