Царатхан садржи протеине, есенцијалне уље, субвенције за шећер и катран, па се користи као лек за многе болести. У кувању је цењено за пикантан укус и зачињену арому. Лако можете да узгајате семенке за кухање у летњој викендици.
1
Идеално време за сетву семенка је пролеће. Пронађите добро место. За то су погодне сунчане странице и влажно тло. Покушајте да пронађете лабаву црнину, пешчану или лагану глинену тлу. За појаву садница, 8 ° Ц је довољна. Лако толеришу мраз. Ако учините све у реду, саднице ће се сломити за две до четири недеље. Зелени ће се појавити два месеца након садница. Са једног квадратног метра можете прикупити приближно 0,6-1,5 кг семенке за кување.
2
Купите семенке за кумин. Намочите их водом 24 сата на собној температури. Затим ставите на влажну тканину и причекајте клијање. Када се семе покваре, ставите их у фрижидер 7 дана. Температура треба да буде 0 ° Ц. Ако планирате да посадите семенке за кување зими, не би требало да натапате семе. Користите обичне суве семенке. Стручњаци препоручују садњу семенке салате са ТМИН-ом као културом светионика. Тако ћете пружити мушку заштиту од корова пре настанка садница.
3
Добро попијте земљу до дубине од 2-3 цм. Навлажите и додајте азотно ђубриво. Ставите семенке у земљу на дубину од једног и по центиметра. Удаљеност између редова требала би бити 20-25 цм, а између семенки-15-20 цм. Имајте на уму да ће се у првој години појавити само листови. Следеће године постројење ће расти и процвјетати веома рано, али семе ће пожурити у последњим данима априла. Чињеница је да у почетку семе за кување развија основни систем, а тек тада почиње да расте.
4
Ако седнете постројење да бисте добили листове и коријенске културе, оплодити га током њихове формације. Нанесите 15 г уреа, 10 г суперфосфата и 10 г калијум соли по квадратном метру. Ако узгајате семенке за кухање углавном за добијање семенки, додајте још једно ђубриво пре јесења. Садржи 16 г калијум соли и 30 г суперфосфата. Покушајте да редовно редовно клијате семенке за куцање тако да она формира додатне корене.
5
Семе за кување заледи до јула. Сакупи их када набаве смеђу боју. Не чекајте док апсолутно сазрете све семе. Када се појаве у централном кишобрану, пресеците целу биљку. Ставите га на папир и осушите га испод сунца. Унреипе семенке ће пожурити. Такође можете да вежете биљку у снопове и објесите га. Обавезно ставите папир испод дна, јер семенке имају тенденцију да се распадају. Чувајте семенке сувих кума у \u200b\u200bтегли са густим поклопцем.
6
Пресеците биљку када његови издање досегну висину од 15 цм. Покушајте да брзо користите зеленило, јер се дуго не чува. Ако га спакујете у пластичне кесе и ставите је у фрижидер, то ће чувати свежину неколико дана. Током лета можете неколико пута дате. Не заборавите да оставите младе лишће. Њега за ЦарваваиСесес подразумева стањивање. Између појединачних узорака оставите 15 цм. Све лето отпустите и води тло. Не дозволите појаву корова.
Смењене семенке се користе као ароматични адитив када печете хлеб, припремају разна јела, производњу слаткиша, лептира, колача, кобасица, сира и других ферментираних млечних производа. Семе за кување се често користе за кисело и кисело. Листови и коријенски усеви се конзумирају у свежем и сушеном облику. Коренске културе можете чак и кувати џем и џем са медом и шећером.
0
1664
