Jajčece je jagoda, ki pripada družini poleja, čeprav se vsi nanašamo nanj na zelenjavo in se navadijo, da ta način imenujemo. To se zgodi nekaj sort, v zvezi s katerimi se bo raznolika v barvi. Toda večinoma v naših regijah se soočamo z vijoličnimi jajčevci. Zahvaljujoč tej nasičeni barvi so jajčevci prejeli običajno "celico". Izkazalo se je, da so ta plodovi bogat z različnimi koristnimi snovmi. Več o tem boste izvedeli z branjem članka.
Kjer prihajajo jajčevci
Za začetek vas želimo seznaniti z zgodovino tega uporabnega zelenjave.
- Sprva je sijoč v nekaterih regijah Indije. Večinoma je bila vzhodna zemljišča. Poleg tega je bila ta rastlina divja, da se ljudje še niso razumeli, da bi ga lahko jedli, in da ima v svoji sestavi nekaj snovi, ki so potrebne za človeško telo.
- Naslednja država, ki bo rasla obrat, je bila Kitajska. Pravzaprav je bil jajčevci in je bil Oboultura. Dogovorjeno je bilo v nekaterih državah, ki se nahajajo v Srednji Aziji.
- Potem so Arabci prinesli to zelenjavo v Afriki. Na enak način, jajčevca je v državah, ki ga je Sredozemsko morje, ki ga je Sredozemsko morje.
- In pred približno 250-300 leti, Shine, končno in odšel v Rusijo, kjer so začeli uspešno gojiti na ta dan. So bolj gojene v južnih regijah Rusije, vendar so na voljo v skoraj vseh regijah, ko se sezona njihovega zorenja pojavi. Pogosto jih je mogoče kupiti v supermarketih, čeprav na trgih v tem obdobju obstajajo tudi veliko njih.
Sestava in korist jajčnih plašč
Eggplazhan je eden redkih zelenjave, ki jih je treba uporabiti le v predstavljeni obliki, in v nobenem primeru - ne v sir. Ima zelo veliko koristnih snovi in \u200b\u200bmikroelementi, ki, mimogrede, skoraj v celoti ohranjena v že pripravljenih jedi, ko so plodovi opravi določeno toplotno obdelavo.
Torej, kaj ima to koristno sadje v svoji sestavi:
- vitamini skupine B.
- kot tudi vitamini A, C, E, itd
- pektin in strojenje povezave
- različne organske kisline
- veverice, maščob in ogljikovih hidratov
- minerali, kot so:
- kalijev
- kalcij
- železo
- fosfor
- magnezij
- cink itd
Ker taka bogata vitamina sestavek, so jajčevci pripisati naslednjim koristnih lastnosti:
- imajo ugodno vpliva na delo notranjih organov;
- normalizirati delovanje srca;
- čiste posode;
- zmanjšajte tveganje za nastanek ateroskleroze
- ugodno vpliva na delovanje urinarnega sistema, zlasti na ledvice;
- proizvajajo čiščenje črevesja in žolčevodov;
- popolnoma obvladati odstranjevanje toksinov in škodljivih holesterol;
- stabilizirati delo jeter, če obstajajo nekatere kršitve v njej;
- ob paket elementov v sledovih, je uporaba jajčevca pozitivno vpliva sistema tvorbe krvnih, s čimer se izboljša sestavo krvi;
- pomagajo pri soočanju s pomanjkanjem železa v telesu;
- pozitivno vpliva na kostni mozeg
- normaliziraj vodna bilanca-elektrolit, itd
Ta seznam se lahko nadaljuje in nadaljuje - koristi, je tako velika, z uporabo teh sadežev.
Kdo je prikazana in kontraindiciran z uporabo jajčevcev
Zdaj bomo videli več podrobnosti, ki jih lahko uporabite jedi, pripravljene na podlagi jajčevcev:
- Glede na to, da je jajčevec vsebuje majhno količino kalorij, je zelo možno, da vstopijo v prehrano ljudi, ki držijo dieto za hujšanje.
- Bodite prepričani, da uporabite jedi iz jajčevcev ljudem, ki trpijo zaradi bolezni srca in žil.
- To zelenjave je kot nalašč tako za starejše prehrana, saj vsebuje te elemente v sledovih, ki prispevajo k izboljšanju zaščitnih funkcij v telesu.
- Glede na dejstvo, da je uporaba jajčevcev ugodno vpliva na žilni sistem, ta zelenjava lahko prinese veliko koristi za ljudi, ki trpijo zaradi različnih anemias. Zaradi velike vsebnosti železa, je povsem povečati raven hemoglobina, brez zatekanja k medicinskih zdravil.
- Ker smo začeli govoriti o krvi, ne bo odveč za povedati o prednostih jajčevca ljudem, ki so diagnosticirani diabetes mellitus. Redna poraba te zelenjave bo pomagala zmanjšati sladkor.
- Ker imajo jajčevci diuretični učinek, jih je treba vnesti v prehrano ljudem, ki imajo vnetno bolezen urogenitalnega sistema.
- Kino se bo prav tako popolnoma prilegala prehrani tistih, ki trpijo zaradi zaprtja, saj ta zelenjava izboljša črevesno peristaltis.
- Od sveže jajčevcev v ljudskem zdravilu pogosto uporabljajo svoj sok. Lahko deluje kot naravni antibiotik in antiseptik. Zato se lahko uporabi v obliki oblog na različnih ranah in odrgninah.
- Mnogi zdravniki priporočajo uporabo stoletniških ljudi, ki trpijo zaradi bolezni, kot so protina, artritis in ateroskleroza.
Kljub dejstvu, da ima zelenjava, ki se obravnava, veliko koristnih lastnosti, so kategorično kontraindicirane s strani nekaterih ljudi. Katere so kontraindikacije:
- Prvič, je nemogoče jesti jede z uporabo jajčevcev ljudem, ki imajo alergijske reakcije na to zelenjavo.
- Prav tako je vredno izključiti iz prehrane modrega tistih, ki so diagnosticirali takšne bolezni prebavnega trakta, kot je razjeda in gastritis. To je posledica dejstva, da je ta zelenjava sestavljena iz grobih vlaken, ki lahko izzovejo akutno stopnjo bolezni.
Zdaj veste, katere snovi so bogate z jajčevci, in kakšna je korist od njihove uporabe. Zato raznolijo vašo prehrano na te zelenjave z dodajanjem na obara, omake itd. Ali pa preprosto zaženite nadev in pečemo v pečici. Okusna modra se dobi v izbrani obliki ali, če kuhate kaviar. Na splošno, tukaj so različice maso - morate samo izbrati recept za sebe, in nato pripraviti okusno in uporabno posodo.