Kako obliki srca torto?

Obliki srca torte lahko povedal o občutkih po naključju v njej v vsakem trenutku. Za pripravo takšno torto, kar morate vedeti o receptih in značilnosti njene priprave.

1

Mousse srce

Ta nenavadna torta vsebuje več peno in žele, in ogledalo glazuro na vrhu nežnih piškotov bo tudi taljenje najhladnejši srce. Za kuhanje boste potrebovali:
Za testo:

• 70 g masla
• Egg
• 60 g sladkorja v prahu
• 2 kapljici ekstrakta vanilije
• 70 g moke
• sekljanje bas
• 1 TSP. rastlinsko olje

Za žele iz jagod:

• 100 g sladkorja v prahu
• 150 g jagod
• 1 TSP. želatina
• 80 ml vode

Za plasti iz Mousse:

• 100 g sladkorja v prahu
• 200 g jagod
• 1 TSP. želatina
• 40 ml vode
• 200 ml smetane 35%

Za glazuro:

• 10 g želatine
• 80 ml vode
• 150 g bele čokolade
• 100 ml kondenziranega mleka
• 150 ml invertni sirup
• 150 g sladkorja
• 5 ml živilskega barvila

Recept

1. Zmehčano maslo s sladkorjem v prahu trituriramo v homogeno maso. To moti jajce z izvlečkom vanilije. Nato dodamo presejano moko in pecilni prašek, zmešamo dobljeno testo.
2. Peko oblika je namazana z rastlinskim oljem in prahu nad moko. Pečen prepolno testo približno 30 minut. pri 180 stopinjah. Nato premaknilo na rešetko in pustimo, da se ohladi, da bi bilo lažje izvleči surovo od oblike. To je razdeljena na dve polovici.
3. Strawberry čista in zaspal s sladkorjem v prahu, nato pa na majhnem ognju. To je boody približno 5-10 minut, nato se coldered in zdrobiti s pomočjo mešalnika.
4. Želatina zlijemo v vodo in ga da nabrekne, potem pa se raztopi. Topne želatina zlijemo pire iz jagod in dobljeno zmes transfuzijo v enaki obliki, kjer pečen pecivo. To je še v hladilniku, dokler se ne zamrznejo.
5. Krema ohladimo, nato stepeno z mešalnikom. Spet pripravili jagodni pire. Želatina zlijemo v skodelico in zlijemo z vodo, in po njegovi otekline segrevamo. V stepeno kreme, spanja sladkor v prahu, brez zaustavitve po sredini. Po tem, jagode pire in raztopimo želatino. Dobljeno zmes se prenese v slaščičarskim vrečko.
6. Bodite obliko "Heart". Na svoji prvi put polovici peno in je blizu z delom piškotov poneverbe. Poleg tega, se žele plast porazdeljene in tisti del pene, ki je ostala. Na tej stopnji, je torta pošlje v hladilnik za 12 ur.
7. Želatina vlijemo 75 ml vode in pustimo nabreknejo. Čokolada je razdeljena na ločene trge in je določeno v skledi z kondenziranega mleka. Sladkor pesek zlijemo v majhno posodo, vodo z glukoznega sirupa in čaka na majhnem ognju pred vrenjem. Po tem, želatino dodamo k nastali sirup in zmešamo vse. Ko se dobljeno maso ohladimo malo, je čokolada dodamo nanjo z kondenziranega mleka in barvanje, in ko je mešalnik stepeno. Opportunized glazura je skozi fino sito.
8. Kolač se odstrani iz hladilnika in premaknilo na rešetki. Potem zalivati \u200b\u200bhitro zamrznjenega ledu. Kot substrat uporabo drugega dela videz.

2

Srce kita

Podoben torta je ni sram, da vloži na kateri koli obletnico poroke. Nadzorniki oblike kot dekoracijo bo to edini svoje vrste, ineptly darilo. Za izdelavo boste potrebovali:
Na testu:

• 4 jajca
• 250 g sladkorja
• 200 g condenbies
• Kot veliko kislo smetano
• 270 g moke
• 80 g kakava v prahu
• 5 g sode
• 10 g olja

Na mleka smetane:

• 150 g sladkorja
• 300 g masla
• 300 ml mleka
• 2 jajci

Na smetane kondenziranega mleka:

• 150 g masla
• 400 ml vrele kondenziranega mleka
• 200 g orehov

Na poravnave smetano:

• 200 g masla
• 200 g temne čokolade

Na dekor:

• 500 g kit

Recept

1. Jajca s sladkorjem so stepeno z mešalnikom 10 minut pred tvorbo pene. Potem dodamo kondenzirano mleko s kislo smetano in moko, razbiti kakava in mešamo nastalo testo. V procesu mešanjem v zmesi, dodamo pritrjen soda.
2. Bodite obliko "srce", namazani z oljem in prelivnim tekoče testo vanj. Pečemo koren v pečici pri 180 stopinjah približno 40 minut. Po kuhanju, se surovi odstrani in pusti na mrežo za hlajenje.
3. Kremasto olje se skupaj z kondenziranim mlekom, ki nastane krema mešamo z maticami. Mleko s sladkorjem je toplo na požaru, hkrati pa biša jajca, po kateri sta obe mešanici priključeni in še naprej kuhajo. Ogrevana krema se ohladi, kombinirana z maslom in z mešalom.
4. Torta je razdeljena na 3 dele in jih namazajte z mleko kremo. Ko zamrzne v hladilniku, se plast kondenzirane smetane doda na vrh in zložuje dva kosa s kremne plasti drug na drugega. Od zgoraj postavimo tretji del poneverbe z dvema kremno plasti in se hranita v hladnem 3 ure.
5. Medtem ko je zamrznjen, kuhalna krema za poravnavo. Maslo in čokolado stopite in se povežite pred ogrevanjem mešalnika. Nastala torta je poravnana s kremo in ponovno pošlje v hladilnik 15 minut. Potem lopatica odpravi nepravilnosti, podmažite drugič in ponovno pošljemo v hladilnik.
6. Ko je zadnja plast kreme poravnana, je torta prekrita z mastistikom, valjanim v tanko plast. To je gladka in preveč razrezana. Po tem je torta okrašena z različnimi številkami.

Pri pripravi pecivo-srca ni nič suspendiranih z rokami kvalificiranega kuharja. Oboroženi z receptom, ki ga lahko naredite neverjetno torto z lastnimi rokami.