Kako zamrzniti lisičke

Nizkokalorična gobe, lisičke odlikuje prijetno aromo in neprekosljivo okusa. Ali vam je všeč te gobe in želijo, da bi zaloge za zimo? Poskusi, da ne morskih gozdnih darila, ampak zamrzne. Zamrznjene lisičke so shranjeni v zamrzovalniku do štiri mesece, in boste vedno imeli okusen dodatek k vsaki jedi.

1

Kako se pripraviti na zamrznitev lisičke

Razmislite, kot preden zamrznejo zbrane gobe, bolj koristne lastnosti se ohranijo. Priprava je, kot sledi:

• Thrick lisičke in vrste. Izberite za zamrzovanje mlade, močne gobe majhne velikosti. Chervichi, suhe in razvajeni gozdni sadeži niso primerni za rezerve za zimo v zamrzovalniku.
• Čisto gozdne darila iz smeti. Odstranite Zemljo in vso umazanijo.
• Sperite lisic v tekočo vodo. Če zamrzne surovo - lahko samo obrišite z vlažno krpo. Ni treba gobe.
• Ustreli izperemo gobe na sito ali cedilo in počakamo, dokler voda popolnoma kap.
• Encloule gozdne darila na brisačo in se posuši malo.

2

Freeze surove lisičke

Najenostavnejši Postopek zamrzovanja:

1. Razgradni gobe razširila na pladnju, kuhinjski deska za ločevanje izdelkov ali ravno ploščo eni plasti in jih v zamrzovalniku 12 ur.
2. Nato jih vzemite ven in razpadejo v plastičnih vrečkah ali čistih plastičnih posodah.
3. Ne shranjujte gozdnih darila za dolgo časa z metodo za zamrznitev sredstev, ki jih imajo grenkobo.

3

Freeze kuhan lisičke

Vrelišče pomaga odstraniti grenkobo v gobe. Cut delih velikih primerih. Metoda zamrzovanja:

• Nalijte vodo v ponvi s takšnim izračunom, tako da ima več kot dvakrat kot gobe.
• Put ponev na štedilnik in kuhamo v vodi.
• Dodajanje 1-2 žličk soli z 1 kg lisičkami v vodo. Postavite gozdnih darila v vrelo vodo.
• Cook gobe za 7-10 minut. Odstrani z žlico umazano filma, ki se pojavi na površini vode.
• Get gozdnih daril iz Pan Chalander in sperite pod žerjavom s hladno vodo.
• Na papirju ali sušilni brisač. Če gobe ne sušijo, se odvečna voda v zamrzovalcu postane led. Nič ni narobe s tem, ampak videz izdelka postane grd.
• Suhe gobe vstavite v vrečke in jih vstavite v zamrzovalnik.

Prosimo, upoštevajte, da predolgo za kamene ne more kuhati. Izgubijo dišavo v vreli vodi in uporabne lastnosti.

4

Freeze ocvrte chantereles.

1. Za cvrtje so vse gobe primerne za cvrtje, bodo samo črvi odvrgli.
2. Izrežite kose, ki so jih pripravili gobe in ogenj z rastlinskim oljem na ponvi za dvajset minut. DARABO na začetku ni potrebe.
3. Glejte, da vsa tekočina izhlapi iz ponve, in na glivah, ki se oblikuje na glivah.
4. Ne jemljite maščob namesto nafte, s to metodo cvrtja Chaneterelles se lahko shranijo največ en mesec.
5. Ne dodajajte začimb in začimb.
6. Položite ocvrte gozdne darila na papirni brisač in se ohladi.
7. Še vedno je razgraditi kanale na paketih ali v drugo posodo in ga pošljite v shranjevanje v zamrzovalniku.

Ne zamrznite kankaste. Uporabite vse gobe iz ene pakete za kuhanje. Od zamrznjenih chatereles lahko kuhamo juho, jih dodajte v solate ali izrežemo s krompirjem.