Numera har människor alltmer börjat lida av gallblåsosjukdomar. I de flesta fall är sjukdomar förknippade med närvaron av stenar i den livliga bubblan. Och detta är en direkt väg till cholecystektomi, det vill säga avlägsnandet av det ovannämnda organet. Efter att operationen redan har utförts har patienterna många problem om mat. I artikeln kommer vi att berätta att du kan äta efter cholecystektomi, och vad som är omöjligt.
Vad är tillåtet efter cholecystektomi
Trots det faktum att gallblåsan i driftsprocessen är helt utskuren, upphör kroppen fortfarande inte att producera gallan. Men nu har hon ingenstans att ackumuleras, det kan bara tömma genom gallkanaler. På grund av sådan oreglerad produktion och ofrivillig rörelse av gallan kan gastrointestinala kanalinflammation.
För att kroppen ska kunna återuppbygga det nya sättet, rekommenderar läkarna starkt att hålla sig till en speciell kost i postoperativa perioden och under det närmaste året.
En sådan lång period av kostnäring beror på det faktum att gallerierna under denna tid kommer att kunna expandera, och processerna för matsmältning kommer att tillämpas. Efter utgången av den angivna tiden kan kosten inte vara så strikt. Då behöver du bara försöka att inte överge, det finns små portioner 5-6 gånger om dagen. Om dessa regler inte observerar, kan du tjäna några sjukdomar som: kolangit, kronisk pankreatit, gastroduodenit, etc.
Diet efter cholecystektomi har ett gemensamt namn "Tabell nr 5". Så, nu vänder vi oss till listan med vad som tillåts förbrukas efter att ha tagit bort gallblåsan, enligt kosten:
- Soppa - de kan vara grönsaker, spannmål, mejeri.
- Kött - nödvändigtvis lågfettiga sorter. Det kan vara kalvkött, kyckling, kanin, kalkon. Vilken som helst av ovanstående köttsorter bör användas i kokt eller ånga. Det kan till exempel vara ångklipp, köttbullar, soufflingar, köttbullar eller vanligt kokt kött.
- Fisk - igen Lågfettsorter, till exempel: Sazan, Sudak, Heck, Crack, etc. Förfarande för framställning, som i fallet med kött - antingen i kokt form eller ett par.
- Mejeriprodukter. Från den här produktgruppen kan du använda: lågfettig stallost - föredraget, hemlagad matlagning, prostrogrious, kefir, låg fettmjölk, lågfettig gräddfil - endast som tankningsrätter, fast ost - i små mängder.
- Ägg - Du kan inte använda mer än 1 st. på en dag. Dessutom måste de vara beredda att kokas. Och ännu bättre att inte använda dem i ren form, men använd bara i förberedelserna av olika rätter, samma kitlet, köttbullar, etc.
- Grönsaker. Först rekommenderas de endast att användas i kokt form, fladdras i form av en puré. Det kan vara potatis, kål, morötter, betor, zucchini, lök, pumpa. Senare får långsamt komma in i färska grönsaker: samma morot, gurkor, gröna, salladsblad, kål.
- Frukt. Först får det bara äta äpplen i bakat. Efter 3-4 veckor efter operationen är det redan möjligt att lägga till kosten av färskt, nödvändigtvis nonclass, frukt. Svit kan också tillskrivas torkade frukter: Raisin, Kuragu, Pommes frites.
- När det gäller fetter, här måste du bara konsumera lättvänliga oljor, det vill säga oliv, solros, majs. Senare i begränsade kvantiteter kan du lägga till smör.
- Sötsaker. Här är listan över tillåtna produkter nästa: honung, nickless sylt (nödvändigtvis i en högsta form, inte i ost), betande, marshmallow, marmelad.
- Bageri. Det är tillåtet att använda vete igår eller torkas i form av crackers, råg, klippa.
- Drycker är fastsättande te, kisiner, avkok av rosenskap, vinbär.
Ovanstående produkter är grunden för grunderna för hälsosam näring efter cholecystektomi. Om du följer dessa rekommendationer, ett år efter operationen, gradvis expanderar din kost, kommer din kropp att begränsa och kommer att fungera igen, eftersom det borde vara i den vanliga rytmen.
Vad är förbjudet att använda efter borttagning av gallblåsan
Efter cholecystektomi är följande produkter kategoriskt förbjudna:
- Alkoholhaltiga drycker, oavsett om den stora andelen alkohol innehåller eller små.
- Fettköttsvarianter: Lamm, fläsk, gås, anka, fett.
- Fet fisk som sturgeon, havskatt, tjockkarp, etc.
- Köttriska buljonger och soppor beredda på grundval, fiskbuljonger från feta fisksorter.
- Korvprodukter och alla slags rökt.
- Några stekt rätter är strängt förbjudna.
- Konserverade och syltade produkter, såväl som kaviar.
- Äggsvetsade skruvas antingen i form av rostad glas. Vi utesluter också råa ägg från kosten.
- När det gäller fetter kan inte i något fall användas i processen att använda sjöman, margarin, en bischer.
- Fet Mejeriprodukter: Mjölkstuga Ost, Ryazhenka, Cream. Akut ost är också förbjuden.
- Sour frukter och bär, nötter, jordnötter.
- Från drycker utesluter vi kaffe, starka teer, drycker med koldioxid.
- Det är förbjudet att använda produkter som bidrar till gasbildning: ärtor, bönor, svamp, saerkål, etc.
- Färska lök, vitlök, senap och alla skarpa kryddor.
- Färskt vitt bröd
- Choklad, bakning, godis, kakor och kakor med grädde, glass.
Genom att eliminera förbjudna produkter från kosten kan du enkelt övervinna postoperativperioden och du kan undvika olika komplikationer.
Ungefärlig diet för en dag
Vi kommer att presentera en variation av menyn på en dag, med hänsyn till kostmaten:
- Du kan äta frukost, till exempel en välsträckt boveteplåster med tillsats av 1/2 c.l. Mager olja. Människor med tillägg av mjölk, i princip med icke-fotsost - 50 g.
- För den andra frukosten, äta 1-2 äpplen av icke-syra sorter. Företrädesvis finns det i bakad form.
- Vi har en mager resa inte på köttbuljong eller grönsaksoppa, en bit kokt kött (du kan förbereda en mjölksås till honom så att det inte finns någon torr). Drick fruktkompoter eller kisel. Om middag inte verkade tillräckligt med dig, kan du fortfarande äta gryta morötter.
- På eftermiddagen dricker snack infusionen av rosenskap med en skytt av Sukharik.
- Ha ett par ångad fisk och gryta från grönsaker. Spela te med mint.
- För natten kan du dricka 200 ml prostrochashi eller kefir - om så önskas.
Du har bekant med alla nyanser av dietmat efter operationen för att ta bort gallblåsan. Om Gud förbjuder, har du lidit en liknande varning, då är ovanstående information, som det är omöjligt, förresten. Efter att ha följt rätt diet kommer du snabbt att gå till ändringen, och kroppen kommer att återställa krafterna och energiförsörjningen. Ta hand om dig själv och ge dig en gud av hälsa!
402
