Kako narediti jelly bonboes?

Med velikim številom sladkarij, jelly bonboni so priljubljene med sladkimi skledami. V skladiščih lahko najdete veliko različnih okusnih poslastic različnih oblik in odtenkov. Toda koliko so takšne sladkarije koristne? In je vredno, da otrokom dajo izdelek z veliko vsebino umetnih barvil in okus ojačevalnikov? Druga stvar je jelly sladkarije samo-pripravo.

1

Koristi želeja bonbonov

Bodbice, ki temeljijo na žestrenih pripravljenih živalih, imajo množico uporabnih lastnosti, saj temeljijo na samo koristnih komponentah - sadni sokovi, pire krompir, mleko, kakav, medu in druge naravne sestavine. Sveži sokovi, ki se pogosto uporabljajo kot osnova za pripravo sladice, imajo nizko kalorij, tako da se sadni bonboni pripišemo koristnemu sladkarijah.

Naravni zgoščevalniki, ki se uporabljajo v postopku priprave bleščanja, imajo tudi številne dragocene lastnosti. Želatina je na primer nepogrešljiv vir beljakovinskih snovi, aminokislin in elementov v sledovih. Izdelki s svojo vsebino imajo ugoden učinek na stanje las in kože, kot tudi okrepiti sklepe in kostna tkiva.

Pektin, ki se pogosto uporablja za pripravo marmelade, ima lastnosti čiščenja in prikazuje telo, da se akumulirajo toksini. Poleg tega sladkarije, ki temeljijo na zgoščevanju, normalizirajo apetit in pozitivno vplivajo na prebavno funkcijo.

Agar-agar je predelava izdelkov rjavih alg. Ta sestavina se pogosto uporablja kot zgoščevalnik pri pripravi slaščic, vključno s marmelado. Agar-agar ima številne koristne snovi, ki koristijo za telo, kot so jod, vitamini in aminokisline.

2

Kako narediti jelly bonboes na želatino?

Najlažji način za pripravo koristno sladico je dodati, da na osnovi sadja želatino. Za pripravo Apple žele bonboni, morajo biti pripravljene naslednje sestavine:

• Jabolčni sok (ali kateri koli drugi sadni sok) - 250 ml;
• Želatina - 75 g;
• Sladkor pesek - 100 g.

Kuhanje red:

• 1. korak - želatina v prahu vlijemo v posodo in izliti sadnega soka za 15-20 minut;
• 2. korak - postaviti mešanico na srednjem ognju, in mešanje, dokler se ne raztopi masa;
• 3. korak - v vročo tekočino dodamo sladkor in dobro premešamo;
• 4. korak - sadni sok z želatino v oblikah, in dopusta v hladnem v zamrznjeni;
• 5. korak - v nekaj urah sladkarij ven obliki, in gredo v sladkornem pesku ali prahu.

3

Kako narediti žele bonboni, ki temeljijo na jagodni pire?

Sami pripravljeni sladkarije ne razlikujejo le po naravnih nasičenih okus, ampak vsebujejo tudi veliko število koristnih sestavin. Da bi telo do prejema zneska najvišje vitamina spojin, priporočamo, da pripravijo poslastico, ki temelji na jagod ribeza ali malin.

Torej, kako kuhati vitamin sladica sebe ?!

• Korak 1 - želatina vlijemo 100 ml temperature vode; (1 žlica.)
• korak 2 - Clean jagodičevje (0,5 kg) mesto v ponvi in \u200b\u200bdodamo 100 ml vode;
• korak 3 - zavremo in vrh na srednjem ognju 3-5 minut pred Soft;
• korak 4 - veliko, da se nekoliko ohladi in obrišite skozi sito, tako da na koncu se je izkazalo, homogeno pire;
• korak 5 - V ognjevzdržnih zmogljivosti, izliti 1 skodelico sladkorja peska, dodajte jagodami pire in dal na počasnem ognju;
• korak 5 - po raztapljanju sladkorja v masi dodamo gential maso in temeljito mešamo do homogenosti;
• 6. je jagoda tekočino vlijemo v silikonskih oblik in ohladimo.

4

Kako narediti žele bonbonina pektina?

Nič manj zanimiva za zgoščevanje med Koulirov je pektin - prah, pridobljen iz jabolk in citrusov stiskanje. Kot del sladic, ima ta snov ugoden učinek na telo, ki zagotavlja čiščenje in tonika učinek.

Vaša pozornost predstavlja recept za citrusov marmelado bonboni na osnovi pektina, ki sodijo po okusu kot otroke in odrasle. Da bi lahko pripravili okusno kislo-sladko sladico, je potrebno pripraviti naslednje izdelke:

• 1 velika oranžna;
• 1 srednja limona;
• 3 mandarine;
• 1 skodelica sladkorja;
• 10 g pektina;
• 2 žlici. glukozni sirup;
• 2,5 g citronske kisline;
• 1 žlica. voda.

Kuhanje red:

• korak 1 - Sadje temeljito umijte, odstranite kožo in razdelite na rezine;
• korak 2 - Nežno odstranite film iz agrumov, da se oblikuje veliko celuloze;
• 3. korak - v ločeni posodi za mešanje 2 žlički. sladkor in pektin ter proti;
• korak 4 - V drugi posodi zmešajte preostali sladkor in glukozni sirup in mešamo;
• korak 5 - citronska kislina raztopimo v majhni skodelici, dodajanje vode;
• korak 6 - Celovodja agrumov, ki jih je treba vzeti z mešalnikom na podložno maso in požar;
• korak 7 - Ko se masa segrejemo na 40, ni mogoče dodati mešanice sladkorja in pektina, itd. Nenehno mešam svoj pire;
• korak 8 - Prižgejte in dodajte sirup glukoze s sladkornim peskom;
• korak 9 - Zmes s cistrus je treba posloviti, dokler ne doseže 105-106 C. To bo zahtevalo kulinarični termometer;
• korak 10 - Ko masa doseže želeno temperaturo, dodamo razredčeno citronsko kislino, temeljito premešamo in nalijte v silikonske oblike.

5

Kako narediti jelly bonboes na agar-agar?

 Skupina, ki je skupaj s pektinom in želatinom, uporabljena tudi agar - agar - snov, ki jo dobimo iz alg. Ta naravni zgoščevalec ima številne dragocene komponente in nizko kaloričnost, zato je lahko sladkarije na njenem osnovi pogumno za uporabo prehranskih pripadnikov.

Če želite uživati \u200b\u200bkoristno poslastico, morate slediti naslednjemu vrstnemu redu:

• korak 1 - Nalijte 2,5 g agarja-agarja v prahu 70 ml vsakega sadnega soka in pustite 30 minut;
• korak 2 - Zamrznjene jagode (približno 500 g) Vstavite v ponev, dodamo nekaj vode in kuhamo 5-6 minut na mehkobo;
• korak 3 - Jagode se ohladijo in zmeljejo na pire oblikovano stanje z mešalnikom;
• korak 4 - do mase Dodaj sok z raztopljenim agarjem in mešamo. Skupno 470 ml berry pire;
• korak 5 - Maso smo postavili na srednji požar in kuhamo približno 5 minut, nenehno mešamo, da preprečite gorenje tekočin;
• korak 6 - Po določenem času je Berry piree odstranjen in izliva oblike - silikon v obliki različnih številk ali kvadratnega rezervoarja iz stekla, predhodno prevlečen s hrano;
• korak 7 - Nekaj \u200b\u200bur kasneje bo masa zamrzne, po kateri dobimo sladkarije iz kalupov;
• korak 8 - Zamrznjeni veliki sloj narežemo na kvadrate in propad v prahu ali sladkorju.

Kot vidimo, nič zapletenega pri pripravi koristne sladice. Dovolj je, da pokažemo nekaj potrpljenja in vaše delo bo nagrajeno neverjetno okusno, dišeče in vitaminske poslastice.