Debeli hranilni koktajl na osnovi sadjarske jagode ali zelenjave, imenovan "Smusi", se šteje, da ne le okusno, ampak tudi izjemno koristno poslastico. Glede na sestavo sestavin se lahko ta čudovita pijača uporablja kot lahek prigrizek ali polnopravni zajtrk ali večerjo.
Kako kuhati napitke - sestavine
Originalni recept za napitke je bil izjemno preprost in lakonični - sadje in / ali jagode smo brušeni skupaj z drobtinami ledu v mešalniku in filtrirali nastalo mešanico v visoko stekleno steklo. Danes je priprava koristnega koktajla neskončni avtorski eksperiment: v iskanju novih okusov in okusov na osnovne komponente, različne mlečne izdelke, suhega sadja, zelenja in vse vrste hranljivih "superfudi" se je začel dodajal. Razmislite o najprimernejših sestavinah za pripravo okusnih in uporabnih gladkov:
- Sadje. Zrele sadje s sočno meso so kot nalašč za ustvarjanje sladkih pijač: breskve in nektarine, banane in mango, kivi in \u200b\u200bplesmi, hruške in ananas.
- Jagode. Najuspešnejši za naetadbe se šteje za mehke jagode - maline, jagode, lingonberries, brusnice, murvi in \u200b\u200bborovnice.
- Zelenjava in zelenjava. Kot zelenjavna baza za vitamin koktajl lahko varno uporabljate paradižnik in zeleno, kumare in paprike, buče in korenje, solato in rukolo, špinačo in cilanthole.
- Prehranski dodatki. Naredite okus na gladeh, ki so bolj nasičeni, in sestava je uporabna in hranljiva, ročni dodatki so zasnovani: lahko se žitne kosmiči, oreški in semena, cvetlični cvetni prah in nežne semena.
- Tekoča podlaga. Za previdno premagati zgornje komponente in prilagoditi končno konsistenco pijače, mleka, jogurta, smetane, rastlinskega dekoccije, soka in mineralne vode se dodajo v skledo mešalnika.
Na beležku! Kot koristna sladila za sadne koktajle, se lahko uporablja nerafiniran med ali javorjev sirup. Naravne začimbe in prah iz Spiruline bo pomagalo dati zelenjavo pijačo.
Recept za kuhanje napitkov
Tehnologija priprave tradicionalne Smoothie je precej preprosta in enostavna - izbrani set z živili je večplasten v skledo mešalnika, skrbno, da je homogena kremno podobna konsistenci in, če je potrebno, filtriramo skozi fino sito. Ena izmed najbolj okusnih in uporabnih se šteje za klasično malino smoothie. Proces njegove priprave je sestavljen iz več enostavnih faz:
- Prvič, sveže jagode (1 skodelica) očistimo iz sadja, oprane pod tekočo vodo in posušijo na papirni brisač.
- Nato je malina temeljito zdrobljena s potopnim ali stacionarnim mešalnikom.
- Potem, grozdni / češnjev sok (0.5 kozarcev) se nato postopoma doda v berry pire (0,5 očala) in še naprej premagati do zahtevane doslednosti.
- Po tem, je Smoothie stisnjen s ščepec cimeta, vanilije bodisi muškatni orešček in, če je želeno, filtriramo skozi kulinarično SIETE.
- Končana pijača se lepo zlije nad kozarci in okrasijo liste mete ali bazilico.
Kako kuhati napitke - skrivnosti
Pri pripravi smoothie, je pomembno, da se držijo naslednjih priporočil:
- Beat Sestavine za pijačo je potrebno v dveh fazah: na prvih izdelkih se zdrobijo po nizki hitrosti, na drugem - pri višjih vrtljajih.
- Nutricionisti ne priporočajo mešanja sadja in zelenjave v enem koktajlu, saj se slednji zaradi velike vsebnosti vlakna bistveno prebavijo dlje.
- Če dvomite v združljivost živila za nateče, dodajte majhen kos buče ali ananasa nanj - te komponente so med naravnimi encimi, ki prispevajo k izboljšanju črevesne prebave.
- Karbohidratne sladke pijače (na primer iz banan, hrušk in datumov) je bolje uporabiti do 12-00, popoldne pa je treba dati prednost manj kalorični koktajli iz sezonske zelenjave in zelenjave.
Kot lahko vidite, kuhanje napitkov zahteva minimalne napora in časovne stroške. Zmešajte svoje najljubše izdelke, vklopite kulinarično fantazijo in ne pozabite, da je potrebno pripraviti vitamin koktajl, preden se uporablja.
362
