Kvalitativne in okusne značilnosti vašega ohranjanja je neposredno odvisna od pravil, kako pravilno boste porabili celoten proces predelave in sterilizacije. V našem članku ponujajo več možnosti za sterilizacijske pločevinke, tako da lahko izberete najbolj primerno zase.
1
Ne glede na pogled sterilizacije pločevink, pred začetkom postopka, pripravite posode in pokrove:
Oglejte si vse posode za prisotnost napak, pri čemer je posebno pozornost na vrat, mora biti brez sezovanja, kozarca in razpok.
Pokrovi morajo biti brez poškodb (se lahko začne korozijski proces) in rje. Elastične trakove je treba popolnoma pristopiti.
Preverite tudi pokrove in banke (če se zavrtite) za združljivost in tesnost.
2
Po diplomi iz predhodnega pripravka, pranje bank in pokrovov z uporabo gorčičnega prahu, sode ali ekonomskega mila. Sperite vse pod tekočo vodo, dokler se ne pojavi zvok zvoka. Ko se vse preveri in izpere, lahko nadaljujete z glavnim postopkom.
3
Najstarejša, zvesta in dokazana metoda je sterilizacija "babice" Way - za par. To delo ni posebej prijetno, saj med sterilizacijo celotna kuhinja je napolnjena z dezinfekcijo avtomobila vročega zraka. Za takšno vrsto predelave boste potrebovali ponev in razdelilnik iz splash olja (če želite sterilizirati več pločevink naenkrat) ali ponko s posebno šobo in kotliček ali kotliček (za eno banko). Kuhajte vodo, postavite spodnji kozarec in jih potisniti po trajektu časa. 0,5- in 0,75-litrske kozarce so sterilizirane 10 minut, litra -15, dva litra za 5 minut, tri-litrske - oziroma 25-30 minut.
4
Vrelišče - druga dobra, vendar težavna možnost sterilizacije. Potopite se v veliki prostorni zmogljivosti, ki je pripravljena embalaža in pokrovi, prednastavljena na spodnjem izolacijskem tesnilu (silikon, lesena). Napolnite rezervoar z vodo, tako da pokriva banke. Vnesite tekočino v vrenje, sterilizirajte posodo 15 minut. Pomanjkljivost te vrste sterilizacije je pomembna vlažnost v okolju in neuspešnem okolju (kozarci in prevleke je treba odstraniti iz še zelo vroče vode).
5
Če imate mikrovalovno pečico - lahko pripravljate pločevinke za ohranjanje v njem. Napolnite kozarce z vodo za 1-2 cm. Mikrovalovno pečico obrnite na moč 700-800 vatov. Voda v bankah mora vreti. Sterilizacija traja 2-3 minute. Če tri-litrske pločevinke - povečanje časa do 4-5 minut. Pokrovi se pripravijo z vrenjem.
6
Imate velik in prostoren parnik? Pogumno ga uporabite za sterilizacijski proces pločevink in pokrovov. Vstavite dvojni kotel, ki ga pripravijo rezervoarji, vklopite način kuhanja, steriliziramo 15-20 minut.
7
Če ste lastnik pomivalnega stroja, lahko poskusite obvladati pločevinke v njem. Naložite posodo v pomivalni stroj, nastavite temperaturo nad 70 ° C. Ne uporabljajte prahu in drugih dodatkov.
8
Sterilizacija v pečici je najhitrejši, cenovno dostopen in ne težaven proces. Očistite, še vedno mokre kozarce, ki se naložijo v pečico segreta na 160 ° C. Voditi jih, dokler ne postanejo suhi. Upoštevajte, da glavna stvar ni preobremenjena posoda - lahko se poruši. Skupaj s paketom lahko sterilizirate železne pokrove brez dlesni.
Ne glede na metodo sterilizacije, ki jo izberete, bodite previdni, če vzamete vročo posodo po dezinfekciji - uporabite popravke. Po sterilizacijskih kozarcih, takoj pokrijte s pokrovi. Pripravljene posode ne več kot dva dni.
0
616
najlažji način, kot zame v multicooker steriliziram, sem dal na posodo za kuhanje za par, hitro in preprosto. Imam večkooker Redmond, posodo za posodo