Ako pestovať plesne

Na našej planéte sa forma objavila pred 200 miliónmi rokov. A zatiaľ je to nezničiteľné, pretože sa neštuduje až do konca. Možno preto mnohí z nás snažia nielen zbaviť sa na prvom podozrení, ale aj rásť ako experiment. Takýto podnik je často praktickým úlohou prirodzene disciplíny, napríklad biológiou. Tak zisčme, ako pestovať plesne doma, a pochopí proces v tom, čo sa deje.

Odkiaľ pochádza forma? Najmenšie ramená húb sú prítomné vo vzduchu obklopujúce nás spolu s prachom a prenesú sa do vetra. Nevšimneme ich, pretože sú neviditeľné pre ľudí. Ovocie telesá úspešne rastú v akomkoľvek vhodnom živnom médiu. Ale najčastejšie je to huby na dekoračných materiáloch v izbách s vysokou vlhkosťou - kúpeľňa. Okrem toho, forma rastie na jedle - napríklad na zvyšných omrvinkách na večeru, včas, ktorý nie je odstránený z tabuľky. Niektorí vedci predložili škodcov, vyrábať také lieky na nich, ako napríklad penicilín, streptomicín, ako aj kamezané syry, roquefort, Jerez nápoj. Ale z väčšej časti sú tieto kolónie toxické a provokujúce patológie v ľudskom tele.

Najčastejšie sa stretávame s chlieb formy v podobe multi-farebný plaku - biela, šedá, ružová, nazelenalý alebo čierna. Hier a rast jednoduchšie. K tomu, aby príbuzný penicilínu huby, aby sa stal dobrovoľne rozvíjať, vytvára to priaznivé podmienky: teplom a vlhkom prostredí, bohaté na uhlík, zlé prúdenie vzduchu. Nie je nutné pre pestovanie špeciálny rad chleba, forma rastie dokonale na akékoľvek múky výrobkov - a raž tehla je vhodná, a pšeničný chlieb a pečivo a čerstvý pita. Ale je to oveľa pohodlnejšie sledovať vývoj húb na bielom chlebe, takže vynikne kontrast. Upozorňujeme, že v obchode produkt je napadnutý plesňou rýchlejšie ako doma. S najväčšou pravdepodobnosťou preto, že je už na počiatku infikované spory v továrni. Ale sladké pečivo sú pokryté kolóniami pomalšie, to možno vysvetliť tým, konzervačných látok a dochucovadiel.

Vezmite kus chleba, ktorý je k dispozícii v Binic. Napriek tomu, že v tomto produkte je dostatok vlhkosti, striekajúcou vodou. Potom je nutné umiestniť ho do plastového vrecka. Vezmite transparentné, takže môžete sledovať zmeny prostredníctvom nej. Okrem toho môžete použiť pohár za vaše skúsenosti. Na urýchlenie procesu, umiestnite mokrý papierový obrúsok pod chleba sušičky, pre spomalenie - voda by mala byť nižšia. Balíček by mal byť viazaná dobre uzavrite nádobu s vekom a poslať na tmavom mieste. Rovnaký chlieb značka alebo kuchynská linka je perfektný.

Prvé známky vývoja huby sú po niekoľkých dní neskôr viditeľné. Prvé uvidíte požehnal škvrny alebo pády, ktoré má svetlo šedú farbu. Postupne sa pleseň sa bude vzťahovať na celú kôru. Za pár dní sa bude zelená. Ak budete čakať trochu viac - získať čiernu farbu.

Okrem pestovania plesní na chlieb, existujú aj iné spôsoby:

Používanie agar. Nakrájajte kocky surové zemiaky, to nestojí za čistením. Musia byť vyvŕtané na pomalé tepla po dobu pol hodiny. Zaťažujú odvar pridať agar k nej a poslať znovu v plameňoch. Ak je látka rozpustí, sa vytvorí priaznivé prostredie pre plesne. S cieľom urýchliť, môžete ho použiť od iným produktom.
Na uchovanie. Ste pravdepodobne často známy svetlicu formy v pohároch s marmeládou, paradajkový pretlak, nakladané paradajky alebo slané uhorky. Správať formy, to je dosť, aby sa zabránilo obsah s špinavú lyžicou a uzavrieť plechovku s vekom pevne. Výsledok nebude sám čakať.
So syrom. Budete potrebovať vegetatívnu hubu tela, ktorá sa nazýva mycélia. Kus syra s plesňou je dokonalý. Vytvorenie priaznivých podmienok, maľovať si kyslú smotanu a nechať nejakú dobu pri izbovej teplote.

Teraz viete, ako pestovať plesne. A aby sa zabránilo jeho vzhľadu, a s týmto a poškodením výrobkov, musia byť riadne uložené a použité včas, kým uplynie dátum skončenia platnosti. Pravidelne vetrajte miestnosť, neumožňuje nadmernú vlhkosť. Tiež vždy dodržiavajte čistotu v kuchyni.