Kinza alebo Koreandr je ročná rastlina s rozvetvenými stonkami, ktoré dosahujú výšku 30 cm. Biele kvety, ktoré potom tvoria dáždnik s semenami. Kinse semená sa nazývajú koriandrom a používaním pri zachovaní. Kinsee listy majú korennú chuť, pridajte ich do rôznych jedál, šalátov, omáčky. Táto rastlina je ročná, odolná voči mrazu, rýchlo dozrieva.
Hlavnou podmienkou bujného rastu je úrodná, ľahká a slabo kyslá pôda. Na zlú, hlinenú pôdu, Kinza rastie zle a pohybuje sa na skepelovanie. Veľké rastie na tenkých, odberných pôdach.Ak chcete získať čerstvú, korenistú zeleň na záhrade, musíte orezať kvetenstvo na začiatku ich znášky. Semená sa zhromažďujú na konci augusta a sušia sa na slnku.