En ny kultur som trädgårdsmästare är alltmer väljer att landa på sin webbplats istället för välbekant pepparrot eller rädisa - Katran. Denna fleråriga grönsaker är också användbar och näringsrik, liksom dess motsvarigheter, men det är bekvämare i odling, eftersom det inte täpper till platsen, fler avkastningar och är lätt i avelsfrön. Hur man odlar denna kryddiga grönsaker?
Jorden för att landa katranen bör vara beredd sedan hösten. Utför surjordens gräns - upp till 400 g lime till 1 m². Bra resultat kan uppnås från kompost i jorden (upp till 4 kg), humus (upp till 50 g) eller mikrofertilisatorer (30-50 g) i vissa proportioner för varje m² . Efter att ha gjort gödselmedel, är jorden ganska djupt, med 30-50 cm. Nästa steg är det längsta och komplexa - det här är en preliminär förberedelse av frön att såga i öppen mark. Vanligtvis är sådd på våren, i den federala och noggrant inriktade marken, även om kathranfrön kan vara på hösten, är det bättre att göra på lungorna och de strukturella jordarna. Frön planteras i slutet av april. Fröer är mycket täta, under normala förhållanden, även om de är gynnsamma, spruta inte. Därför är de stratifiering - upprätthållande av frön i ett vått tillstånd under reducerad temperatur. För detta, i januari, måste de katranska frön på cirka två timmar blötläggas i varmt vatten, och efter det, blanda med en liten mängd våt sand, skicka i 3 månader antingen till kylskåpet eller till källaren. Perfekt temperatur för spiring av frön 0 ° C. På tröjan om sådd bör frön separeras från sanden och torka. Vid sådd av frön under årets höstperiod passerar stratifiering i den öppna jorden.Genom att välja denna högavkastande kultur för landning på din webbplats får du en universell kryddor och assistent för att ge din kropp med användbara ämnen och spårämnen. Katran är mättad med vitaminer av grupp RR, med karotin, vitamin B, proteiner, mineraler, eteriska oljor, phytoncider. Juicy rötter av denna växt kan användas vid saltning av tomater och gurkor, för tillverkning av kryddiga kryddor eller såser på kött eller fiskrätter. Unga och saftiga Katranablad kan användas i en sallad.