"Provence" je kapusta, ktoré udržia všetky vitamíny v procese prípravy a poteší svojej chuti. Voňavé a chrumkavé kel "Provence" sa pripravuje veľmi rýchlo a jednoducho. Náš článok predstavuje niekoľko receptov pre tento lahodný kel.
Kapusta "Provence"
Je dôležité vybrať ten správny kapustu na šalát. Rozhodnúť, že tvrdá a šťavnaté. Povinné zložka je červená paprika bulharská. Mrkva môže pridať podľa vlastného uváženia. Pre varenie budete tráviť 15 minút a budete mať chutnú desiatu, ktorý môže slúžiť so zemiakmi alebo mäsa.
Zložky:
- 1 kg kapusty
- jeden korenie
- jedna mrkva
- 1 cesnak zuby
- 150 ml vody
- 2 lyžice. 9% ocot
- 70 rastlinný olej
- 50 g cukru
- 1,5 ppm Sololi.
Varenie:
- Odstráňte škaredé listy z kapusty. Vezmite špeciálnu várku a mlieť kapusta. Alebo s nožom môže byť vykonané.
- Preložte kapusta do misy alebo panvicu.
- Pridáme cukor a soľ. Dlho spomínať kapusta ruky tak, aby sa nechal šťavu.
- Pepper Cut tenká slama a poslať do kapusty.
- Na špeciálnom strúhadle pre mrkvu pozdĺž kórejský, sóda mrkvu alebo nožom odrežte tenký slamu.
- Pridajte nasekaný cesnak. Brúsiť nôž alebo odpadky.
- Zmiešajte všetky, nalejeme vodu, ocot a málo.
- Zmiešajte znova a pokúsiť kapustu podľa chuti.
- Pokrytie kapusta a dať niečo ťažkého na vrchole, ako sú poháre s vodou.
- Poslať do chladničky po dobu 6 hodín, než čím dlhšie môže byť - čím viac chutnejšie bude.
- Rozprestrel ju na banky a poslať uchovávať v chladničke
Classic "Provence"
Na prípravu tejto šalát nemusíte tráviť veľa času a peňazí na drahé ingrediencie. Ak chcete "Provencal", budete potrebovať:
- Kapusta - 2 kg
- Pepper Bulharská - 1 ks
- Mrkva - 1 ks
- Cesnak - 3 zuby
Bude tiež nutné variť marinádu. Pre jej prípravu, sa tieto zložky:
- Voda - Flatakana
- Sand-Sand - 2 lyžice.
- zeleninový olej - 75 ml
- Čierne korenie - 15 hrášok
- ocot - Polovakana.
Metóda varenia:
- Znížiť veľmi tenkú kapusta.
- Mrkva grind s veľkým strojom.
- Papriky narezané na tenké hrudky.
- Zmiešajte všetku zeleninu.
- Po zmesi soľanky sa pridá cesnak s Davilkou a naliatím octu.
- Zmiešajte marinádu so zeleninou.
- Spread kapusty na poháre a nechajte 8 hodín.
- Miesto v chladničke.
- Šalát prebudí deň a podávajte na stole. Podávajte s bochníkom a zeleným, je lepšie používať petržlen.
Použitie 1 kg kapusty sa nezobrazí veľa šalátu, ak chcete urobiť viac, potom zvýšiť ďalšie zložky. Ale je lepšie, aby potom urobil nový šalát, pretože je uložený nie všetky zimy a variť celkom ľahko a rýchlo. Pikantný šalát bude vyhovovať rôznym riadom, ale môžete jesť a len s chlebom. Dobrú chuť!
362
