กรดโฟลิกที่มีประโยชน์มีประโยชน์คืออะไร

พวกเราหลายคนได้ยินวลี "กรดโฟลิก" และไม่ได้คาดเดาว่ามันไม่มีกรด แต่วิตามิน นอกจากนี้ที่สำคัญมากและจำเป็นสำหรับร่างกายของเรา ในบทความนี้เราขอแนะนำให้จัดการกับรายละเอียดปลีกย่อยทั้งหมดของคำนี้และเข้าใจว่าทำไมเธอถึงต้องการ

1

มันเป็นกรดโฟลิกคืออะไร

กรดโฟลิค - นี่คือวิตามินที่เป็นของกลุ่มวิตามินวิตามินถ้าแม่นยำยิ่งขึ้นมันเป็นวิตามินบี 9 ชื่อนี้วิตามินนี้ได้รับจากชื่อภาษาละตินของคำว่า "แผ่น" (Folium) เนื่องจากส่วนใหญ่มักพบในใบสีเขียวชื่อของวิตามินนี้มีความเหมาะสม

เป็นครั้งแรกที่มนุษยชาติพูดเกี่ยวกับกรดโฟลิกในช่วงทศวรรษที่ 1930 จากนั้นก็พิจารณาแล้วว่าการปรากฏตัวหรือการขาดงานของเธออาจส่งผลต่อการตั้งครรภ์ในผู้หญิง และในปี 1940 ไหปลีไหปลีเภสัชศาสตร์เรียนรู้ที่จะสังเคราะห์การสังเคราะห์

2

กรดโฟลิกที่มีประโยชน์มีประโยชน์คืออะไร

กรดโฟลิกเป็นสิ่งสำคัญมากสำหรับร่างกายมนุษย์เพราะมีส่วนร่วมในฟังก์ชั่นหลายอย่าง

• ค่าหลักของมันคือมันรวมอยู่ในกระบวนการของการก่อตัวและการทำงานของเซลล์ใหม่ในร่างกาย ตัวอย่างเช่นกรดโฟลิกเป็นหนึ่งในส่วนประกอบในการก่อตัวของเซลล์เม็ดเลือดในไขกระดูก ด้วยความช่วยเหลือในร่างกายมนุษย์โปรตีนที่จำเป็นก็เกิดขึ้นเช่นกัน
• นักวิทยาศาสตร์ยืนยันว่ากระบวนการสืบพันธุ์ของ DNA และ RNA ยังไม่ผ่านโดยไม่มีกรดโฟลิก

นั่นคือเหตุผลว่าทำไมมันจึงถือว่าเป็นวิตามินที่จำเป็นที่สุดสำหรับหญิงตั้งครรภ์ ร่างกายที่กำลังเติบโตเป็นเซลล์ใหม่จำนวนมากสำหรับการก่อตัวที่มีความรับผิดชอบเช่นเดียวกับที่เป็นธรรมเนียมในการพูดในหมู่หญิงตั้งครรภ์และการวางแผนผู้หญิง "พื้นบ้าน"

จนกระทั่งยุค 2000 วิตามินนี้ได้รับการพิจารณาอย่างหมดจด "เพศหญิง" ไม่ว่าเขาได้รับการพิจารณาคนที่ไม่จำเป็น แต่ก็เชื่อว่าในขั้นตอนของการวางแผนการปฏิสนธิและเครื่องมือที่วิตามินนี้เป็นสิ่งจำเป็นให้กับผู้หญิง การศึกษาล่าสุดได้แสดงให้เห็นว่าสำหรับผู้ชายวิตามินนี้เป็นสำคัญไม่น้อยในขณะที่มันมีส่วนเกี่ยวข้องโดยตรงในการก่อตัวของสเปิร์ม

ถ้าเราสรุปข้างต้นแล้วกรดโฟลิกเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับ:

• คิดปกติและหลักสูตรของการตั้งครรภ์
• การย่อยอาหารปกติ
• มันเป็นเพียงสิ่งที่จำเป็นในการรักษาความผิดปกติทางจิตเช่นภาวะซึมเศร้า, การสลายตัวของพลังงานที่สำคัญอื่น ๆ นอกจากนี้ยังจำเป็นสำหรับนักเรียนเนื่องจากเป็นผู้รับผิดชอบโดยตรงในการก่อตัวของเซลล์เม็ดเลือดแดงซึ่งในที่สุดก็มีความรับผิดชอบในการ การจัดส่งของออกซิเจนเข้าสู่สมอง
• เพื่อปรับปรุงการจัดหาโลหิตทั่วไปและปรับปรุงการทำงานของหัวใจ ลดความเสี่ยงของโรคหลอดเลือดสมองโรคหัวใจลดความดันโลหิต, การปรับปรุงรัฐโดยรวมของความดันโลหิตสูง
• การปรับปรุงสถานะของผม, เล็บ, หนัง

วิตามินชนิดนี้จึงมีความสำคัญต่อสุขภาพของมนุษย์ซึ่งในหลายประเทศจะถูกเพิ่มแม้จะอยู่ในอาหารส่วนใหญ่มักจะอยู่ในแป้งเช่นเดียวกับไอโอดีนเพิ่มเกลือ

3

แหล่งที่มาของกรดโฟลิค

กรดโฟลิกเป็นของวิตามินที่ขาดไม่ได้นั่นคือ ผู้ที่ไม่สามารถสังเคราะห์ในร่างกาย ดังนั้นแหล่งเดียวของมันคืออาหารและ vitaminized สารเติมแต่ง วิตามินนี้เป็นทั้งในผลิตภัณฑ์จากพืชและผลิตภัณฑ์จากสัตว์

ของผลิตภัณฑ์จากพืชที่กรดโฟลิคที่ร่ำรวยที่สุด ได้แก่ :

• ใบสีเขียวของผัก - ผักขม, สลัด, กะหล่ำปลี, ผักชีฝรั่ง ฯลฯ .;
• ส่วนใหญ่ของทุกวิตามิน B9 อุดมไปด้วยแครอทและหัวบีท;
• พืชตระกูลถั่วเขียว, ข้าวกล้องข้าวสาลี (รำ), ธัญพืช, พาสต้า;
• ผลไม้และผลเบอร์รี่ - ส้ม, สตรอเบอร์รี่, ราสเบอร์รี่, แอปริคอท, พีช, กล้วย, ฯลฯ .;
• อื่น ๆ - ถั่ว, เห็ด, มะเดื่อ, วันที่

ของผลิตภัณฑ์จากสัตว์ต่อไปนี้ควรจะตั้งข้อสังเกต:

• ตับและเนื้อแกะเนื้อ, เนื้อวัว, ไก่, หมู;
• ผลิตภัณฑ์จากสัตว์ไข่นมและผลิตภัณฑ์จากนม, น้ำผึ้ง;
• ปลาไขมันโดยเฉพาะอย่างยิ่งปลาคาเวียร์

แต่น่าเสียดายที่มีการประมวลผลความร้อนของผลิตภัณฑ์ส่วนใหญ่ของกรดโฟลิกเป็นที่หายไป นี้จะต้องถูกนำเข้าบัญชีเมื่อมีการวางแผนการรับประทานอาหารกลางวันวางในนั้นมากกว่าผลิตภัณฑ์ที่สดใหม่ที่มีวิตามินนี้ หากจำเป็นให้อาหารเสริมต่างๆที่มีกรดโฟลิกสามารถเพิ่มที่จะรับประทานอาหาร

4

ผลที่ตามมาของการขาดแคลน / ส่วนเกินกรดโฟลิค

การไม่มีปริมาณที่จำเป็นของกรดโฟลิกที่จำเป็นอาจส่งผลให้เกิดผลกระทบร้ายแรงที่สามารถย้อนเวลาไม่ได้ ที่พบมากที่สุดและอันตรายที่สุดคือ:

• ปัญหาเกี่ยวกับระบบทางเดินอาหาร - อาการปวดท้อง, ความล้มเหลวในการย่อยอาหาร, ท้องร่วง, คลื่นไส้, ฯลฯ ;
• ปัญหาทางจิตวิทยา - ความไม่แยแส, ภาวะซึมเศร้า, นอนไม่หลับ, การทำงานหนักเกินไปเรื้อรัง;
• ปัญหาผิวหนัง - ผมร่วง, การเสื่อมสภาพทั่วไปของสภาพผิว;
• ปัญหาเกี่ยวกับระบบเลือด - ความเจ็บปวดในหัวใจ, Swinger, เวียนศีรษะ, ความดันโลหิตกระโดด;
• ปัญหาสำหรับการตั้งครรภ์และการคลอดบุตร - โรคโลหิตจางทนไม่ได้ของทารกในครรภ์การพัฒนาที่ไม่เหมาะสมของทารกในครรภ์ภาวะสมองเสื่อมของลูกหลาน ฯลฯ

ในขณะเดียวกันก็เป็นไปไม่ได้ที่จะละเมิดกรดโฟลิกในอาหาร การใช้ยาเกินขนาดอาจไม่มีผลกระทบที่สำคัญน้อยกว่าการขาดแคลน และอาจเกิดขึ้นได้ง่ายมากด้วยการใช้กรดโฟลิกสังเคราะห์ที่ไม่มีการควบคุม

ในบรรดาผลที่พบบ่อยที่สุดและอันตรายที่สุดของการใช้ยาเกินขนาดสามารถสังเกตได้:

• ชัก;
• การฝ่าฝืนระบบทางเดินอาหารเป็นผล - อาการปวดท้อง, อุตุนิยมวิทยา;
• ความผิดปกติของการนอนหลับปัญหาผิวหนัง

โชคดีที่กรดโฟลิกเป็นหนึ่งในวิตามินที่สำคัญที่สุดนั้นค่อนข้างธรรมดาในโลกผักและสัตว์ ความหลากหลายของอาหารพวกเราทุกคนสามารถรับประกันความต้องการวิตามินนี้ได้อย่างเต็มที่ ในกรณีที่รุนแรงคุณสามารถใช้สารเติมแต่งวิตามิน