Kako narediti palačinke brez mleka

Palačinke - moka izdelek, ki lahko kot sladico, prigrizek in polnopravni jed. Pripravite jih je enostavno, vsaj hostesa in potrebujejo določeno znanje za speči okusne in lepe palačinke. Kot pravilo, je glavna sestavina za kuhanje je mleko, vendar je voda ali kefir je lahko tudi osnova za palačinke. V tem članku, bomo poskušali ugotoviti, kje se lahko palačinke biti pripravljeni, poleg mleka.

1

Palačinke na vodi - najpreprostejši recept

Če ni bilo mleko v hladilniku, in ste začeli s pripravo palačink, potem je to original ruska jed na vodi. Seveda, palačinke ne bo tako dišeče kot mlekarne, ampak bo tudi okusna. Torej, ustvariti palačinke na vode, ki jo potrebujejo za pripravo na naslednji nabor izdelkov:

• 1 skodelico tople vode (250 ml.);
• 1 skodelica moke;
• 1 žlica. l. olja (sončnično, in bolje, da kremasto);
• 1 piščanca jajce;
• 1 žlica. l. Sahara;
• ščepec soli;
• dletom lomi ali 1/4 l. Soda, odkupljeni kis.

Če imate vse, kar potrebujete za palačinke, lahko nadaljuje s pripravo palačinka testo:

1. Najprej morate toplo vodo, tako, da je toplo (vendar ne vroče).
2. Na videz, prekinil jajce in ga premagal malo, dodamo vodo tukaj.
3. Dodamo sol, sladkor, moko, v mešanici.
4. Tu so stiskali pecilni prašek ali zatrta soda.
5. Treba je še dodati kremasto ali sončnično olje, po katerem smo dobili test za 30-40 minut.

Po tem času, lahko mazati samo palačinka za palačinke in jo razdeliti. Nadalje, mladic palačinke na obeh straneh, vendar ne več lubric olje ponvi. Postrezite palačinke z najljubšo polnila, medom ali marmelado.

2

Prekleto testo na kefir

Na kefir, palačinke storite tako pogosto, kot na mleko. Na podlagi tega lahko pripravite nič manj okusne in lepe palačinke z minimalno uporabo sestavin. Torej, uporaba v procesu kuhanja se naslednji seznam sestavin:

• kozarec kefirja vse vsebnosti maščob (250 ml.);
• moka - 1 žlica. (250 g);
• piščančja jajca - 2 kos. (Če so jajca velika, potem je ena dovolj);
• topla voda - 1 žlica;
• maslo Creamy (stopil) ali sončnice - 1-2 žlica. l.;
• sladkor - 1 žlice. l.;
• salt - ščepec;
• soda - ščepec.

1. Zadeti smo ročno ali z mešanjem jajce s sladkorjem in soljo. Nisem všeč procesa, bujna pena ni potrebna, kar je zelo temeljito mešanje mase.
2. Kefir se nalije na jajca, je priporočljivo, da ga dobite iz hladilnika, preden ni prehladno.
3. V masi Kefir-jajc dodamo vodo, po tem pa kapljamo moko in temeljito zmešamo testo.
4. Nazadnje, ostaja dodajanje sode in olja, mešamo in pustite, da stoji približno pol ure.

Nato lahko nadaljujete s palačinkami za cvrtje na dobro vroče ponvi. Ne pozabite, da ne pozabite namazati olja pred prvo palačinko, potem pa ni potrebno mazanje - testo vsebuje zadostno količino olja, tako da se palačinke ne gorijo in se ne držijo.