Víno je ušľachtilý nápoj, ktorý vyžaduje špeciálny vzťah a špeciálne podmienky skladovania. Exquisite Chuť a chuť vína môžu byť uložené a vylepšené na dlhú dobu, ak ju uložíte vo vínnej pivnici. Vínna pivnica nie je len skladovaním vína, ale aj pôvodným dekoratívnym prvkom vidieckeho domu alebo bytu.
1
Práca na výstavbe pivnice sa môže začať na začiatku leta, keď sa pôda už zahreje. Miesto budovy vínnej pivnice by mala byť vznešená, s nízkou úrovňou podzemnej vody.
2
Pre vínnu pivnicu je potrebné kopať hĺbku kladiva 3 m, dĺžku a šírku 2,5 m. Dno pivnice je položená pieskom, sutou a zlomenou tehlou. Uskutočňuje sa betónový pásový poter. Steny sú posilnené drôtom a výstužou, vyleteným cementom. Uistite sa, že ste stien liečila antifungálnym činidlom.
3
Je veľmi dôležité vytvoriť intraklimatické podmienky, teplota je 10-14 ° C, vlhkosť je 70-75%. Teplotné kvapky môžu znížiť chuť vína. Nízka vlhkosť vzduchu bude mať za následok sušenie korku a penetrácie vzduchu do fľaše, ktorá znamená oxidáciu vína. Vysoká vlhkosť vzduchu povedie k vzniku formy. Osvetlenie by malo byť iba umelé.
4
Preto je veľmi dôležité, aby vysoko kvalitné elektroinštalácie a inštalovať systém klimatizácie na vínnej pivnici. Orezanie stien vínnej pivnice môže byť rôznorodá. Napríklad steny sú usporiadané s červenou tehlovou, vápencovým kameňom alebo umelým dekoratívnym kameňom.
5
Dvere do vínnej pivnice sú nastavené na hermetické odolného a spoľahlivého materiálu. Vnútri pivnice, v závislosti od údajného dizajnu, sú regály inštalované so samostatnými bunkami. Regály sa vykonávajú z dreva alebo vápena.
6
Fľaše sú umiestnené vodorovne tak, že zátka je ponorená do vína. Samrely sú tiež uložené v polohe ležiace. Na vínnej pivnici by ste nemali ukladať ďalšie výrobky, najmä zeleninu a ovocie, pretože stánky pohybujú dobre.
Kvalita a bezpečnosť vína ovplyvňuje hladinu hluku a vibrácie. Preto je vínna pivnica postavená v DALI z ciest a železničných tratí. Na vínnej pivnici môžete usporiadať malú ochutnávku, kde v pohodlných podmienkach je vhodné vychutnať si voňavé poznámky božského nápoja.
0
2269
