Poleg tega, breza sok je prijeten okus, je tudi polna snovi, ki so potrebne za telo. Sveže breza sok je sposoben normalizirati mikrofloro v črevesju, razdeliti ledvičnih kamnov, pomoč imuniteto v boju proti bolezni pljuč. Prav tako uporablja za kozmetiko. Najbolj koristen sok je sok, ki ste jih neposredno sestavljeni. Preprosta pravila za ta postopek vam bo pomagal hitro in brez posledic za breze, da se to okusno in zdravilno pijačo.
1
Izberite čas za zbiranje soka. Takoj po spomladanskem enakonočju, 20. marca, lahko začnete spremljati premaz na drevesih. Da bi se prepričali, da je šel sok, našli mladega breza, katerega debelina ne presega 10 cm. Naredite subtilno punkcijo in uro. Kapljica tekočine, vam bo povedal, da lahko začnejo zbirati sok. In naj vas ne moti, če je sneg še vedno leži okoli. Birchs so zelo zgodaj "oživijo" do pomladi, se bo pojavil šele prvo sonce.
2
Izberite breza. Ne glej za sok v tanke breze, kot luknje jo poškoduje samo. Ja, in sok iz mladih dreves ne bo imela okus poznate. storite tudi ne živijo na enem drevesu, vendar je bolje, da poberem nekaj pasovi za svoje namene. Berez vam bo dala približno liter soka brez posledic za svoje preživetje. Zato je bolje, da se zbere 5 litrov od petih dreves, kot toliko - z eno. Ne pozabite, da mestna Birks nimajo delov koristnih lastnosti, ki jih najdete v gozdnih deblih. Drevje popolnoma kopičijo umazanije, prahu, izpušnih plinov, izhlapevanje iz rastlin in tovarn. Njihov sok bo škodljiva za vas.
3
Izdelujemo punkcijo. Da ne bi poškodovali drevo, izogibati zmanjšanje luknje s sekiro. Uporabite sveder s tanko vaja. Birch kroži sok v površinskem sloju lesa, bližje skorji. Zato ni potrebno narediti preveč globoko luknjo.
4
Zbiramo sok. Za zbiranje soka, izberite tank z ozkim vratom. Tako boste zaščitili soka iz trave, umazanijo, smeti vstopanje. Plastenka je najbolj primerna, ki je lahko rodi tudi prtljažnik pod luknjo. Zdaj boste morali zgraditi vodnik za sok. Dobro oprane žarek trave ali pas snop popolnoma zbrati sok iz debla in kapilarno način, da bi ga v steklenico. Vstavite "vodnik" v luknjo sod in ga spustite v vratu rezervoarja.
5
Nadzor nad zbiranjem soka. Preverite rezervoar večkrat polnjenje na dan. Če upočasni sok navzdol vašega gibanja, ne poskušajte poglobi luknjo ali druge načine za pospešitev svojo zbirko. Bolje, da grem na naslednjo sod. Brez cauting breza v celoti, jih boste prihranili pri življenju.
6
Ravnamo breza. Ko je zbirka sok zaključena, ne pozabite, da blokira luknjo imate. Leseni bar luknje, čep mah ali voskom. Tako bo sok ni več tok in začne, da pridejo na veje. Birch sama bo hitro zacelijo rane. Naslednje leto ne boste našli sled punkcijo.
Opazovanje preprostih norm, lahko uživate zdravo pijačo, in shranite breze pred smrtjo.