Kummin innehåller proteiner, eteriska oljor, socker och hartsämnen som därför används som en medicinsk produkt med många sjukdomar. Vid matlagning värderas det för kryddig smak och kryddig doft. Du kan enkelt odla en kummin på sommarplatsen.
1
Idealisk tid för sådd Tmina - våren. Leta efter ett bra ställe. Detta passar den soliga sektionen och våt jord. Försök hitta lös svart jord, sug eller lätt lerjord. För utseendet på skott, 8 ° C. De bär lätt frysning. Om du gör allt rätt kommer skott att vända om två eller fyra veckor. De gröna kommer att dyka upp två månader efter spiring. Från en kvadratmeter kan du montera cirka 0,6-1,5 kg kummin.
2
Köp kumminfrön. Blötlägg dem med vatten i 24 timmar vid rumstemperatur. Placera sedan på ett vått tyg och vänta på spiring. När frönen fortsätter, lägg dem i kylen i 7 dagar. Temperaturen bör vara 0 ° C. Om du planerar att lita på kummin på vintern bör du inte pumpa frön. Använd vanliga torra frön. Experter rekommenderas att sitta tillsammans med tmina frön av sallad som en fyrkultur. Således kommer du att ge tministiskt skydd mot ogräs innan du skjuter.
3
Bra att väcka jorden till ett djup av 2-3 cm fuktar den och gör kvävegödsel. Sätt frön i marken till djupet på en och en halv centimeter. Avståndet mellan raderna bör vara 20-25 cm och mellan frön-15-20 cm. Observera att bladen kommer att visas under det första året. Nästa år kommer växten att växa mycket tidigt och blommar, men frönna kommer att skynda sig under de sista dagarna av april. Faktum är att kumminen först utvecklar rotsystemet och börjar bara växa.
4
Om du satte dig ner en växt för att få löv och rot, gödsla den under deras bildning. Ta med 15 g urea på en kvadratmeter, 10 g superfosfat och 10 g kaliumsalt. Om du främst växer kummin för att få frön, lägg till ytterligare en gödningsmedel framför höstlossningen. Det inkluderar 16 g kaliumsalt och 30 g superfosfat. Försök att regelbundet utpressa kummin så att det har bildat ytterligare rötter.
5
Tsryminfrön spottar till juli. Samla dem när de får en brun färg. Vänta inte tills absolut alla frön mognar. När de dyker upp i det centrala paraplyet, skär hela växten. Lägg den på papper och torkad under solen. Utgivna frön kommer att skynda sig. Du kan också länka växten i buntarna och hänga den för att torkas ner. Under botten kommer du definitivt att skaka papperet, eftersom frönna har en egendom att smulas. Torra tennlager i en burk med ett tätt lock.
6
Skär växten när hans skott kommer att nå en höjd av 15 cm. Försök att snabbt använda greener, eftersom den lagras under en kort tid. Om du lugnar den i plastpåsar och lägger den i kylen kommer den att lagra färskhet i några dagar. Under sommaren kan du samla in en skörd flera gånger. Glöm inte att lämna unga löv. Tmin Care innebär tunnare. Mellan enskilda kopior, lämna 15 cm. Hela sommaren lös och vattna jorden. Tillåt inte ogräs.
Kumminfrön används som en aromatisk tillsats vid bakning, beredning av olika rätter, tillverkning av godis, bullar, kakor, korv, ost och andra jäsade mejeriprodukter. Kummin används ofta i Saltia och marinering. Blad och rotgrödor konsumeras i färskt och torkat. Från rotplattorna kan du till och med laga sylt och sylt med honung och socker.
0
1647
