Čajové huby sú známe aj podľa iných mien: japonská huba, japonská špongia, japonská maternica, čajový kvass, čajový medúza, reklama, huba Manchu, fango, vačkový boo-ha. Z hľadiska biológie je to komunita niekoľkých mikroorganizmov - octových baktérií a kvasinkových húb. Vedecký názov čajovej húb „Medusomitset“ a nie je prekvapujúce, pretože to vyzerá ako medúza.
1
Nie je ťažké pestovať čajové huby od nuly, hlavnou vecou je trpezlivo a splniť nasledujúce odporúčania: Vytočíme trojčlennú nádobu s vriacou vodou, nalejte pol litra silného sladkého čaju, zakryte gázu, gázu, Opravte ho elastickým pásom a nechajte na teplom mieste chránené pred priamym slnečným žiarením na 2 mesiace.
2
Huby stále nie sú dostatočne silné, takže ju veľmi opatrne prenesieme do hlbokej taniera s chladnou varenou vodou, mierne si umyte rukou na oboch stranách. Medzitým vyplníme chladený sladký čaj do nádoby s tromi klikárom: pre 1 liter vody bude trvať 2 lyžičky. Hacks a cukor podľa chuti. Posúvame tu čajové huby, zakryte krk gázou, znova vložte na teplé miesto. V lete sa nápoj pripravuje 3 dni, v zime - týždeň.
3
Čajové huby je živý organizmus, ktorý má prospech iba so správnou starostlivosťou. Pri správne pripravenom varení huba vždy pláva na povrchu. Keby sa začal potopiť, niekde urobili chybu, stojí za to opláchnuť huby a znova sa uvariť.
4
Nápoj z čajovej huby je neuveriteľne chutný a zdravý, takže ide veľmi rýchlo. Neustále doplňujeme dodávku tekutín, je to potrebné pre vývoj a rast húb. V pohári s hubou môžete po čajovej párty vypustiť opitý čajový listy, ktorý ho po čajovej večierku odloží, aby sa moria nedostali do húb. Podľa chuti pridajte cukor.
5
Pre dobrý rast a zdravie ho umývame každé tri týždne v teplej varenej vode. Filtrujeme infúziu bez húb. Nalejte čerstvo pripravený čajový roztok do dôkladne premytej nádoby a do nej spustite premyté huby. Zabezpečujeme, aby bola infúzia vždy transparentná. Ak sa táto položka nevykonáva, huba sa zhorší a posype a infúzia stratí svoju chuť a terapeutické vlastnosti.
6
Je dôležité zvážiť podmienky na zadržanie huby čaju. Optimálnym pre neho bude tmavé miesto a teplota vzduchu do +25 stupňov. Na slnku alebo pri nízkych teplotách zomrie huby. S +17 je rast a vývoj húb zavesené, na jeho povrchu sa objavia tmavé riasy.
7
Je ľahšie postarať sa o čajové huby, ak používate dve banky: jednu pre huby a druhá pre hotový nápoj. V lete a po 5 dňoch v zime vypustite infúziu 1 -Time za 3 dni a po 5 dňoch v zime. Je lepšie uložiť nápoj v chladničke. Ak riešenie nezmeníte, film sa tvorí na hube a huby ochorie.
8
Zabezpečujeme, aby hrúbka húb nie je viac ako 4 cm. Úhľadne pritlačíme horné vrstvy a vložíme do iných brehov. Užitíme takýto dar od príbuzných a priateľov. Dolné tmavé vrstvy sú najproduktívnejšie a najzdravšie.
9
Tea Kvass je tiež obohatený o liečivé bylinky: jahody, ružové boky, breza, žihľavky, černice, plantain. Držanie sa môže pripraviť aj zo zeleného čaju.
10
Nápoje sa považujú za užitočné, ak ich vek nepresiahne jeden mesiac. Potom sa zmenia na ocot, ktorý nemožno opiť. V tejto forme sa infúzia môže použiť iba na kozmetické a liečivé účely.
11
Po týždni výňatku sa nápoj začína vyzdvihnúť, získa mierny účinok alkoholu. Potom vypustíme polovicu tekutiny, vložíme do chladničky a postupne konzumujeme. Do nádoby pridávame filtrovaný čajový roztok. O niekoľko dní neskôr sa pripraví nová časť čaju Kvass. Opakujeme celý postup.
Podľa týchto pravidiel dostávame z nášho „Kambuchi“ neuveriteľne zdravý a chutný nápoj, ktorý nielen dokonale uhasí smäd, ale tiež pomáha zbaviť sa mnohých chorôb.
0
1720
Ďakujem, je to podrobne opísané o obsahu húb čaju. Nevedel som, že sa dá pestovať od nuly, skúsim to.
A stále som nechápal, ako sa dá pestovať od nuly ...