Många av oss hörde frasen "folsyra" och gissade inte ens att det inte var syra, men vitamin. Dessutom, mycket viktigt och nödvändigt för vår kropp. I den här artikeln föreslår vi att de ska hantera alla subtiliteter i denna term och förstå varför hon fortfarande behövs.
Vad är det folsyra
Folsyra - Detta är ett vitamin som tillhör vitamin Vitamins grupp, om det är mer exakt, det är vitamin B9. Detta namn mottog detta vitamin från den latinska titeln på ordet "ark" (folium). Eftersom det oftast finns i gröna blad var namnet på detta vitamin lämpligt.
För första gången talade mänskligheten om folsyra på 1930-talet. Då bestämdes att hennes närvaro eller frånvaro kan påverka graviditeten hos kvinnor. Och redan på 1940-talet lärde sig farmakistisk folsyra att syntetisera artificiellt.
Vad är användbar folsyra
Folsyra är mycket viktigt för människokroppen, eftersom det deltar i många av dess funktioner.
- Huvudvärdet av det är att det ingår i processen för bildning och drift av nya celler i kroppen. Till exempel är folsyra en av komponenterna i bildandet av blodceller i benmärgen. Med hjälp i människokroppen bildas också de nödvändiga proteinerna.
- Forskare hävdar att processen med reproduktion av DNA och RNA inte passerar utan folsyra.
Därför ansågs det ursprungligen det mest nödvändiga vitaminet för gravida kvinnor. En växande kropp är många nya celler, för vilken bild som är ansvarig, som det är vanligt att prata bland gravida kvinnor och planera kvinnor, "folk".
Fram till 2000-talet betraktades detta vitamin rent "kvinnligt". Inte att han ansågs onödiga män. Men det ansågs att det här vitamin i planering, befruktning och verktyg, behövs endast för kvinnor. Nya studier har visat att för män är detta vitamin inte mindre viktigt, eftersom det är direkt involverat i bildandet av spermier.
Om vi \u200b\u200bsammanfattar ovanstående behövs folsyra för:
- Normal uppfattning och kurs av graviditet.
- Att normalisera matsmältningen.
- Det är helt enkelt nödvändigt vid behandling av psykiska störningar som depression, förfall av vital energi etc. Det är också nödvändigt för studenter, eftersom det är direkt ansvarigt för bildandet av röda blodkroppar, vilket i sin tur är ansvariga för Leverans av syre i hjärnan.
- För att förbättra blodtillförseln i allmänhet och förbättra hjärtat. Minska risken för stroke, hjärtattack, minska blodtrycket, förbättra det totala tillståndet av hypertensiv.
- För att förbättra statusen för hår, naglar, läder.
Detta vitamin är så viktigt för människors hälsa, som i många länder läggs till även i mat, oftast i mjöl, precis som jod lägger till salt.
Källor för folsyra
Folsyra hör till ett oumbärligt vitaminer, d.v.s. de som inte kan syntetiseras i kroppen. Därför är den enda källan mat och mat vitaminerade tillsatser. Detta vitamin är både i produkter av växthus och i animaliska produkter.
Av produkternas produkter är den rikaste folsyran:
- gröna blad av grönsaker - Spenat, sallad, kål, persilja, etc.;
- det mesta av allt vitamin B9 är rik på morötter och betor;
- gröna baljväxter, brunt ris, vete (kli), spannmål, pasta;
- frukt och bär - Citrus, Jordgubb, Raspberry, Aprikos, Persikor, Bananer, etc;
- andra - Nötter, svamp, fikon, datum.
Av produkterna av animaliskt ursprung bör följande noteras:
- lever och lammkött, nötkött, kyckling, fläsk;
- produkter av animaliskt ursprung: Ägg, mjölk och mejeriprodukter, honung;
- fisk, särskilt fett, fiskkaviar.
Tyvärr, med termisk bearbetning av produkter, förloras det mesta av folsyran. Detta måste beaktas vid planering av en dagtid, som ligger i det mer än färska produkter som innehåller detta vitamin. Vid behov kan olika näringstillskott innehållande folsyra tillsättas till kosten.
Konsekvenser av brist / överskott folsyra
Den långa frånvaron av den nödvändiga dosen av folsyra kan leda till allvarliga konsekvenser som kan över tiden bli irreversibla. De vanligaste och farligaste är:
- problem med mag-tarmkanalen - buksmärta, matsmältningsfel, diarré, illamående, etc;
- psykologiska problem - apati, depressiva tillstånd, sömnlöshet, kroniskt överarbete;
- dermatologiska problem - håravfall, generell försämring av deras tillstånd, hudproblem;
- problem med ett blodsystem - smärta i hjärtat, swinger, yrsel, blodtryckshoppar;
- problem för graviditet och förlossning - Anemi, outhärdlig av fostret, felaktig utveckling av fostret, demens av avkommor etc.
Samtidigt är det omöjligt att missbruka tillsatsen av folsyra i kosten. Överdosering kan inte ha mindre betydande konsekvenser än brist. Och det kan förekomma mycket lätt med den okontrollerade användningen av syntetisk folsyra.
Bland de vanligaste och mest farliga konsekvenserna av överdosering kan noteras:
- konvulsioner;
- brott mot mag-tarmkanalen, som ett resultat - buksmärta, meteorism;
- sömnstörningar, hudproblem.
Lyckligtvis är folsyra, som är en av de viktigaste vitaminerna, ganska vanligt i grönsaks- och djurvärlden. Olika kostnader, någon av oss kan fullt ut säkerställa ditt behov av detta vitamin. I det extrema fallet kan du använda vitaminerade tillsatser.
376
vet inte