Како одабрати блендер

У новије време, мисли о бризи за кухиње су престрашене од стране многих жена. Срећом, напредак не стоји миран. Данас савремене домаћице могу купити огромну количину робе која у великој мери олакшавају тежак живот кухиње. Шта вреди блендера! Погодно је и врло једноставан за руковање - за неколико минута ће се овај мултифункционални уређај мљети, мешати или разбити производе жељеној конзистенцији.

У "породици" мешавина постоје две главне врсте - непомични и потопни (приручник). Стационарни уређај је штанд којем је прикључен уклоњиви контејнер. У овој је посуди постављен разни производи за мешање. Многи модели таквог блендер-а имају само-цлонеринг функцију - довољно је да се топле вода уведе у радни резервоар, додајте мало детерџента (ако је потребно) и активирајте жељену опцију. Треба имати на уму да је уређај на штанду прилично целокупни уређај, тако да је идеалан за пространу кухињу.

Када бирате стационарни блендер, важно је утврдити величину капацитета за мешање - најчешће је од 500 мл до 2 литре. Када одаберете модел, требало би да се сноси на уму да је корисна запремина посуде око 200 мл мање заједничког. То значи да у посуди за пол-литар можете да провучете више од 300 мл течности. Размислите о томе колико често ћете морати да додате додатне састојке током процеса мешања, јер ће такође заузимати одређено место у посуди. Такође обратите пажњу на облик врча (боље је ако је већ већи него нижи и шири), присуство дршке и "нос".

Одвојена пажња заслужује материјал са којим се направи здјела блендера. Стаклени контејнер одликује одличне хигијенске индикаторе, не огреботи се и не потамне чак ни након продужене употребе, али ако се такве посуде поквари, готово је немогуће је заменити. Пластични контејнер је практичнији и издржљив, али неприкладан за мешање врућих производа. Поред тога, временом, пластика започиње крпом, прекривеном "вебом" танких огреботина и апсорбује ароме производа.

Потопљени (приручник) Блендер је компактнији уређај од свог стационарног рођака. Због тога је најчешће бира домаћих домаћих кухиња. Такав блендер је издужено тело, на које је приложена "нога" са ножевима. Током рада, овај уређај се мора држати у руци. Можете да мешате, исецкате и бичете производе са потопним блендером у готово свим јелима са високим странама.

Што се тиче материјала компоненти ручног блендера, вреди давања преференција моделима чије је тело направљено од пластике (прилично је снажно и лагано), а потопни део је направљен од нерђајућег челика. Таква "нога" се незнатно носи поред уређаја, метални део, за разлику од пластике, издржљивији је и практичнији - отпоран је на високе температуре, што значи да се блендер може користити за припрему свих врста супа - Пире и друга топла јела. Такође обратите пажњу на моделе гуменом ручицом - погодно је држати таквог уређаја у руци и неће клизати током рада.

Неке ручне мешавине су додатно опремљене:

са посебним млазницама (најчешће је брусилица, умуће за бич, куку за мешање тесто, млин и грахара);
батерија за аутономни рад;
уређаји за складиштење (компактни штандови за уређај и приложене млазнице);
вакуум мини-пумпа и мали контејнери (за дуже складиштење прерађених производа).

Несумњиво, сви горе наведени помоћни додаци су врло прикладне ствари, али пракса показује да их је мало људи користило у свакодневном животу.

Када бирате "помоћник кухиње", не заборавите на такве важне параметре као моћ (она се креће од 200 до 1000 вата) и број брзине. Што је већа снага уређаја, шири своју функционалност. Дакле, блендер капацитета до 400 вата је погодан за вожњу меких производа и коктела у вијуга. Моћнији уређај се може користити за прераду меса, ледене звезде, брушење сировог поврћа, орашастих плодова, крекера и других тешких састојака. Присуство неколико различитих брзина омогућава одабир најприкладнијег режима за одређени производ. Имајте на уму да је "више мобилног" уређај, то је већи његов трошак.

Босцх, Пхилипс, Кенвоод, Моулинек и Браун су најбољи произвођачи мешавина. Ако одлучите да купите стационарни уређај, обавезно обратите пажњу на Пхилипс ХР 2096/00, Пхилипс ХР 2103/00, Кенвоод БЛКС 51, Босцх ММБ 2000. Ако је избор пао на ручни блендер, требало би да погледате Пхилипс ХР 1372/90 модели, Босцх МСМ 6700, Кенвоод ХБ 714.