Дебели хранљиви коктел на плодним бобицама или повртарству под називом "Смуси" се сматра само укусним, већ и изузетно корисним деликатом. У зависности од састава састојака, ово дивно пиће може се користити као светла залогаја или доручак или вечера у целости.
Како кухати смоотхиес - састојке
Оригинални рецепт за смоотхије био је изузетно једноставан и лаконски - воће и / или бобице су се брусиле заједно са леденим мрвицама у блендеру и филтрирала добијену смешу у високо стакло стакла. Данас је припрема корисног коктела експеримент бесконачног аутора: у потрази за новим укусима и укусима на базне компоненте, разне млечне производе, сушене плодове, зеленило и све врсте хранљивих "суперфуди" почели су да додају. Размотрите најприкладније састојке за припрему укусних и корисних смоотхија:
- Воће. Зрело воће са сочним месом савршено је за стварање слатких пића: брескве и нектарине, банане и манго, киви и персиммон, крушке и ананас.
- Бобице. Најуспешнији за смоотхиес сматра се меким бобицама - малине, јагоде, линговије, бруснице, мулберри и боровнице.
- Поврће и зеленило. Као биљна база за витамински коктел, можете сигурно користити парадајз и целер, краставце и паприке звона, бундеве и шаргарепе, лишћа салата и Аругуле, шпинат и цилантоле.
- Додаци исхрани. Укусите смоотхие засићеније, а композиција је корисна и хранљива, ручни адитиви су дизајнирани: могу бити пахуљице житарица, ораси и семенке, цветне полена и нежно семенке.
- Течна база. Пажљиво пребијати горње компоненте и подесити досленост завршетка пића, млека, јогурта, крема, одвика за поврће, сок и минералну воду додају се у посуду Блендер-а.
На белешку! Као корисни заслађивачи за воћне коктеле могу се користити нерафинирани мед или јавонски сируп. Природни зачини и прах из Спирулине помоћи ће да се да пију поврће.
Рецепт за куповину смоотхиес
Технологија припреме традиционалне смоотлие је прилично једноставна и једноставна - одабрани прехрамбени сет слојеви се у посуду блендера, пажљиво је штрајк на хомогену конзистентност попут крема и, ако је потребно, филтрира се кроз ситни сито. Један од нај укуца и најкориснија сматра се класичним смоотхие-ом малине. Процес његове припреме састоји се од неколико некомпликованих фаза:
- Пре свега, свеже бобице (1 шоља) се пречисти из плодова, испран под текућом водом и осуше на папирном пешкиру.
- Даље, малина се темељно сруше са потопним или непомичним блендер.
- Затим се сок од грожђа / трешња (0,5 наочара) постепено додаје у пире Берри (0,5 наочала) и настави да пребија на потребну конзистенцију.
- Након тога, Смоотхие је стиснула прстохват цимета, ванилије или мушкатног орашчића и, по жељи, бити филтрирана кроз кулинарски сиете.
- Готово пиће је уредно сипано на наочаре и украси лишће мочке или базилике.
Како кухати смоотхиес - тајне
Приликом припреме смоотхие, важно је да се придржавате следећих препорука:
- Потребно је да састојци за пиће неопходне је у две фазе: на првом производима се сруше на ниској брзини, на другом - при већим обртајима.
- Нутриционисти не препоручују да мешање воћа и поврћа у једном коктелу, како се последње радују значајно дуже због великог садржаја влакана.
- Ако сумњате у компатибилност прехрамбених производа за смоотхие, додајте мали комад бундеве или на то - ове компоненте су међу природним ензимима који доприносе побољшању цревне варења.
- Све слаткоћа у угљеном хидрату (на пример, од банана, крушке и датума), боље је користити до 12-00, поподне, преференција би требало да се дају мање калоријским коктелима са сезонског зеленила и поврћа.
Као што видите, смоотхиес кување захтева минималан напор и временске трошкове. Помешајте своје омиљене производе, укључите кулинарску фантазију и запамтите да је потребно припремити витамински коктел мало пре него што се користи.
352
