Mikrovalovna pečica je morda eden izmed najbolj priljubljenih pomočnikov v kuhinji. Popolnoma kopira segrevanje prvih jedi, različne stranske jedi in pijače. Poleg tega je toplotna izpostavljenost, da imajo mikrovalovne pečice dovolj in za pripravo nekaterih preprostih jedi. Slednje in vključujejo kuhana jajca. Kako hitro in kar je najpomembnejše varno za kuhanje v mikrovalovnih jajcih?
Kako kuhati v mikrovalovni jajcu brez lupine
Ta tehnologija kuhanja je prejela drugo ime "suho", saj ne zahteva uporabe vode. Metoda ni le najhitrejša, ampak tudi varna. Za pripravo kuhanih jajc, ki jih boste potrebovali:
- 2 Zmogljivosti (dovoljeno za uporabo v mikrovalovni pečici) - plošče, majhni lonci, silikonski kalupi
- Jajce
- Maslo
- Food film ali papir za peko
Torej, pridi k kuhanju.
- Vzemite pripravljene posode in jih namažite z maslom.
- Nežno zlomite jajce. Ločite rumenjak iz beljakovin. Če želite to narediti, preplaviti vsebino iz enega dela lupine na drugo, dokler niso vse beljakovine v pripravljeni plošči, in v jajčnih lupinah - vse rumenjake.
- Nalijemo rumenjak v drugo ploščo.
- Nato je treba prekiniti celovitost filma, ki pokriva rumenjak. Če želite to narediti, ga nalijte z zobotrebcem, iglo ali nožem. Film se zdi dovolj v redu, vendar je njena moč dovolj, da se poveča tlak med kuhanjem filma pod pokrovom filma in se pojavi banalna eksplozija.
- Vsak od cistern pokriva film ali poseben pecilni papir. Če niti film, brez papirja, uporabite steklenega pokrova pri roki. Pomembna točka - film ali papir se ne sme dotikati vsebine plošče.
- Da ne prebavi beljakovin, namestite majhno (nizko ali srednjo) raven moči. Čas kuhanja je 30-60 sekund. Bolje je odstraniti beljakovine, ko so še vedno rahlo oddaljeni, "bo jajce" prišel "na želeno doslednost.
- Za druge komponente jajca - rumenjak - čas kuhanja je manj in je 20-30 sekund. Moč namestite tudi na dnu ali medij.
Med pripravo več jajc istočasno, trajanje učinkov mikrovalovi povečuje. Vendar pa ne pozabite vzeti premor med pripravo na vsakih 30 sekund.
Kuhanje jajc v lupini
Ta tehnologija je nevarno tudi, če v skladu z vsemi previdnostnimi pravili. Pripravite:
- Kapaciteta dovoljena za uporabo v mikrovalovni pečici.
- Jajce - 1 kos
- Voda - 2 kozarca
- Salt - 2 ppm
- Needle
- Wash jajce. Vzemite iglo in se 1-3 v njem (odvisno od njene velikosti) globoko punkcijo.
- Postavite izdelek v pripravljeno posodo. Če ste se odločili, da pripravimo več jajc naenkrat, je zelo pomembno, da se ne prekrivajo med seboj, in ležala v eno raven prebode gor.
- Dodamo vodo, da jedi. To je treba narediti previdno, tako da izdelek ne vklopi luknje dol in njene vsebine ni tok.
- Voda je lahko sobna temperatura ali komaj kuhana (tako se trajanje postopka kuhanja občutno zmanjša).
- Zato je treba plast vode nad jajce najmanj 1-1,5 cm.
- Dodamo sol in pošiljanje jedi v mikrovalovni pečici.
- Namestite moč mikrovalov na nizki ravni. Kuhanje traja približno 10 minut - če je voda topla in približno 3-5 minut - če ste postavili jajca v vrelo vodo.
- Po končanem priprave, se posode odstranijo iz mikrovalovne, možganov vrelo vodo v in vlijemo jajca s hladno vodo.
Kako kuhati pashota jajca
Jajca Pashota je, seveda, ni tradicionalna kuhano jajce, vendar zelo blizu nje po doslednosti. Pripravite:
- Posebna mikrovalovne jedi
- Jajce - 1 kos
- Voda - 1 skodelica
- Salt - na konici noža
- Nalijte vodo (sobna temperatura) v pripravljene jedi.
- Spice 1 jajce z njo.
- Vrzi ščepec soli.
- Pokrijemo posodo s pokrovom s ploščo ali stekla.
- Namestite raven moči na največ in čas je 10-20 sekund.
- Če je, kot rezultat, jajce ni pripravila do konca, da se dotaknete še 10 sekund.