Свако је добро познато да су лук врло корисно поврће. Посебно корисно је употреба Луке зими, јер је то период грипа и анавита. А лук има бактерицидна и антисептичка својства, бори се са вирусима и бактеријама. У нашем чланку разговараћемо о припреми Луке у чување зиме.
Када да сакупите жетву?
Дакле, време је за прикупљање лука, обично је то август месец. Када видите пожутеће лишће, који су поред земље и сипали лук - то значи да можете да сакупите жетву.
- Боље је учинити у сувом времену.
- Лагано копали сијалице како не би оштетили, иначе се неће дуго чувати и обрнуто ће брзо пропасти.
- Такође је вриједно воћа да се повуче са земље, баци их на гомилу, јер то може и довести до њихове штете.
Сушење Луца
До лука се дуже чува, то је потребно добро.
- Ширите лук на отвореном.
- У кишном временском времену осушите жетву испод надстрешнице, раширите га на под или на полицама. Можете одабрати друге опције за сушење. На пример, вежите гомиле са лука и објесите их суво.
- Становници апартмана могу сушити лук на исти начин на балкону, а ако нема, онда можете осушити лук у рерни. Али важно је да га не претерани.
- На сувим сијалицама исеците листове без утицаја на дно.
- Уклоните додатне скале и суве.
- Након тога, суви лук још две недеље, редовно је премештао.
- Телеците сијалице тако да нема оштећења на њима и да је врат сув и затворен. У овом случају, лук ће бити добро чувано током целе зиме.
Правила за складиштење луке
Припремљени лук треба да се савије у контејнер. За ово, кутија, један плетени корпа, торба тканине, решетка за поврће или капрон чарапа. Али паковање не би требало да буде превелик, тако да лук није дато и не почне да трули.
- Да би то да се чувају на максимум, потребно је да повремено средити њега.
- У том процесу, баците избледеле сијалице, и мокар - само осуши изнад и пута у другу посуду.
- Ако живите у стану, можете сачувати лук право у кухињи.
- Не исеците листове након и сјај сијалица у облику марке, у таквом плетењу.
- Савршено ће употпунити вашу унутрашњост и дезинфицирати собу.
Складиште Луке
Ако имате своју приватну кућу, наравно, наравно, лук се најбоље чува у подруму или у подруму. А ако живите у стану, боље је да изаберете мало хладног места ближе балкону или на балкону.
Зелени лук за зиму
Зелени лук је такође богат витаминима, они се могу припремити и за зиму. Зелени лук исперите под текућом водом и дајте му времена да се осуши. Затим исеците лук и преклопите у торбу или у посебне контејнере, пошаљите на замрзивач. Такав лук се може складиштити до шест месеци.
Сакупљајте и припремите жетву, у овом случају ће се задржати током целе зиме. Зимске гредице никада неће бити сувишне, већ су напротив, потребне су, јер се лук користи приликом припреме многих јела.
0
580
