Riž je sestavina, ki nikoli ne izgine v skladišču naše kuhinje. Neskončno število jedi, lahko pripravimo iz nje. Solate iz riža lahko zdi zelo enostavno v pripravi, saj riž je zelo univerzalna hrana, ki združuje tudi s skoraj vsemi. Ampak ne delajo napak! Da bi dosegli harmonično in okusno jed, druge sestavine morajo biti tudi v kombinaciji s seboj.
Riž Solata z marinirano tuna
Ko pride vročina, smo vsi raje najpreprostejši in enostavnih jedi. Tokrat pripravljamo riž solata z vložene tuna, idealno primeren za piknik ali okusno žar. To je zelo nestandardna recept, da bodo vsi imeli radi, in bo zagotovo pomagal več kot enkrat.
sestavine:
- 250 g tune;
- 2 kopra veje;
- 100 g stročjega fižola;
- Sol in poper;
- 1 limoninega soka;
- 100 g kozic;
- 200 g riža;
- 50 g olja;
- 50 ml balzamičnega kisa.
Kuhanje postopek:
- Očistite rezino tuna in ga zavijte v folijo hrane, kar daje zaokroženo obliko in dopusta za 30 minut v zamrzovalnik.
- Pranje in uporabljati koper. Odstrani pramene s stročjega fižola, rezati, variti in pustite, da se ohladi.
- Odstranite tuna iz zamrzovalnika, jo razširite in narežemo na rezine. Postavite v skledo z gamberi, shranite in potresemo z limoninim sokom. Pustite stati 10 minut.
- Pripravimo riž v vodi s soljo, nabrekne. Ko riž postane hladno, jo zmešamo s stročjega fižola.
- Odstrani kozice in tuna z marinado, zmešamo z rižem. Dodaj koper, olje, kis, sol in poper in še enkrat premešamo. Solata pripravljeni!
Milan riž solata
Poleg klasične rižote, Italijani imajo Milan riž solato. Presenečeni boste, kako enostavno je, da kuhamo in kako okusen je! Recept je tako preprost, da vam ni treba držati točno količino izdelkov. Združite kot ti je všeč.
Sestavine za riž solata:
- Riž Arborio (kratka zrnat riž)
- Prgišče kapre;
- Šopek oljk;
- Polovico limoninega soka;
- Olivno olje;
- Cut peteršilj.
Kuhanje postopek:
- Za pripravo izvirno Milan riževo solato, si morali dati vse sestavine v skledo. Riž pripraviti vnaprej, po navodilih na embalaži. Kot je za oljčno olje, ne škrt, bo vaše solate veliko bolj sočno.
- Ampak, če ste prepričani, da je recept šelestele in želite dodati druge sestavine, obstaja veliko možnosti, da se odlično prilegajo. Na primer, paradižnik, tuna ali koruze. Lahko poskusite tudi druge narezan zelenjavo. Na primer, kumare in bučke, je dobra ideja. Želite eksotičnih možnost? Avokado je odlična.
Sredozemlje riž solata
Vse sredozemske kuhinje jedi imajo posebno prijeten okus. Na primer, to sredozemsko riž solata. Če še nikoli niste poskusili, je to odlična priložnost, da to storite! To je popoln okras za ocvrto meso. Približen čas kuhanja je 45 minut.
Sestavine (za 6-8 porcij):
- 1 1/2 žlička soli;
- 1 1/2 skodelice riža;
- 1/4 skodelice svežega limoninega soka;
- 1/3 kozarca oljčnega olja;
- 1 krpo zdrobljenega česna;
- 1 čajna žlička svežega origana, cepljen;
- 1/4 žličke sveže kladivo popra;
- 2 skodelici narezanih listov špinače;
- 1 rdeča paprika, fino rezan;
- 1 mala kumara, olupljenih in sesekljanih fino;
- 1/2 skodelice narezanih čebule;
- 1/2 skodelice olive;
- 1 skodelica feta sira.
Kuhanje postopek:
- V srednji lonec damo 2 in pol kozarca vode. Zavremo. Dodajte ½ žličke soli in riž. Pripravite pri nizkih temperaturah, s pokritim pokrovom za 15 minut. Odstranite z ognja in pustimo stati 5 minut. Odcedimo tekočino.
- V veliki skledi, bo limonin sok, olivno olje, česen, origano, poper in preostalo žličke soli.
- Dodajte riž in moti, dokler je dobro satisted. Dodajte špinačo, premešamo in pustimo stati približno 20 minut. Postrezite toplo ali hladno.
Solata z rižem, ananas in rozinami
Če imate radi sladke jedi, boste uživali to solato iz riža, ananas in Izyum! Popolnoma služi kot okras k belemu mesu, kot svinjino in piščanca. Ampak to je tudi polnopravni jed samo po sebi, saj ima šunko.
sestavine:
- 40 g rozin;
- 8 žlici sladka vina;
- 200 g ananasa;
- 40 g koruze;
- 100 g mešane solate listov;
- 200 g stegna;
- 200 g riža;
- Sol po okusu.
Za omako:
- 1 žlica sezamovo seme;
- 50 oljčno olje;
- 2 žlici jabolčnega kisa;
- Sol in poper po okusu.
Kuhanje postopek:
- Pick up rozine v sladko vino, nekaj ur pred uporabo. Potem sem drag vino, bo prišel prav.
- Čisto ananas in narežemo na kocke. Pripravite koruze. Operite in trgati listov zelene solate.
- Cut šunko rezine.
- Kmetija sezamovo seme v ponvi z minimalno olja. Dodajte kis, vino (ki ostane po mariniranje rozine) in nadaljujemo kuhanje za nekaj sekund. Zmešamo s preostalim oljem, stepanje rahlo kravato omako.
Pripravimo riž v ponev z vodo in soljo, dokler je Al Dente. Odcedimo vodo, zmešamo z ananasa, stegna, rozin in koruze. Pour omako s sezamom, pokrijemo s pokrovom in vam omogočajo, da stojijo za mešanje okusov. Postrezite z listov zelene solate.
Riž Solata z lososom in kozic
Ste že kdaj pomislili, ki združuje riž z lososom? Nato poskusite ta recept. Ta riž solata z lososom in kozic, je kot nalašč za praznično mizo. Presenetil vas bo z okusom iz kombinacije sestavin!
sestavine:
- Olivno olje;
- 400 g Risa;
- 20 kozic;
- 200 g kuhanega koruze;
- Ena mango;
- 300 g majoneze;
- sol;
- 200 g dimljen losos;
- Dva paradižnika.
Kuhanje postopek:
- Pripravimo riža v vrelo vodo s soljo in majhno količino oljčnega olja za deset minut. Odcedimo in posuši.
- Pripravite kozice v vrelo vodo z veliko soli. Daj jih ohladijo, jih očistite, ločiti svoje glave in jih v cedilo.
- Čisto in narežemo paradižnik z majhne kocke brez semen.
- Čisto mango in cut jo na tanke reže.
- V skledo mix riža s pol kozice, ki jih kocke narezanih, mango ostankov v kocke, koruza, paradižnik, lososa in majonezo. Poskusi na soli.
- Mango rezine napolnimo z zmesjo solatni; Kot da so kaneloni.
- Postavite kaneloni na plošči, distribucijo ostalih kozic, krasijo teme iz majoneze, potresemo z zeleno pentljo.
Verjetno vsi vemo, veliko klasičnih solat, ampak tukaj smo naredili preobrat in vključiti nove okusne sestavine, ki jih spremenijo v izvirnih receptov. Če želite začeti pripravljati na poletje, solate so vaša rešitev. Ampak ne mislim, da se bo dolgočasno. Solate so ena tistih redkih jedi, ki nam omogočajo, da igrajo s fantazijo.
363
