Кетцхуп Кухање кући је врло укусно и корисно. Припремите се прилично једноставно. Црвени сос комбинује са свим врстама меса, бочне посуде, такође се може користити као прелив за салату и било које ужине. У нашем чланку смо покупили популарне рецепте за кућне кечап, који се могу припремити из пасте парадајз.
Кућни кечап (Цлассиц Рецепт)
Да бисте припремили домаће црвени сос, можете користити пасту од парадајза као сопствену припрему, јер се купује у продавници.
Потребни састојци:
- густа паста парадајза - 300 г;
- вода кувана хлађена - 200 мл.;
- баи Схеет - 2 ком.;
- мешавина црвених и црних паприка - по укусу;
- со (препоручује се употреба јодираних) - по укусу;
- гроунд Гроунд Гингер - 1 ТСП;
- вИНЕГЕР ТАБЕЛ (можете да користите Аппле) - 2 ТБСП;
- зелени першун и копар - по вољи;
- сушена каранфила - 2-3 ком.;
- куркума - 0,5 ппм
- лук лук (средње величине) - 1 ком.;
- гарлић - 2-3 зуба.
Ниво тешкоће спремности јела је лаган, време кувања - 50 мин., Састојци Припрема Време - 10 мин.
- 1 корак - у дубоком лонцу са водом од парадајзног парадајза, помешајте се и ставите га у ватру;
- 2 корака - чим смеша парадајза кључа, унесите со и бибер по укусу, затворите поклопац и оставите сву топлоту 30 минута;
- 3 корака - лук чист и добро згужвају, бели лук на плиткој гратери;
- 4 корака - Припремљено поврће Пошаљите на кључало масу, додајте сирће и друге зачине;
- 5 корак - смеша парадајза се редовно меша помоћу дрвене или силиконске сечива;
- 6 Корак - 10 минута. До спремности, скините поклопац из тигања и наставити кување кечап без ње, додати ловоров лист;
- 7 корак - у готовом кечап додати ситно сецкану зеље, затворите поклопац и дати га да одстоји 15 минута.
Спреман кечап продавница у фрижидеру. Рок трајања - 7 дана.
Кечап за 20 минута
Да ли желите да стоји дуже време на плочи? Онда будите сигурни да користите брзо припрема рецепт Куакецхуп.
Потребни састојци:
- томато пасте - 300 г;
- филтрирана вода - 2 кашике .;
- биљно уље - за пржење;
- свеже Кинза - по жељи;
- коријандер - 1 кашичица;
- шећер песак - 2 кашике .;
- сирћета сто - 2 кашике .;
- блацк Пеас бибер - 4 шт .;
- ред млевени бибер - по укусу;
- со цоок - по укусу.
Ниво сложености кувања је лаган, време припреме састојака је 5 минута.
- 1 стаге - у Фриинг биљном уљу пан топлоте;
- 2 стаге - лук очистите и ситно цут, пошаљите печење;
- 3 фаза - без чекања док се лук добије златну боју, додати парадајз и помешајте га добро са луком;
- 4 фаза - постепено уводити воду, промешати (количину воде да одредите сами зависи од жељене конзистенције готовог кечапа);
- 5 Стаге - чим ће парадајз смеша прокључа, додати сирћета, шећера и соли, помешане са дрвеном лопатом;
- Фаза 6 - Дај ватру и наставите да кувате кечап још 10 минута. (Пазите, јер је парадајз маса може "Спласх");
- 7 Стаге - 2 мин. До спремна да додате преостале зачине и свеже зеље
Ако користите кечап за гарнингс, може се служити топло, а за месо да је неопходно да се охлади.
Хоме кечап у мултицоокер "укуса"
За жене које имају стварну помагач у кухињи - а мултицоокер, овај рецепт ће бити корисно.
Потребни састојци:
- томато пасте - 500 г;
- водом кувани, хлађена - 2 кашике .;
- аппле Свеже (велика) - 1 шт .;
- ред Бугарски бибер - 1 ком .;
- циннамон - 1 ТСП;
- суши каранфил - 3 шт .;
- соли кувар - 1 ТСП;
- шећера - 2 кашичице.
Ниво сложености кувања је лаган, времена за припрему састојке - 10 мин, Укупно време кувања - 2 сата..
- Фаза 1 - Слободан јабука из коре, исећи на коцкице;
- 2 фаза - бибер испирања, уклонити семе, исећи на коцкице;
- 3 фаза - у мултицоокер лонац да се повеже воду са парадајз пасте, добро измешати;
- 4 фаза - Додај Припремљена бибер и Аппле, зачини, Енабле Инспецтаи Моде, подесите тајмер за 2 сата.
Завршена кечап Дај охлади, продавницу у стаклену на вратима фризидера.
Можете самостално експериментисати са различитим зачина и зачина, са домаћи кечап је савршено комбинује са коријандером, босиљка, сенф семена, итд
363
