Како направити торту у облику срца?

торте у облику срца су у стању да говоре о осећањима у случајности њега у сваком тренутку. Да припреми такву торту треба да знате рецепте и карактеристике његове припреме.

1

мус срце

Ова необична торта садржи неколико пену и желе, а огледало глазура на врху нежних кекса ће чак растопити најхладнијим срце. За кување ће вам требати:
За тесто:

• 70 г путера
• јаје
• 60 г шећера у праху
• 2 капи екстракта ваниле
• 70 г брашна
• сецкање бас
• 1 кашичица биљно уље

За желеа од јагода:

• 100 г шећера у праху
• 150 г јагода
• 1 кашичица желатин
• 80 мл воде

За слојеве од Моуссе:

• 100 г шећера у праху
• 200 г јагода
• 1 кашичица желатин
• 40 мл воде
• 200 мл павлаке 35%

За глазуру:

• 10 г желатина
• 80 мл воде
• 150 г беле чоколаде
• 100 мл кондензовано млеко
• 150 мл инверт сирупа
• 150 г шећера
• 5 мл бојом за храну

Рецепт

1. Омекшао путер са шећером у праху је тритурисан у хомогеној маси. То омета јаје са екстрактом ваниле. Затим додати просејано брашно и прашак за пециво, мешати добијени тесто.
2. Пекарску форма подмазани са биљним уљем и пудера преко брашна. Печена прелива тесто око 30 минута. на 180 степени. Затим пребацио на решетку и оставити да се охлади да би се лакше извући сирове нафте из форме. Она је подељена у два дела.
3. Јагода чист и заспао са шећером у праху, затим ставити на мањи пожар. То је Бооди око 5-10 минута, а затим се цолдеред и сломљена уз помоћ блендеру.
4. Желатин се сипа у воду и дају га да набубри, након чега су растварају. Растворљиви желатина се излије пире од јагода и добијена смеша се трансфузијом истом облику где колачи печени. Остављено је у фрижидеру док је замрзнут.
5. Крем охлади, затим шлаг миксером. Поново припремити јагоде пире. Желатин сипа у шољу и сипа са водом, а након његовог отока загрева. У шлаг креме, сна шећера у праху, без заустављања на ритму. Након тога, јагоде пире и раствори желатина. Добијена смеша се помера у кондиторску торбу.
6. Узмите облик "срца". На њеном првом ставити половину пену и близак је са делом кекса проневере. Поврх тога, Јелли слој се дистрибуира и да део пјену, која је остала. У овој фази, колач се шаље у фрижидеру 12 сати.
7. Желатин се сипа 75 мл воде и оставити таласима. Чоколада је подељен у одвојене трговима и изложена у одвојеној посуди са кондензовано млеко. Шећер песак се сипа у малу посуду, вода са глукоза сируп и ставити на малом пламену пре кувања. Након тога, желатин додати настале сируп и мешати све. Када Настала маса се охлади мало чоколада додаје да са њим кондензовано млеко и боје, а након блендер је шлаг. Оппортунизед глазура је прошао кроз фино сито.
8. Колач је уклоњен из фрижидера и померен на решетке. Затим заливен брзо смрзнутог леда. Као супстрат користе други део изгледом.

2

Срце мастиксом

Сличан торта није срамота да поднесе на било који брака. Мастика облици као украс ће једина у својој врсти, инептли поклон направити. За производњу, потребно је:
На тесто:

• 4 јаја
• 250 г шећера
• 200 г цонденбиес
• Онолико павлаци
• 270 г брашна
• 80 г какао праха
• 5 г сода
• 10 г уља

На кајмак:

• 150 г шећера
• 300 г путера
• 300 мл млека
• 2 јаја

На крема кондензовано млеко:

• 150 г путера
• 400 мл куваног кондензовано млеко
• 200 г ораха

На поравнање крему:

• 200 г путера
• 200 г тамне чоколаде

На декор:

• 500 г мастиц

Рецепт

1. Јаја са шећером се шлаг миксером 10 минута пре формирања пене. Затим су додати кондензовано млеко са павлаком и брашном, разбије какао прах и мешати добијену лову. У процесу мешања у смеши, додаје се причврсти сок.
2. Узмите облик "срцу", подмазати уљем и преливања течности тесто у њега. Пеците корен у рерни на 180 степени око 40 минута. После кувања, сирови се уклања и остављена на решетки за хлађење.
3. Кремасто уље се шире заједно са кондензованим млеком, резултирајућа крема се меша са орасима. Млеко са шећером је запаљено у ватри, у исто време бичеви јаја, након чега су обе мешане мешавине повезане и настављају да кувају. Задебљана крема је охлађена, у комбинацији са путером и шљаком мешачем.
4. Торта је подељена на 3 дела и подмази их млечним кремом. Када се у фрижидеру смрзне, слој кондензоване крема додаје се на врх и преклопите два дела са крем слојевима једни другима. Одозго, трећи комад проневере положи са два крема и чува се у прехлади од 3 сата.
5. Док је смрзнут, крема за кување за поравнање. Маслац и чоколадни топ и повежите се пре грејања миксера. Добијена торта је поравнана са кремом и поново пошаљите у фрижидер 15 минута. Тада лопатица елиминише неправилности, подмажите други пут и поново послани у фрижидер.
6. Када је последњи слој крема постројен, торта је прекривена мастиком који се преврне у танки слој. Изглађује се и превише сече. Након тога, торта је украшена разним подацима.

У припреми колача-срца, нема ништа суспендовано рукама квалификованог кухара. Наоружан рецептом Можете направити невероватну торту својим рукама.