Kako kuhati Navaga Delicious?

Navaga je okusna riba iz družine trske, ki je ljubila hostese zaradi pomanjkanja majhnih kosti in dietnih lastnosti. Da bi zadovoljili svoje okusne jedi iz te ribe, morate poznati najbolj priljubljene recepte za kuhanje Navaga.

1

Fried Navaga.

Za Fry Nawagu je priporočljivo skoraj brez čiščenja - desno z lestvicami. Stvar je, da so lestvice Navaga zelo tanke, se spremeni v zelo okusno in hrustljavo skorjo. Poleg tega je bolje, da naredite z minimalnim rastlinskim oljem. Potrebno je, da je Navaga impregnirana z lastno maščobo, zaradi česar je še bolj okusna.
Za praženje Navaga boste potrebovali:

• 1 kg zamrznjenega Navaga
• 3 jajca
• 250 g moke
• 150 g sončničnega olja
• 1 TSP. Sololi.

Recept:

1. Zamrznjena Navaga je le rahlo deflaciran, potem pa se umivajo od pripravnikov in škrg. Prečiščena Navaga se razreže na dele srednje velikosti.
2. Tri jajca se zgibajo v globoko skledo, moko s soljo se nalije na ploščo. Koža z maslom je požgala, tako da je žareča.
3. Riba se zvija v moki, nato pa v jajcu in spet v moki. Po tem, položite na ponev in povijte na srednji toploti približno 30 minut. Če se je izkazalo, da so kosi preveliki, potem po praženju se ribe pošljejo v mikrovalovno pečico 6 minut.

Podaja na mizo, pražena Navaga skupaj z zelenjavo stranjo in polnilom paradižnika.

2

Navaga v pečici

V pečici je Navaga bolj zaželena, da pečemo celoto in služi na mizi z zelenjavo stransko posodo. Za kuhanje potrebujete:

• 2 Zamrznjena Navaga.
• 500 ml. Sončnično olje
• 1 loux.
• 1 mala korenje
• 3 velike paradižnik
• 0,5 Ch.L. Mlet črni poper
• sol
• 6 žlica. moka

Recept:

1. Navaaga je odmrzovanje in temeljito čiščenje - so rezultat, polna plavuti in cut off njihovimi glavami. Ribe so dobro izperemo in čiščenje odvečno vlago s papirnato brisačo. Vključi pečico za 200 ° C in začeti kuhanje stransko ploščo, dokler ne segreje.
2. Korenje čiste in pranje. Potem sklopka ali rez, tako da je tanka slama prišel ven. Čebula se zmanjšali za pol obroči. Daj na majhnem ognju, ponvi z rastlinskim oljem, tako da ji je uspelo, da se ogreje. V tem času, paradižnik se čiščenje od lupine, ki so jih zaključili za 10-15 sekund in toplo vodo.
3. Najprej, čebula ležala čebulo in pražimo, dokler zlato senco. Nato je dodal, da ga z hvaležnega korenček in ocvrte 3 minute. Nato paradižnik in zmes soli s poper dodamo v omrežje. Vse je dobro mešamo in ugasne, ko je voda popolnoma uparimo. Okrasimo pripravljen.
4. V tem času se pečica je uspelo, da se ogreje dovolj in da je čas, da nadaljuje s peko evropska navaga. Fish je ponovno zaviti s papirnato brisačo in prekrit s soljo s papriko.
5. Moka zaspi v globoko skledo in padla v njem z odpadki začimb. Tako, da evropska navaga prodre na obeh straneh, je anti-loputa vaba namazati z oljem. Potem so odpustiti pekarskega papirja ali pergamenta navlaženo z oljem.
6. Na pripravljeni baraba postavitev Nawagu, da ga uleči in namakate v olju na eni strani, nato pa zavrtite na drugi strani in ga pošlje v pečici. Pečemo evropska navaga za 25 minut pri 200 ° C.

Po kuhanju se Nawagu previdno prenese na ploščo, širjenje jed in služijo na mizi.

3

Evropska navaga dušimo z lokom in kislo smetano

Za pripravo te jedi, ki se uporablja Severna evropska navaga, saj je manj kot evropska navaga Daljnega vzhoda in je bolje, da v celoti pripravijo. Kislo smetano in čebulo mi bo dal jed ne le edinstven okus, ampak tudi rafinirano pogled.

Sestavine:

• 2 kg zamrznjenega evropska navaga
• 4 voditelji grozda
• 3 Korenje
• 0,5 skodelice kisle smetane
• Handwood moke
• 150 g olja
• Sol, peteršilja in mlet poper

Recept:

1. Pred kuhanjem je Navaaga očisti in opere. Če je že danes že očistili, potem plavuti odrezana in izperemo z trebuh od znotraj.
2. Če evropska navaga je velik, potem se razreže na dele. Glavna riba rez pol ali po grebenu. Del rezine morajo biti brez težav spravi v kuhinjsko posodo.
3. Navaaga je prekrita z mešanico soli poper in razveljavi 30 minut. V tem času se olje vlijemo v globoki ponvi in \u200b\u200bjih na srednjem ognju. Ko dobi segrevanje, rolo rib v moko in daje rahlo ocvrt na obeh straneh. Fry ribe začasno odloži na krožniku.
4. Čebula je rez na semiring, korenje so sklopka na velikem Rende in vse to podaja do pripravljenosti v isti ponvi, kjer je bil ocvrte ribe. Po tem, polovica dušeno zelenjavo se odloži na krožniku.
5. Polovica kisle smetane je mešana z moko, soljo in peteršiljem, 120 g vode se razredči. Navaga je določena na zelenjavi, ki ostane v ponvi, in od zgoraj, so prekrita z drugim delom zelenjave.
6. Ribe Ribja omaka iz kisle smetane, je ponev popravek tesno zaprta in ugasne na šibki toploti, dokler ni pripravljenost.

Navaga Jedi so veliko in vsaka v svojem zelo okusnem. Samo izbrati recept, poskusite poskusiti malo in lahko uživate v okusu nežnega in nizko vsebnostjo maščobnega mesa te ribe.