V tej svetli praznik, je zadnji dan abstinence od hitre hrane, je običajno, da kuhamo vitke jedi. Preizkusite jih, da je dvanajst. V tabeli je sedel le ob sončnem vzhodu prve večerne zvezde, lačen ves dan. Gospodarica na božični večer pripravili okusne in zdrave jedi.
1
Bodite prepričani, da zavre. To je kaša iz celega zrn pšenice ali ječmena, ječmen, riž. To je stisnjena s šibek mak, rozin, orehov, medu in zlili pripravi Uzvar (kompotom iz posušenih plodov).
2
Cmoki z krompir, gobe in zelje, napolniti s popečeno čebulo. Testo moka je bolje, da se grobo mlinček.
3
Cappuette. Temelji na zelenjavni juhi, nekatere krompir, zelje (kislo ali sveže), korenje, proso.
4
Borsch. Pripravljena je tudi na vodo. Tako, da je bila Boršč nasičena rdeče, so pesa označeni. Pogosto dodamo posušene gobe.
5
Vinaigrette. Recept za to preprosto solato je znano vsem. Vse sestavine narežemo na kocke, mešane in dodajte pusto olje. Uporaba solato obnovi zaloge vitaminov E, K, C, RR in beta karotena v telesu.
6
Ocvrte ribe. To lahko spojimo v ponvi, in je bolje, da pečemo v pečici. Prednost imajo krapa ali velik kamp.
7
Fish. Lep praznični jed, za katere bo to trajalo ne koščeno rib, kot so smuč ali lososa.
8
Zelje. Ker je nemogoče uporabiti meso, nato izbrane gobe, milbs in praženi korenje uporablja kot nadev.
9
Rešitve in vložene gobe. Sauced in slano zelenjava sta odličen okras, ne vsebujejo maščobe, imajo koristne bakterije.
10
Solata s čičeriko in zelenjavo. Fižol najprej namoči, nato kuhano in pečeno v ponvi z chili poper in oljčno olje za pet minut. Končni jed je napolnjena z limoninim sokom, zelenice in začimb.
11
Pite. Kot lahko polnjenje biti gobe, zelje, jabolka, fižol, vse jagode.
12
Pečena jabolka. Ne miza bo naredil brez sladko. Jabolka polnjene z medom, orehi. Okusna in uporabna sladica izboljša presnovo, povečuje imunost, kar je še posebej pomembno v zimskem času.
V skladu s tradicijo, večerja začela z križiščih. Treba je bilo po okusu vsak obrok vsaj malo. Na namiznih izogniti nevihtno pogovorov in prepirov. Majhen plošča z Kunt odšel noč za umrlih prednikov.
0
998
