Расп - риба са белим месом, има сјајан укус, заслужено популарност широм мире.Сусцхествует много рецепата за скуша. Треба напоменути да се припреми ова риба није компликован, а готови јела су укусна, хранљива, користан и естетски привлачно, што је такође важно за буђење апетита и укуса.
Расп, кува у рерни у фолији
Ово је одличан начин, посебно за оне који још нису имали искуство кувања скуша. Кување у фолији у рерни, можете очекивати да је јело је сигурно да успе. У том случају, кувар ће бити поштеђен од тога да испрати тону јела која се обично формирају у припреми скуша на друге начине.
Листа производа за кување:
- Расп средње величине - 1 комад.
- Лимун - 1 комад.
- 2 главе црног лука, репа.
- Зачина по укусу, пожељно је за рибе.
- Со, шећер и бибер.
- Мирођија - 1 веза.
Цоокинг кораке:
- Риба се чисти вага, да се ослободи од пераја и изнутрице, добро исперите и ставите на пешкир (боље да узме папир) за сушење и ослобађање од вишка влаге.
- Исецкати лук и лимун. Лук или цхоп боља половина прстена, тако да не може да се изгуби у чинију. Лимун исечен на кришке, чија је величина прилагођава се кувајте на основу њихових укуса преференција.
- Риба мора бити пажљиво трљати са сољу, бибером (шећер - опционо) зачине напољу. Смештен унутар лимуна и мирођије. Дилл гранчица се може ставити да се накнадно уклонити без проблема.
- На печења фолије истезања и рибе које се налазе на њему. На телу рибе треба да се уради праве резове. Они су поставили парче лимуна. Дубина зареза је подешен тако да је лимун одржан. Онда је турпија треба чврсто умотана у фолију.
- Пећница претходно загрејан до температуре од 200 степени.
- Риба се ставља у рерну и пеците пола сата.
Како да пржите у тигању Расп?
Многи љубав пржена риба. А не узалуд. Величанствен хрскава кора, диван-нежно месо изнутра је само празник укус. Међутим, да би се припремио печено страх успешно, треба да знате вин-вин рецепт.
Производи који су потребни за кување:
- Средњи величине терпуг.
- Мајонез - 1 кашика.
- Сенф обичан трпезарија - 2 кашичице.
- Бели лук, број стубова - укус кувара, не мање од 2.
- Салт, црни млевени бибер, течност (вода или соја сос, укуса).
- Биљно уље за пржење - 2 кашике.
Припрема печеног терора:
- Рибе труп се мора очистити од крљушти, ЦЛАМП, цут пераја, исећи на делове.
- Мајонез, сенф, дробљени (боља исецкани) бели лук, зачини, мешовита течност у једној посуди до хомогену масу за пријем маринаде.
- Ставите рибу у маринади резултат за 30 минута.
- Припремите два контејнера, од којих је једна дубока - да је потребно да буде сломљена, ритам и просипања јаје, а други је раван, сипати брашно у њега.
- Боље је да се пожар у ватру, боље је да се јела са облогом са нон-стицк како би се избегло проблема током кувања, јер се риба може да гори, а јело ће бити размажена, за биљно уље на њега, 2 кашике и остави топлије.
- Рибе из маринада, сваки комад на дип у јајету, рез у брашно и ставити на плех.
- Фри са сваке стране времена од 7 до 15 минута у зависности од дебљине комада.
- Можете хранити завршен јело са било којим прилогом, а нарочито добро да риба иде пиринач са поврћем.
Топуг у Клиар
Кување у брзим у фритези је одличан начин да прошири мени и чине га још разноврснији и занимљив. Тхермопуг је одличан за ове методе припреме, риба се добија у благ, прекривен хрскаве коре, топи у устима. Велику улогу играју добро куваног јасноће овде, тако да треба да плати као пажљивом.
Шта ће бити потребно за кување:
- Плате филе, можете купити спремни или твилт сами. Број - у зависности од потреба и броја људи очекује да јела.
- Лимун.
- 3 јаја.
- 4 кашике брашна.
- 150 грама мајонеза, масне на дискрецији кувара.
- Соли по укусу.
- Зачине по нахођењу кувара.
Пхасед кување:
- Фисх Припрема, Цлеар, Стоп, припрема филет, исперите, сувим, исећи на комаде порција.
- Квадрат филе са соком од лимуна и оставите пола сата.
- Припремите ЦЛАР: Јаја, мајонез, брашно, со, зачини се мешају у једну масу. Важно је запамтити да би јасноћа требала бити густа, слична теуру, која је подигнута на палачинке или павлаку.
- Уље се сипа у фритерицу или дубоку таву у довољним количинама, јер би риба у тијелу требало да плива у њему.
- Уље се мора интензивно загрејати. Међутим, кувар треба да се сети да уље не би требало да почне да гори, иначе ће готови производ имати неугодан укус.
- Сваки комад топлотника умочен је у јасноћу и смештен је у загрејано уље, где је печено док укусни кортекс није златни мед.
Топуг омогућава да се покажете у кухињи и припремите невероватну количину укусних и хранљивих јела од ове рибе. Стога постоји потреба да се термопраз задрже увек у вашем замрзивачу. Кување из ове рибе пружиће могућност да покаже фантазију, креативност, дајући пут вашем кулинарском таленту и молимо најближе ремек дела.
353
