Pasternak je začinjen rastlina, zelo podobno kot peteršilj. Živila uporabite tudi "vrhovi" in "korenine", vendar pa je v glavnem gojijo zaradi močnega sferično korenine, ki se lahko dodajo na vse jedi.
Pasternak je dvoletni plating a. V prvem letu je raste liste in belo - rumeno korenin, ki jih je mogoče shraniti v zimskem času v kleti. Za drugo leto, lahko grmi, ki so ostali prezimitev v tleh razcvetu, in nato semena se zbirajo od njih. Za zimo, grmovje, ki puščajo za njihovo nadaljnje cvetenje, morate skriti slame dobro, preden se odstrani vse liste. Jih je treba odrezati do višine 5 cm od tal. Pasternak je zelo nezahtevne na sestavo zemlje, raste tudi na zelo revna tla. Glavni pogoj, da Pasternak dvignila veliko in okusno - veliko sonca in redno zalivanje. Na vrtu, kjer je načrtovano za odraslo Pasternaka, lahko malo kompost treba, približno 4-5 kg \u200b\u200bna kvadratni meter. Kompost je treba nujno pod zimo, tako da se lahko dodatno prepove. Če tega ne stori, in da bo spomladi, nato pa namesto velike korenine boste dobili veliko maso zelenja. Lahko sejejo Pasternak pod pozimi ali zgodaj spomladi, sredi aprila. Pasternak ni zelo aktiven na geogide semen, zato pred setvijo je, da vpijejo v posebni sestavi, ki prispevajo k najboljšim kalitve - "epin" ali drugi podobni.Bodite prepričani, da sedite doma na mestu Pasternak. Poleg dejstva, da preusmerite svojo mizo z novimi okusi in okusi, se bo tudi prestrašilo s področja nerazumnih gostov - mravljev, Tlya, Caterpillars.