Topinambour knölar kan användas istället för potatis. Den har en lite söt smak, och det innehåller inte stärkelse. Växten själv är en hög ständig, mycket lik solros. Blommor blommar i början av hösten, och knölarna kan svullna både sena hösten och nästa år på våren. Reproduktionen av toppinambur är huvudsakligen vegetativ. Frön planteras bara i söder, eftersom han i våra breddgrader inte har tid att bilda knölar.
1
På hösten droppas och kompost, fosfor- och potashgödselmedel bidrar. På våren är jorden lös och spridda kvävegödselmedel.
2
Stora, intakta knölar blötläggs i en mortellösning i 15 minuter. Du kan använda och torkade knölar. Sitta i maj eller i september för att få en gröda på våren.
3
Du måste gräva upp groparna på ett djup av 15 cm. Avståndet mellan raderna ska vara 60 cm, mellan brunnarna - 50 cm. I varje brunn sätter på en knöl och somnar jorden. De första groddarna visas i 2-3 veckor.
4
Topinambur är en opretentiös växt. Stammar kan nå 3 m i höjd, som bildar en slags vägg, en höjd. Därför rekommenderas det att inte plantera om låga växter, för att inte skugga dem.
5
Under tillväxten av skott måste vi regelbundet avlägsna ogräs, lossa marken. De första dropparna utförs när topinambe når 20 cm, den andra är 50 cm.
Mestadels odlade och omsorg för Topinamburg och för vanliga potatis. Spara knölar i källaren eller i kylskåpet.