2019 - rok zemného prasaťa. Tým, že do menu pre nový rok, je potrebné vedieť, aké pokrmy musí byť pripravený, az toho, čo je potrebné odmietnuť. To vám pomôže náš článok.
To, čo by nemalo byť pripravení na nový rok 2019?
Symbolom nadchádzajúceho roka 2019 je prasa, a ako viete, toto zviera rád dobre a chutné jesť. Symbolom 2019 nie je tak vrtkavá pri výbere potravín, tak ponuku novoročné môže byť veľmi rôznorodá, ale jedinou výnimkou je bravčové, tu nie je nutné ho použiť pre prípravu pokrmov na novoročné stôl.
Menu na Nový rok 2019
Slávnostné menu môže zahŕňať:
- Jarren, údené, pečené či dusené mäso. Môžete použiť hovädzie, teľacie, králičie, jahňacie.
- Hydinové jedlá. Používať kurča, kačica, hus alebo morčacie mäso.
- Rybie pokrmy.
- Rôzne zeleninové a mäsové šaláty.
- Zelenina a ovocie v akejkoľvek forme.
- Rôzne dezerty.
Povedali sme, aké produkty je potrebné použiť na prípravu sviatočné pokrmy, a z ktorých je potrebné odmietnuť tento rok. Pod vašej pozornosti je ponúkaný recepty na novoročné stôl.
Novoročné hračky desiatu
Na prípravu takéhoto snack vziať:
- Kurací rezeň 300 g
- Syr - 200 g
- Vlašských orechov - jeden hrsť
- Cesnak - 1 zub
- majonéza omáčka
- zelenina
- Olivy - pár kúskov na ozdobu
Varenie občerstvenia:
- Variť kuracie mäso a mel ju.
- Brúsiace pevné syr na strúhadle.
- Grind zelenina, orechy a cesnakom.
- Všetky ingrediencie Connect a pridajte majonéza k nim.
- Roll lopty z tejto hmotnosti a zníženie v striedy orechy.
- Nakrájajte olivy na polovicu a pripojiť ju k mäsové gule a urobiť banské slučku.
Šalát "Francúzsky bozk"
Pri príprave šalátu budete potrebovať tieto ingrediencie:
- Hovädzie sviečkovej - 300 g
- Cibuľa - 1 ks
- Suché biele víno - 100 ml
- Paradajka - 3 ks
- Pevné syr - 200 g
- majonéza
- Rastlinný olej na vyprážanie
- Soľ a korenie
Metóda varenia:
- Očistite cibuľu a nakrájajte ho so štvrtinou, naplňte ho na 10-12 minút s vriacou vodou, vypustite vodu. Ďalej premiešajte soľou a uchovávajte na boku.
- Nakrájajte mäso s ťahmi, sprejom, korením. Nalejte olej na horúcu panvicu a smažte mäso na silný oheň, rýchlo mix. Mäso by malo byť vyprážané a nie guláš. Ďalej nalejte víno, zadné, zakryte veko a nechajte.
- Paradajky Vyčistite šupku, semená, odstráňte prebytočný džús a jemne sa rozpadajú.
- Syr rezal kocku.
- Zmiešajte všetky zložky a pridajte ich majonézu, premiešajte a zdobia.
Horúca misa
Pre horúce, môžete urobiť "hrudky mäsa." Pre ich varenie budete potrebovať:
- Mäsové mäso mäsa - 500 g (Použite akékoľvek mleté \u200b\u200bmäso, s výnimkou bravčového mäsa. Bravčové mäso je odstrániť z slávnostného menu na rok 2019)
- Cibuľa - 1 ks
- Biely chlieb - 60-80 g
- Mlieko - 1/2 šálka
- Syr - 200 g
- Paradajky - 3 ks
- Zeleninový olej
- Vajcia - 2 ks
- Zelení, korenie
Varenie:
- Chlieb v mlieku, mal by sa nosiť.
- Rezané cibuľky, peel chlieb, pripojiť sa s mäsom a vajcom.
- Sung Wash, pridanie korenia a zelených.
- Vytvorte kotlety tým, že sa prehĺbenie. V poriadku.
- Vyčistite z semien o šupkách a paradajkách. Odrežte kocku.
- Stodit syr, mix s paradajkami a dať ich do drážky na kotletách. Namažte žĺtok, šťastný
- Odosielanie zaseknutého papiera v rúre 20 minút. Teplota by mala byť 180-220 stupňov.
Husa plnená jablkami
Ak chcete pripraviť toto jedlo, musíte si vziať takéto výrobky:
- Carcass Goose - 1 ks
- Soli
- Čierny podklad
- Sušená paprika
- Niekoľko zubov cesnak
- Cibuľa
- 3 jablká
- 100 G OEKHOV
- 1 oranžová
- 100 g Kuragi alebo marhuľa
- 100 g sušené slivky
- Zeleninový olej
Varenie:
- Umývanie a suché hus.
- Po rozliatiu s ňou zo všetkých strán, vo vnútri s cesnakom, a sať aromatické paprika vonku.
- Urobiť plnkou. Odstráňte šupku z jablka a pomelie ju, čisté a nakrájame pomaranč umyte coaragument a slivky, brúsiť orechy, premiešajte všetko.
- Spustiť hus a zaistite pomocou spanks alebo ihly s niťou. Je nevyhnutné, aby sa šťava zostane vnútri a mäso bolo šťavnaté.
- Ďalej drahá maslo z husi, ktorá pomôže urobiť mu a ružovou a chrumkavú kôrku. Použitie rastlinný olej.
- Jablká a cibule rez na 4 časti, a spal s plnenými mačičky na plech.
- Fólie Kryt ho a presunúť ju do rúry po dobu troch hodín, aby sa narušili na strednej teplote.
- Periodicky, menovite každých 30 minút, voda hus s obsahom tuku, ktorý vyteká z nej.
- 15-20 minút pred husi je pripravená, odstráňte fóliu, nalejte husa s tukom, ktorý zostal, a šťava z pomaranča, a nechajte ho bash, nadobudnúť horúcu farbu a chrumkavú kôru.
- Ak chcete kŕmiť, vyberte veľké jedlo, pre ktoré ste dali husa, posypeme ju zelenými a sendvičmi s dusenými jablkami a čerstvými oranžovými kruhmi.
Lososa pre syr
Na prípravu tohto misky budú potrebné tieto výrobky:
- Jedna sila lososa
- 50 g pevného syra
- 2-3 TBPP. Suharai
- 2 vaječný žĺtok
- Jeden citrón
- zelenina
- Soľ a korenie
Vytvorenie lososa pod syrom:
- Otočte rúru na 200 stupňov.
- Opláchnite zelene a brúsite ho.
- Vezmite si veľký grastor a sodný syr.
- Z západu citrónu, sódy zest a stlačiť šťavu.
- Ďalej zmiešajte Zelení so syrom, chuťou, citrónovou šťavou, strúhankou a žĺtkami. Sung Wash, Miešanie zložiek.
- Umývanie rýb a suché.
- Namažte pečenie zásobník a dajte na to losos. Potom šíriť ryby k tejto zmesi, ktorú ste urobili a treskovali až do pripravenosti.
Podávajte také ryby so zeleninou čerstvo pripraveného šalátu.
Lososa s omáčkou
Požadované produkty:
- Jeden citrón
- 50 g kuracieho mäsa alebo rybieho vývaru
- 1 balenie smotany
- 1 lyžice. zeleninový olej
- 680 g Lososové filé
- Soli
- Korenie
- zelenina
Varenie:
- 3 TBSP.L. Citrónová šťava sa pripájajú v pančuchy s vývarom a krémom. Dajte si oheň a hneď, ako sa varí, okamžite vyhľadajte minimálny oheň a varíme ďalších 10 minút. Sať a korenie.
- Dobre umývanie lososa a suché. V kostry, nalejte olej a ryby vložte jednou vrstvou, teplo.
- Predhrejte panvicu a uverejniť ryby. Fry 3-5 minút na oboch stranách, rozliatie rýb. Čas závisí na tom, ktorá hrúbka rýb.
- Dajte ohňostroje na tanier a nalejte jej omáčku. Posypte zeleňou a pridajte citrónové plátky.
Šalát "Zimný bozk"
Požadované zložky:
- Jeden banán
- Jedno jablko
- Sweet Cotterberry
- 2-3 TBPP. nízkotučná kyslá smotana
- Bobule na dekoráciu
Metóda varenia:
- Ovocie čisté. Banán nakrájame do kruhu a jablko je štvorcové.
- Položte na dne plátky banán, potom jablko.
- Ďalšia vrstva bude sladká chatová ...
- Skrytie všetkej kyslej smotany.
- Zdobiť bobule.
Dezert a nápoje
Pre dezert môžete svojim hosťom zaobchádzať s bobule, ovocia, domáce pečenie, koláč, kastról alebo ovocný šalát. Aby ste sa pripravili na dezert, pes ocení všetko.
Podávajte prírodné nápoje na stôl, a to plod, šťavy a kompómy. Z alkoholu môže byť víno, liatie, likér.
Čokoládový fondán
Ak chcete potápať túto pochúťku, musíte vykonať nasledujúce produkty:
- 80 g tmavej čokolády
- 50 g masla
- 2 vajcia
- 30 g cukru piesku
- 30 g múky
- 2 lyžičky kakao
Ako variť?
- Povinné čokoládové čokolády s maslom.
- Top čokoláda a olej s vodným vaňou.
- Balenie cukru s vajcami, pridajte k nim roztavenú čokoládu. Musíte vidieť hrubú hmotnosť, musí byť homogénna.
- Pýtať sa múky, pridajte ho do čokoládovej hmoty. Dobre premiešajte.
- Teplota pece vykazuje 200 stupňov.
- Mazací olej na tvar pečenia, posypeme ich kakau.
- Čokoládovú hmotu umiestnite do formy a pečieme 5-7 minút.
- Dokončené kohútiky neodstraňujú okamžite z formulára, nechajte ho chladené 5 minút.
- Potom odstráňte fondan z formy. Ak to chcete urobiť, musíte stlačiť misku na formulár a otočiť formulár na misku.
Podávajte teplé, zdobené bobule, mincovňa. Dajte cukor prášok.
Dúfame, že náš článok vám pomôže vypracovať nové menu. Vážení čitatelia, šťastný nový rok a veselé Vianoce! Zdravie, šťastie pre vás a vašich blízkych!