Kečup domáca kuchyňa je veľmi chutné a užitočné. Pripravte je to celkom jednoduché. Červená omáčka kombinuje so všetkými druhmi mäsa, príloh, môžu byť tiež použité ako moridlá šalátu a všetky občerstvenie. V našom článku sme sa zdvihol populárny domáci kečup recepty, ktoré môžu byť vyrobené z paradajkového pretlaku.
Home kečup (klasický recept)
Na prípravu domáce červenú omáčkou, môžete použiť paradajkový pretlak ako svoje vlastné prípravy, ako ich zakúpiť v obchode.
Potrebné ingrediencie:
- hustý paradajkový pretlak - 300 g;
- varu vody chladené - 200 ml.;
- bay sheet - 2 ks.;
- zmes červenej a čiernej papriky - podľa chuti;
- soľ (odporúča sa použitie jódovú) - podľa chuti;
- ground mletého zázvoru - 1 lyžička;
- ocot tabuľka (môžete použiť jablko) - 2 lyžice.;
- zelená petržlen a kôpor - podľa ľubovôle;
- vysuší Karafiát - 2-3 ks.;
- kurkuma - 0,5 ppm
- cibuľa cibule (veľkosť medium) - 1 ks.;
- cesnak - 2-3 zuby.
Obtiažnosť pripravenosti misky je ľahký, čas varenia. - 50 min, Zloženie prípravný čas - 10 minút.
- 1. krok - v hlbokej panvici zmiešajte paradajky pasty s vodou, dôkladne sa premieša a dať na oheň;
- 2. krok - akonáhle je paradajka zmes varí, zadať soľ a korenie, zatvoriť viečko a nechať všetko teplo po dobu 30 minút;
- 3. krok - cibuľa jasný a dobre deformačné, cesnak rošt na plytkú strúhadlo;
- 4 krok - pripraviť zeleninu poslať do varu hmoty, pridáme ocot a iné korenie;
- 5. krok - paradajka zmes sa pravidelne mieša pomocou drevenej alebo silikónový kotúč;
- Krok 6 - 10 minút. domäkka, odstráňte veko z panvice a varte bez kečupu, pridajte bobkový list;
- Krok 7 - v konečnom kečupu pridáme nadrobno nakrájanú bylinky, prikryte a nechajte stáť 15 minút.
Ready Ketip Store v chladničke. Čas použiteľnosti - 7 dní.
Kečup za 20 minút
Chcete stáť dlhú dobu na doske? Potom uistite, že používate recept Quakechup Rýchle prípravu.
Potrebné ingrediencie:
- paradajková pasta - 300 g;
- filtrovaná voda - 2 Tbsp.;
- rastlinný olej - na vyprážanie;
- Čerstvé kinza - by
- coriander - 1 TSP;
- sand Sand - 2 TBP.;
- tabuľka octu - 2 Tbsp.;
- black Peas Pepper - 4 ks.;
- Červené mleté \u200b\u200bkorenie - ochutnať;
- soli Cook - podľa chuti.
Úroveň zložitosti varenia je ľahká, čas prípravy zložiek je 5 minút.
- 1 etapa - v tepelnom rastlinnom oleji na panvici;
- 2 etapa - cibuľa čisté a jemne strih, poslať na pečenie;
- 3 etapa - bez čakania, kým sa cibuľa dostane zlatú farbu, pridajte paradajkovú pastu a dobre mixuje s lukom;
- 4 etapa - postupne zavádzajú vodu, dôkladne premiešajte (množstvo vody, ktoré určíte, závisí od požadovanej konzistencie hotového kečup);
- 5 etapa - akonáhle sa paradajková zmes varí, pridá ocot, cukor a soľ, zmiešaný s drevenou lopatkou;
- Fáza 6 - Dajte oheň a pokračujte vo variovaní kečup na ďalších 10 minút. (Dávajte pozor, pretože paradajková hmotnosť môže "splash");
- 7 etapa - 2 min. Kým nie sú pripravení pridať zostávajúce korenie a čerstvé zelené
Ak používate kečup pre ozdoby, môže byť podávané horúce a pre mäso je potrebné vychladnúť.
Domáce Ketchup v multicooker "Exquisite Chuť"
Pre ženy, ktoré majú skutočný pomocník v kuchyni - viacfarebný, tento recept bude užitočný.
Potrebné ingrediencie:
- paradajková pasta - 500 g;
- vodné varené, ochladené - 2 Tbsp.;
- apple čerstvé (veľké) - 1 ks.;
- red Bulharský korenie - 1 ks.;
- cinnamon - 1 TSP;
- vysuší Karafiát - 3 ks.;
- soľ kuchár - 1 lyžička;
- cukor - 2 lyžičky.
Úroveň zložitosti varenie je ľahký, čas na prípravu suroviny. - 10 min, celkový čas varenia - 2 hodiny.
- Stupeň 1 - Clear Apple z kôry, nakrájame na kocky;
- 2. Fáza - korenie praním semená, nakrájané na malé kocky;
- 3. stupeň - v multicooker hrnci na pripojenie vody s paradajkovým pretlakom, dôkladne sa premieša;
- 4. etapa - Pridať Pripravený korenie a Apple, koreniny, Enable Inspectay režim, nastaviť časovač po dobu 2 hodín.
Hotový kečup dať vychladnúť, ukladať do sklenenej nádoby na dverách chladničky.
Môžete samostatne experimentovať s rôznymi korenia a korenia, s domácou kečup je perfektne kombinovať s koriandrom, bazalka, horčičné semienka, atď.
357
